Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Teh hijau adalah bahan bakar untuk otak
Terakhir ditinjau: 01.07.2025
Teh hijau telah lama dianggap dapat meningkatkan daya ingat. Kini, para ilmuwan telah berhasil menemukan bagaimana khasiat kimia dari minuman nasional Tiongkok tersebut dapat merangsang produksi sel-sel otak dan dengan demikian meningkatkan daya ingat dan pemikiran spasial.
"Teh hijau populer di seluruh dunia," kata Profesor Yun Bai dari Universitas Kedokteran Militer Ketiga di Chongqing, Tiongkok. "Telah banyak penelitian ilmiah yang meneliti kemampuan teh hijau untuk mencegah penyakit kardiovaskular, dan kini muncul bukti bahwa sifat kimia minuman tersebut dapat memengaruhi mekanisme seluler di otak."
Profesor Bai dan rekan-rekannya berfokus pada senyawa kimia organik epigallocatechin gallate, yang banyak terdapat dalam teh hijau. Epigallocatechin gallate merupakan antioksidan yang terkenal, tetapi para peneliti juga menemukan bahwa jenis katekin ini dapat membantu melawan penyakit degeneratif yang berkaitan dengan usia.
"Kami berhipotesis bahwa EGCG bermanfaat bagi fungsi kognitif manusia dengan merangsang produksi sel neuron, suatu proses yang dikenal sebagai neurogenesis," jelas Profesor Bai. "Kami berfokus pada hipokampus, bagian otak yang menjadi perantara antara memori jangka pendek dan jangka panjang."
Asumsi para ilmuwan itu benar. Para peneliti menemukan bahwa EGCG meningkatkan produksi sel prekursor neuron. Para ilmuwan kemudian menggunakan tikus percobaan untuk mengetahui apakah proses di otak ini memengaruhi memori dan pemikiran spasial.
"Kami menguji dua kelompok tikus, salah satunya diberi paparan EGCG," kata Bai. "Pertama, tikus dilatih selama tiga hari untuk menemukan objek yang terlihat di labirin. Kemudian, mereka dilatih selama tujuh hari untuk menemukan objek tersembunyi."
Ternyata tikus yang menerima dosis epigallocatechin gallate lebih cepat dalam menemukan objek tersembunyi dibandingkan dengan tikus “normal”.
"Kami telah menunjukkan bahwa senyawa kimia organik epigallocatechin gallate secara langsung memengaruhi peningkatan produksi sel-sel progenitor neuronal," Bai menyimpulkan. "Hal ini akan membantu kita memahami potensi katekin ini, serta teh hijau yang mengandungnya, dalam hal mencegah gangguan memori dan perkembangan penyakit degeneratif terkait usia."
[ 1 ]