Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Puasa Memperlambat Perkembangan Penyakit Alzheimer
Terakhir ditinjau: 09.08.2025
">Para ilmuwan dari University of Wisconsin–Madison dan University of Michigan telah menunjukkan bahwa periode puasa—bukan hanya pembatasan kalori itu sendiri—mendasari banyak efek neuroprotektif dari diet rendah kalori pada model tikus 3xTg untuk penyakit Alzheimer. Hasil penelitian ini dipublikasikan di Nature Communications.
Dalam protokol pembatasan kalori (CR) klasik, hewan pengerat diberi makan sekali sehari, mengonsumsi makanannya dengan cepat, dan kemudian berpuasa dalam waktu yang lama hingga waktu makan berikutnya. Para penulis membagi tikus 3xTg yang dimodifikasi secara genetik (membawa tiga gen manusia yang terkait dengan akumulasi β-amiloid dan patologi tau) dan kontrol non-transgenik menjadi tiga kelompok: akses bebas ke makanan (AL), pengurangan kalori 30% tanpa puasa dengan mengencerkan makanan dengan selulosa (DL), dan CR klasik dengan pengurangan kalori 30% dan interval puasa 22 jam (CR).
Semua kelompok yang dibatasi kalori (DL dan CR) menunjukkan penurunan berat badan dan peningkatan toleransi glukosa. Namun, hanya kelompok CR, yang menjalani puasa berkepanjangan, yang menunjukkan:
- peningkatan signifikan dalam sensitivitas insulin dan transisi ke metabolisme lemak setelah makan;
- aktivasi autophagy dan penekanan jalur pensinyalan mTOR, yang terkait dengan pembuangan protein dan organel yang rusak;
- pengurangan signifikan pada penanda patologis Alzheimer, termasuk kadar tau terfosforilasi dan neuroinflamasi di hipokampus dan korteks.
Uji kognitif mengonfirmasi bahwa hanya tikus dalam kelompok CR yang menunjukkan peningkatan memori dan orientasi spasial selama tugas labirin. Sebaliknya, hewan dalam kelompok DL, meskipun dietnya dikurangi, tidak mengalami perubahan perilaku yang signifikan, yang menyoroti peran penting puasa sebagai sinyal pemicu mekanisme neuroprotektif.
Para penulis menekankan bahwa "kapan" kita makan mungkin sama pentingnya dengan "seberapa banyak". Interval puasa yang diperpanjang mengaktifkan mekanisme metabolik dan molekuler — peningkatan autofagi, ketogenesis, dan peningkatan sensitivitas insulin — yang bekerja sama untuk melindungi otak dari neurodegenerasi. Temuan ini meningkatkan prospek penggunaan puasa intermiten atau diet yang meniru puasa untuk mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer pada manusia.