Konsumsi jus segar secara terus menerus dapat menyebabkan diabetes

Saat ini, selama musim kekurangan vitamin di musim semi, semua majalah mode penuh dengan saran bahwa untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, seseorang harus minum jus buah dan sayur segar sebanyak mungkin. Belum lagi bahwa setiap aktris Hollywood kedua pernah mengiklankan diet jus. Penggemar minuman buah dan sayur mengklaim bahwa minuman tersebut dapat mencegah kanker dan menyelamatkan dari kekurangan vitamin musiman.

Para ahli percaya bahwa jus segar dapat memberikan efek negatif pada tubuh. Tidak dapat dikatakan bahwa dokter menyangkal manfaat produk segar, tetapi mereka yakin bahwa sayuran dan buah utuh puluhan kali lebih sehat daripada yang diolah dengan juicer. Jika Anda mencermatinya, cukup sulit untuk sampai pada pendapat yang jelas. Tentu saja, jus yang baru diperas mengandung lebih banyak vitamin, antioksidan, dan zat bermanfaat lainnya daripada jus yang sudah dituangkan ke dalam kemasan kardus oleh produsen. Jus yang disiapkan di rumah, menggunakan blender atau juicer, adalah minuman sehat yang sangat terkonsentrasi, yang, bagaimanapun, tidak boleh disalahgunakan.

Berbicara tentang khasiat jus buah segar, kita harus menyebutkan campuran sayuran. Di satu sisi, sayuran seperti bit, wortel, seledri diperlukan untuk tubuh, tetapi di sisi lain, hanya sedikit orang yang setuju untuk makan salad sayuran mentah untuk sarapan setiap hari. Dalam hal ini, jus buah segar merupakan solusi yang sangat baik bagi mereka yang memantau kesehatan mereka dan mencoba untuk makan dengan benar. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa jus buah seledri membantu mengurangi kadar kolesterol. Zat yang terkandung dalam jus buah seledri segar juga dapat memberikan efek positif pada kesehatan pembuluh darah dan menstabilkan tekanan darah. Porsi seledri yang direkomendasikan adalah sekitar setengah gelas jus atau enam hingga tujuh batang segar. Jus buah sayuran dapat mencegah penyakit Alzheimer: namun, untuk mendapatkan efek ini, orang dewasa memerlukan setidaknya tiga porsi jus buah sayuran per hari (satu porsi = segelas dua ratus gram).

Ahli gizi dan endokrinologi modern menyarankan untuk tidak menyalahgunakan jus sayuran segar dan, terutama, jus buah. Perhatian khusus harus diberikan pada jus dari produk dengan indeks glikemik tinggi. Misalnya, jus semangka, nanas, dan mangga tidak hanya akan menambah berat badan, tetapi juga dapat menyebabkan diabetes. Jus buah manis menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah.

Jika Anda penggemar jus segar, lebih baik pilih campuran jus sayur daripada jus buah. Namun, Anda harus berhati-hati dengan jus bit segar. Jus bit akan membantu meningkatkan kadar hemoglobin, tetapi akan sangat membebani hati. Jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, maka jus segar bukanlah pilihan terbaik untuk dikonsumsi setiap hari. Hampir semua buah mengandung banyak gula, yang akan berdampak negatif pada volume tubuh, tetapi tidak akan memuaskan rasa lapar. Mengenai klaim bahwa jus segar dapat melawan kanker, para ahli tidak dapat memastikan fakta bahwa jus memiliki efek yang lebih baik pada kesehatan tubuh daripada buah atau sayuran.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]