^
A
A
A

Ternyata jagung transgenik bermanfaat

 
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 16.10.2021
 
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

29 June 2018, 09:00

Penggunaan dan bahaya tanaman rekayasa genetika adalah topik dari banyak sengketa ilmiah dan diskusi. Bentuk modifikasi transgenik telah lama digunakan dalam industri pertanian, dan - harus diberi kredit - membawa banyak manfaat nyata. Tetapi apakah ada manfaat bagi kesehatan manusia? Pakar mencoba menjawab pertanyaan ini selama lebih dari satu dekade.

Para ilmuwan harus menghabiskan sekitar enam ribu penelitian untuk membuktikan bahwa jagung yang dimodifikasi secara genetis tidak hanya tidak berbahaya, tetapi juga berguna dalam arti tertentu - baik untuk hewan maupun untuk manusia. Jagung transgenik mencegah keracunan dengan zat mikotoksik: racun seperti di alam ditemukan dalam sereal, sayuran dan buah-buahan.

Penggunaan rekayasa genetika membantu meningkatkan hasil jagung dunia dari 5% menjadi hampir 25%. Selain itu, produk rekayasa genetika 37% lebih tahan terhadap mikotoksin.

"Pemasok" substansi mikotoksik utama adalah cetakan. Kehadiran zat tersebut dalam komposisi makanan mengarah pada munculnya mikotoksikosis - keracunan dimanifestasikan oleh penurunan kapasitas produktif, gangguan fungsi reproduksi, gangguan kekebalan. Bahkan pengolahan fisik dan kimia sereal yang lengkap tidak membantu untuk sepenuhnya menyingkirkan mikotoksin - misalnya, sejumlah kecil zat semacam itu dapat bertahan pada spesies jagung organik.

Dalam produk transgenik, jumlah komponen mikotoksik yang lebih sedikit terdeteksi, karena mereka memiliki ketahanan yang lebih besar terhadap serangga dan penyakit. Serangga yang berbeda "merusak" kekebalan tanaman, sehingga infeksi jamur mudah berakar pada budaya yang melemah. Jamur, pada gilirannya, mulai secara besar-besaran "menghasilkan" zat-zat mikotoksik.

Para ilmuwan Italia telah menganalisis hasil enam ribu penelitian berbeda yang telah dilakukan secara teratur sejak tahun 1996. Sebuah meta analisis yang disebut dilakukan, yang merupakan penilaian kumulatif dari semua hasil pekerjaan, yang diperoleh selama perbandingan. Tentu saja, semua studi yang dilakukan dikhususkan untuk memecahkan masalah yang sama.

Analisis hanya menegaskan: jagung rekayasa genetika benar-benar aman bagi kesehatan manusia. Selain itu, manfaat dari produk menjadi jelas. Banyak ahli sudah secara terbuka berbicara tentang meta-analisis yang dilakukan sebagai bab "terakhir" dalam perselisihan yang sedang berlangsung atas produk rekayasa genetika.

Di antara hal-hal lain, data yang diperoleh akan membantu membuktikan kepada para petani: menanam tanaman rekayasa genetika memungkinkan tidak hanya untuk meningkatkan hasil mereka, tetapi juga untuk menghindari banyak masalah dengan kesehatan manusia.

Hasil proyek dipublikasikan secara lengkap dalam edisi Laporan Ilmiah, dan juga tersedia di www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2

trusted-source[1], [2], [3]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.