Trik-atau-perlakukan: terapi labu untuk Halloween

Halloween sudah dekat dan akan segera tiba pada tanggal 31 Oktober. Banyak orang tidak merayakan hari raya bangsa Celtic kuno ini, tetapi ada juga yang suka bersenang-senang dengan berubah menjadi roh jahat atau monster.

Tentu saja, simbol utama hari raya ini adalah labu yang cantik, yang telah berubah bentuk menjadi berbagai bentuk di tangan para perajin yang terampil. Namun, labu bukan hanya sekadar hiasan, tetapi juga sayuran yang sangat bermanfaat, yang cocok untuk dimasak dan mencegah berbagai penyakit.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa Halloween adalah hari raya makanan manis, yang berarti ada bahaya mengonsumsi gula secara berlebihan, yang dapat mengakibatkan konsekuensi yang tidak menyenangkan, jadi bersenang-senang memang menyenangkan, tetapi moderasi masih patut diperhatikan.

Agar tubuh tidak kaget dengan banyaknya makanan manis, ada baiknya menikmati rasa cokelat hitam yang kaya antioksidan dan memiliki efek menguntungkan bagi jantung. Selain itu, jangan tergoda dengan minuman manis berkarbonasi, tetapi sebaiknya ganti dengan jus alami. Selain itu, sebagian besar makanan manis Halloween berbahan dasar apel, yang dapat dimakan segar atau diolah menjadi berbagai camilan.

Anda dapat membuat banyak hidangan lezat dari labu: semur sayuran, salad labu, sup, lauk pauk dan panekuk, serta kolak dan jus.

Jika Anda tidak pernah menginginkan sayuran oranye yang lezat ini, cobalah membuat pai yang pasti akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang lezat. Cranberry, apel, dan quince akan cocok dengan labu. Anda juga bisa membuat selai dan manisan labu.

Faktanya, hanya sedikit orang yang tahu tentang manfaat sayuran ini, kemungkinan besar, hanya orang-orang yang mengonsumsi labu sebagai komponen nutrisi makanan yang dapat menghargai khasiatnya yang bermanfaat. Namun sebenarnya, labu layak untuk lebih sering hadir di meja makan kita.

Bayangkan saja, labu mengandung beta-karoten tiga kali lebih banyak daripada hati, dan wortel – lima kali lebih banyak! Beta-karoten diubah dalam tubuh menjadi vitamin A, yang diperlukan untuk penglihatan tajam, tulang kuat dan proses pertumbuhan, dan juga merupakan antioksidan yang melindungi tubuh dari faktor eksternal. Dan yang terpenting, vitamin A mencegah perkembangan sel kanker dalam tubuh manusia.

Daging labu kaya akan zat pektin yang dapat meningkatkan fungsi saluran pencernaan sehingga sangat bermanfaat bagi penderita sembelit.

Para ilmuwan mengatakan bahwa konsumsi labu secara teratur merupakan tindakan pencegahan nyata terhadap penyakit seperti kanker, gagal jantung, dan stroke.

Jadi nikmatilah hari libur dan simbolnya yang sehat dan lezat!