Ceri di awal dan akhir kehamilan: khasiat yang bermanfaat

Ceri adalah buah beri yang lezat dan lembut yang dikonsumsi dalam bentuk jus, kolak, selai, dan buah beri segar, bahkan dalam makanan bayi. Namun, banyak wanita bertanya: apakah ceri berbahaya selama kehamilan? Bagaimanapun, dalam periode kehidupan yang tidak biasa ini, Anda harus sangat berhati-hati dalam memilih produk makanan, termasuk buah beri dan buah-buahan. Kami memutuskan untuk memahami masalah ini secara menyeluruh.

[ 1 ]

Manfaat buah ceri selama kehamilan

Ceri adalah produk rendah kalori: 100 g hanya mengandung 50 kkal.

Ceri merupakan gudang vitamin dan zat bermanfaat lainnya yang kaya: buahnya mengandung 11% berbagai gula, lebih dari 1% asam organik, karoten, asam askorbat, vitamin B, PP, P, zat besi (sekitar 1,5 mg per 100 g).

Khasiat obat dari buah ceri digunakan untuk mengatasi atonia usus: serat halus dari buah beri merangsang pencernaan dengan lembut, menghilangkan sembelit, radang usus besar, dan patologi lain yang terkait dengan peristaltik yang lemah. Pada saat yang sama, buah beri kering akan membantu mengatasi diare, dan buah beri segar - mengatasi atonia usus dan sembelit.

Perbaikan kondisi pasien anemia hipokromik dikaitkan dengan tingginya kandungan zat besi dan vitamin dalam ceri.

Buah yang lezat ini digunakan untuk mengatasi gastritis dengan keasaman tinggi, tukak lambung dan tukak duodenum, serta penyakit esofagus. Karena kandungan asam organiknya rendah, mulas tidak dapat terjadi setelah memakan buah ceri.

Konsumsi ceri secara teratur memastikan pengiriman oksigen ke jaringan. Garam kalium menstabilkan aktivitas jantung, dan garam kalsium dan fosfor berperan dalam pembentukan sistem muskuloskeletal anak di masa depan.

Ceri merupakan obat penenang yang luar biasa bagi wanita hamil, memperkuat sistem saraf dan meningkatkan suasana hati. Jika seorang wanita sedang pilek, Anda dapat membuat jus ceri, atau bahkan teh dari daunnya: sejumlah besar zat bermanfaat akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu mengatasi pilek dengan cepat. Buah ceri akan membantu menghilangkan mual selama toksikosis, mengekang serangan muntah.

Mari kita rangkum khasiat buah ceri yang bermanfaat:

• buah beri mengandung banyak zat bermanfaat, termasuk yang dapat memperpanjang usia muda tubuh kita dan memulihkan sel-sel yang rusak;
• Hidangan ceri membantu membersihkan tubuh dari zat beracun dan endapan garam, membersihkan sistem kemih, yang membantu menghilangkan pembengkakan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan;
• Ceri mengandung zat yang menenangkan sistem saraf dan memberikan suasana hati yang baik sepanjang hari. Sarapan pagi dengan ceri akan membantu Anda mengisi ulang energi positif dan menahan situasi yang membuat stres sepanjang hari;
• Buah ceri juga digunakan sebagai masker luar. Masker ceri biasa menghaluskan kulit, membuatnya lebih elastis dan lembut;
• Buah ceri memperkuat pembuluh darah, oleh karena itu berfungsi sebagai pencegahan yang baik terhadap varises dan penyakit jantung;
• Ceri akan membantu meningkatkan pencernaan dan proses metabolisme dalam tubuh.

Bahaya buah ceri saat hamil

Namun, apakah buah ceri dapat membahayakan tubuh wanita hamil? Terkadang hal ini dapat terjadi jika Anda tidak mengikuti aturan berikut:

• Ceri tidak dianjurkan untuk digunakan dalam kasus kejang usus dan diabetes, karena dapat memperburuk penyakit;
• Anda sebaiknya tidak mengonsumsi buah beri segera setelah makan makanan lain. Ceri adalah produk terpisah yang sebaiknya dikonsumsi 30-60 menit setelah makan utama;
• Jika tubuh Anda rentan terhadap reaksi alergi, Anda harus mengonsumsi ceri dengan sangat hati-hati agar tidak menimbulkan alergi;
• Makan buah beri dalam jumlah banyak sekaligus dapat menyebabkan perut kembung. Tak perlu dikatakan lagi, kondisi ini sangat tidak nyaman selama kehamilan. Karena alasan ini, disarankan untuk tidak makan lebih dari 0,4-0,5 kg ceri;
• Makanlah hanya buah ceri yang kualitasnya sudah Anda yakini. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk membeli buah beri di luar musim: kemungkinan besar, buah-buahan tersebut mengandung banyak bahan kimia yang tidak akan bermanfaat bagi Anda maupun bayi Anda. Ngomong-ngomong, jangan lupa untuk mencuci buah ceri dengan bersih sebelum dimakan: terkadang pohon disemprot dengan zat khusus agar cacing tidak bersarang di buah beri. Racun juga dapat berakhir di permukaan buah, yang sama sekali tidak dibutuhkan oleh tubuh kita.

Ingat satu peringatan lagi: jangan simpan buah beri terlalu lama, terutama jika sudah dicuci. Makanlah segera. Buah yang belum dicuci dapat disimpan di lemari es selama 1-2 minggu, tergantung varietasnya.

Resep ceri selama kehamilan

Ceri paling sering dimakan segar. Namun, Anda juga dapat membuat banyak hidangan lezat dari buah beri ini. Silakan dinikmati!

1. Koktail ceri. Anda akan membutuhkan: 150 ml susu, 100 g keju cottage segar, 1 sendok makan madu, 5-6 buah ceri (sesuai selera). Kocok keju cottage, madu, dan susu dalam blender selama 2 menit. Tuang setengah dari campuran yang dihasilkan ke dalam gelas. Kocok sisa koktail lagi dalam blender, tambahkan ceri. Tuang ke atas campuran putih. Anda bisa meminumnya! Cepat dan lezat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan kayu manis, gula vanila, atau kulit lemon ke dalam koktail.
2. Charlotte ceri. Kita akan membutuhkan: 2 butir telur, 2 cangkir gula, 200 ml yogurt atau kefir, satu sendok teh soda, satu bungkus gula vanila, 1,5 cangkir tepung, 300 g ceri, setengah sendok teh garam dan sedikit gula bubuk. Kocok gula dengan telur, tambahkan yogurt dan soda padam, garam, gula vanila, aduk. Kemudian tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Adonan harus menyerupai krim asam kental dalam konsistensi. Sementara itu, olesi cetakan dengan mentega, letakkan adonan, dan sebarkan ceri (diadu) secara merata di atas permukaan pai mendatang. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C. Waktu memasak tergantung pada oven Anda: biasanya 20-25 menit. Periksa kesiapan charlotte dengan korek api atau tusuk gigi. Keluarkan charlotte yang sudah jadi dari oven, dinginkan, letakkan di atas piring yang bagus dan taburi dengan gula bubuk.
3. Makanan penutup buah beri. Anda akan membutuhkan: 100 g ceri tanpa biji, 100 g blueberry, 100 g bubur aprikot, 200 g keju cottage, 2 sendok teh gelatin, madu atau gula. Rendam gelatin dalam 60 ml air. Kocok beri dan aprikot dalam blender secara terpisah, tambahkan 1/3 keju cottage dan madu sesuai selera Anda ke setiap bagian. Panaskan gelatin yang diencerkan dalam penangas air atau dalam microwave hingga larut, dinginkan selama beberapa menit dan tambahkan secara merata ke setiap bagian massa yang digiling. Aduk. Masukkan ketiga campuran ke dalam lemari es sebentar. Begitu kita melihat bahwa massa mulai mengeras, pindahkan ke dalam vas khusus berlapis-lapis dan masukkan kembali ke dalam lemari es selama beberapa jam hingga benar-benar mengeras. Selamat menikmati!

Ceri selama kehamilan tidak hanya lezat, tetapi juga sehat. Namun ingatlah bahwa semuanya baik jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Makanlah ceri, tetapi jangan lupakan buah beri dan buah-buahan lain yang sama sehatnya. Tetaplah sehat!