Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Para ilmuwan telah menemukan sifat anti-inflamasi dalam apel
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Para ilmuwan telah menemukan alasan lain untuk memasukkan apel dalam makanan harian Anda - polifenol antioksidan yang terkandung dalam kulit apel menekan aktivitas sel T yang berlebihan, yang mencegah perkembangan proses inflamasi di usus.
Studi ini adalah yang pertama dari jenisnya yang menunjukkan pentingnya sel T dan polifenol dalam melindungi terhadap perkembangan penyakit autoimun, dan dapat mengarah pada pengembangan pengobatan baru untuk gangguan yang terkait dengan peradangan usus, seperti kolitis ulseratif, penyakit Crohn, dan kolitis yang terkait dengan kanker kolorektal.
Penelitian ini dipublikasikan dalam Jurnal Biologi Leukosit.
"Banyak penderita kolitis menggunakan beberapa bentuk suplemen makanan sebagai tambahan terapi konvensional, tetapi sebagian besar informasi tentang efek kesehatan dari pengobatan alternatif masih bersifat anekdotal. Selain itu, kita hanya tahu sedikit tentang cara kerja pengobatan ini, atau apakah pengobatan ini benar-benar berhasil," kata penulis studi David W. Pascual dari Montana State University. "Temuan kami menunjukkan bahwa komponen alami dari kulit apel dapat menekan peradangan di usus besar dengan mengurangi aktivitas sel T inflamasi, yang dapat membantu mencegah perkembangan penyakit autoimun."
Dalam penelitian tersebut, para peneliti menggunakan tikus yang mengalami kolitis akibat zat kimia dengan menggunakan dekstran natrium sulfat (DSS). Satu kelompok tikus diberi plasebo, sementara kelompok lainnya diberi dosis polifenol apel setiap hari selama penyakit berlangsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tikus yang diberi polifenol apel secara oral terlindungi dari kolitis, dan jumlah sel T dalam usus berkurang secara signifikan.
Untuk memastikan efek polifenol, para ilmuwan melakukan percobaan pada sekelompok tikus yang dimodifikasi secara genetika dan kekurangan sel T. Mengonsumsi antioksidan tidak memberikan efek perlindungan pada usus, dan subjek akhirnya mengalami kolitis, yang menunjukkan bahwa polifenol apel dapat melindungi terhadap kolitis hanya dengan menekan aktivasi sel T.
[