Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sebagian besar produk populer di AS mengandung bahan kimia yang sangat beracun
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Perusahaan kimia terus menekan legislator untuk memasukkan bahan kimia berbahaya ke dalam industri makanan
Senator AS Frank Lautenberg telah memperkenalkan Undang-Undang Bahan Kimia yang Lebih Aman, yang mengharuskan produsen bahan kimia untuk memberikan bukti bahwa produk mereka aman untuk produksi pangan dalam negeri. Undang-undang ini tampaknya merupakan persyaratan hukum, namun hukum AS belum membahas masalah ini hingga saat ini.
Sebuah studi terkini terhadap produk-produk toko kelontong populer menemukan bahwa sedikitnya 50 persen sampel selai kacang dan daging olahan (termasuk kalkun, ikan, daging sapi, dan berbagai lemak) mengandung jejak zat yang digunakan dalam konstruksi arsitektur sebagai penghambat api dalam isolasi.
Anda mungkin bertanya, bagaimana bahan bangunan itu berakhir di produk-produk di rak-rak toko? Para ahli telah menyarankan bahwa HBCD (hexabromocyclododecane) dapat masuk ke dalam makanan melalui udara, air, atau tanah.
Arlene Blum, direktur eksekutif Green Science Policy Institute, mengomentari data tersebut:
- Zat-zat ini dapat bermigrasi sebagai debu dan berakhir di air limbah. Kemudian, mengalir ke laut, zat-zat ini meresap ke dalam makanan laut, dan ketika air irigasi terkontaminasi oleh air limbah, zat-zat ini meresap ke dalam tanaman yang ditanam di ladang dan ternak.
Faktanya, penggunaan zat-zat ini berpotensi menimbulkan risiko kontaminasi pada makanan yang diproduksi di wilayah tersebut.
Jejak zat penghambat api HBCD telah ditemukan di sebagian besar makanan populer. Menurut EPA, zat penghambat api ini "sangat beracun" bagi kehidupan laut dan dapat mengganggu proses hormonal dan fungsi reproduksi pada manusia. Begitu masuk ke dalam tubuh manusia, zat kimia tersebut mengikat jaringan lemak dan dapat bertahan di sana selama bertahun-tahun.
[