Seluruh kebenaran tentang manfaat teh

Banyak orang mungkin pernah mendengar tentang manfaat teh, karena khasiat penyembuhannya dibicarakan di layar TV, banyak penelitian dan pakar menemukan khasiat baru dari minuman ini - dan semua ini ada di bibir kita. Teh dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol dan bahkan melawan kanker. Namun, apakah ini benar dan seberapa benar pernyataan ini?

Kadang-kadang teh tampak seperti ramuan ajaib yang nyata untuk kesehatan, kemudaan, dan energi. Teh dapat memberikan efek yang bermanfaat bagi jantung, digunakan sebagai tindakan pencegahan terhadap diabetes dan demensia, serta perkembangan tumor ganas. Memang, orang tidak dapat membantah fakta bahwa teh mengandung antioksidan yang membantu melawan banyak penyakit, dan ini sudah menjanjikan, sehingga pengiklan tidak mengabaikan pujian terhadap minuman yang menyegarkan ini dan secara aktif mempromosikan khasiatnya yang bermanfaat. Namun, para peneliti hampir tidak dapat mengimbangi kecepatan ini, dan tidak dapat memberikan laporan tentang kemungkinan teh yang sebenarnya.

Apa rahasia di balik popularitas teh yang tak pernah ada sebelumnya?

Pertama, perlu dicatat bahwa ketika para ilmuwan berbicara tentang teh, mereka hanya berbicara tentang teh hijau, hitam, putih, dan merah. Semua jenis teh ini dibuat dari daun tanaman yang disebut Camellia sinensis. Teh kamomil, teh herbal, atau teh mint adalah tincture dan secara teknis tidak dianggap sebagai teh.

Keempat jenis teh di atas berbeda satu sama lain dalam tingkat kematangan daun dan metode persiapannya. Teh hitam disiapkan menggunakan daun yang layu dan teroksidasi - yaitu, unsur-unsur kimia yang membentuk daun tidak berubah di bawah pengaruh udara. Teh hijau disiapkan dengan mengeringkan daun, tetapi dalam hal ini, daun tidak teroksidasi. Teh merah (oolong) teroksidasi dan dikeringkan sebagian, dan teh putih tidak mengalami proses ini sama sekali.

Masing-masing jenis teh ini merupakan sumber polifenol - antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan DNA yang menyebabkan kanker dan penyakit lainnya. Itulah sebabnya teh menjadi minuman yang sangat populer untuk dipelajari dan diteliti khasiatnya yang baru. Para ahli berusaha mencari tahu seberapa kuat potensi kimia teh dan bagian mana darinya yang memiliki efek antivirus.

Baca juga: Teh hijau meningkatkan kualitas hidup di usia tua

Sebagian besar peneliti telah mengalihkan perhatian mereka ke teh hitam dan teh hijau. Tingkat konsumsi teh hitam di seluruh dunia adalah 75%, dan teh ini sangat populer di kalangan orang Jepang dan Cina.

Baca juga: Teh hijau akan menyelamatkan Anda dari kanker payudara

Teh hijau sangat kaya akan antioksidan. Para ahli menyoroti katekin, sejenis polifenol, dan subtipenya, epigallocatechin-3-gallate. Hal ini menjelaskan popularitasnya di kalangan ilmuwan dan, sebagai hasilnya, orang-orang lebih banyak mendengar tentang manfaat teh hijau daripada teh hitam.

Mitos dan spekulasi

Analisis skala besar terhadap 51 penelitian yang mengamati teh hijau menegaskan bahwa meminumnya tiga hingga lima kali sehari dapat mengurangi risiko kanker prostat, paru-paru, ovarium, dan kolorektal, tetapi tidak berpengaruh pada kanker payudara.

Baca juga: Teh hijau - bahan bakar untuk otak

Mengenai teh hitam, para peneliti menunjukkan bahwa "kemungkinan besar" dapat mengurangi risiko kanker ovarium dan "bisa" efektif sebagai pencegahan kanker kolorektal dan lambung.

Para ahli sepakat bahwa beberapa cangkir teh sehari tidak akan membahayakan dan mungkin akan membantu melawan penyakit, terutama jika Anda mencoba membatasi asupan kafein. Namun, jika Anda memiliki gaya hidup yang tidak sehat dan kebiasaan buruk, Anda tidak boleh berharap secangkir teh dapat melindungi dan menyembuhkan Anda dari semua penyakit.