Diet pada kolesistitis kronis

Diet untuk kolesistitis kronis tampaknya menjadi cara yang paling efektif dan tepat untuk mengobati penyakit ini.

Kolesistitis kronis merupakan disfungsi kandung empedu akibat seringnya terjadi peradangan di dalamnya. Proses peradangan pada kandung empedu dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti: kelainan bawaan pada saluran empedu atau kandung empedu itu sendiri, penyumbatan saluran empedu, neoplasma di rongga perut, cedera fisik pada kandung empedu, gangguan metabolisme, gizi buruk, dan gaya hidup yang kurang aktif.

Diet ini melibatkan makan fraksional dan sering, sering kali sekitar 5 kali sehari. Selama diet ini, ada beberapa pembatasan pada produk yang harus dikonsumsi selama diet. Jadi, diet untuk kolesistitis kronis melibatkan pengecualian hampir sepenuhnya dari makanan berlemak, digoreng, dan diasapi. Selama diet, konsumsi jenis ikan, daging, dan unggas berlemak dikecualikan, seperti: salmon, salmon, patin, herring, mackerel, angsa, bebek, semua bagian kalkun dan ayam, kecuali fillet babi, domba, dll.

Makanan yang direbus, hampir semua jenis bubur (kecuali kacang polong dan millet), produk susu rendah lemak, krim asam lemak 15%, ikan hake, tuna (hanya yang tidak kalengan), fillet ayam atau kalkun, daging sapi muda dan daging sapi diperbolehkan. Makanan panggang dari ikan, daging, dan unggas yang diizinkan juga diperbolehkan, telur dadar protein kukus, salad sayuran segar tanpa tambahan bawang atau bawang putih, dibumbui dengan kefir rendah lemak atau sedikit krim asam 15%.

[ 1 ]

Pengobatan kolesistitis kronis dengan diet

Pengobatan kolesistitis kronis dengan diet bukan hanya keputusan yang tepat, tetapi juga merupakan syarat yang diperlukan untuk keberhasilan pemulihan pasien. Diet ini sepenuhnya lengkap dan menawarkan variasi dalam diet. Diet untuk kolesistitis mengandung sejumlah besar protein, vitamin, dan garam mineral, karbohidrat hadir dalam jumlah terbatas dan lemak apa pun secara praktis dikecualikan.

Saat menjalani diet ini, sumber protein utama adalah daging, keju cottage rendah lemak, susu skim, dan roti kering (produk roti yang terbuat dari tepung putih tidak direkomendasikan). Namun, saat memilih produk untuk diet ini, ingatlah bahwa makanan berlemak apa pun dapat membahayakan hati dan kantong empedu Anda, jadi diet Anda harus mengandung jenis ikan, unggas, dan daging rendah lemak, seperti: daging sapi, fillet ayam, fillet kalkun, daging sapi muda, ikan kod, ikan pike perch, ikan mas, navaga, atau ikan pike.

Aspek penting dari diet untuk kolesistitis adalah metode memasak. Daging atau ikan harus direbus atau dikukus, Anda juga bisa memanggangnya dalam oven tanpa menambahkan lemak, tetapi metode memasak yang terakhir tidak disarankan selama eksaserbasi kolesistitis. Selain itu, selama diet, Anda harus sepenuhnya mengecualikan kaldu apa pun, kecuali kaldu sayuran (tidak termasuk penambahan kacang polong atau buncis ke dalam kaldu tersebut).

Apa diet untuk kolesistitis kronis?

Berdasarkan peraturan dan pembatasan yang ada mengenai produk tertentu dalam diet pasien, muncul pertanyaan: diet seperti apa yang tepat untuk kolesistitis kronis? Pertama-tama, perlu dicatat bahwa esensinya adalah, sambil mempertahankan saturasi penuh tubuh, menciptakan kondisi untuk penghematan kimiawi hati dan meningkatkan fungsi normal saluran empedu serta meningkatkan aliran empedu. Diet untuk kolesistitis kronis melibatkan makanan fraksional 4 hingga 5 kali sehari dalam porsi kecil. Nutrisi sistematis selalu pada saat yang sama memiliki efek menguntungkan pada proses sekresi empedu.

Berat total ransum harian tidak boleh melebihi 3 kg, yang mana 1,5 hingga 2 liter adalah cairan bebas. Garam dapur diperbolehkan dalam jumlah tidak lebih dari 8-10 gram per hari. Perlu untuk menahan diri dari makan hidangan yang sangat dingin, yang suhunya tidak boleh lebih rendah dari 15 derajat Celcius. Hidangan panas tidak boleh dipanaskan hingga lebih dari 62 ° C. Untuk meningkatkan normalisasi sistem pencernaan, ada kebutuhan untuk serat makanan alami, yang terutama ditemukan dalam dedak gandum. Dalam jumlah yang sedikit lebih kecil, mereka hadir dalam kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran, dalam gandum gulung.

Dedak gandum dapat dikonsumsi dalam bentuk alami sebanyak 2-3 sendok makan, serta dijadikan hidangan yang dibuat darinya. Dedak gandum disiapkan sebagai berikut: 2-3 sendok makan dikukus dengan air mendidih dan didiamkan selama setengah jam. Setelah itu, dibagi menjadi empat bagian, harus dimakan pada siang hari, diminum dengan susu atau digunakan sebagai bahan tambahan untuk sup dan borscht, untuk bubur. Rebusan dedak juga memiliki efek positif. Dedak disiapkan dengan cara digiling dalam penggiling kopi, kemudian dituangkan dengan air mendidih dan direbus selama 10 menit. Setelah didiamkan selama beberapa jam hingga satu hari, rebusan disaring dan gula serta jus lemon ditambahkan ke dalamnya. Madu dapat digunakan sebagai alternatif gula.

Diet 5 untuk kolesistitis kronis

Diet 5 untuk kolesistitis kronis mendefinisikan diet yang terdiri dari makan makanan dalam jumlah sedikit sebanyak 5 hingga 6 kali sehari. Makanan untuk diet ini harus direbus atau dipanggang sehingga tidak muncul kerak kasar. Makanan yang direbus dan dikukus juga diperbolehkan. Makanan siap saji harus dipanaskan hingga suhu 20 hingga 52 derajat Celsius.

Dianjurkan untuk memasukkan bubur yang dimasak dengan baik dengan susu yang dicampur dengan air dari soba dan oatmeal, dan nasi ke dalam makanan. Sup vegetarian dengan sayuran yang dihaluskan dan nasi yang dimasak dengan baik, oatmeal, kentang cincang halus, labu, wortel diperbolehkan. Resep makanan juga memperbolehkan makan sup susu yang dicampur dengan air, sup krim, dan krim. Jumlah produk roti yang diizinkan meliputi: roti dari tepung terigu kelas 1 dan 2, roti gandum kering dari tepung yang dikupas dan diayak, serta kue kering tanpa pemanis.

Rekomendasi diet mengenai daging menyediakan kesempatan untuk memasukkan daging tanpa lemak, daging sapi, daging sapi muda, daging ayam dan kalkun, serta daging kelinci ke dalam diet. Sebelum makan, semua urat daging harus dibuang, dan kulit unggas harus dibuang. Untuk irisan daging, gunakan daging cincang tanpa lemak, dan harus dikukus.

Diet 5 untuk kolesistitis kronis memungkinkan Anda untuk mendiversifikasi diet Anda dengan ikan rendah lemak - dikukus, direbus, dan dipotong-potong. Anda dapat makan ikan haring rendah lemak yang direndam, ikan isi, salad makanan laut.

Produk susu yang diperbolehkan dalam diet ini adalah susu, dadih susu segar, kefir, susu acidophilus. Anda dapat mengonsumsi keju cottage rendah lemak dan semi-lemak, serta keju rendah lemak dan keju ringan.

Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dengan sayuran menggunakan sayuran mentah, tumbuk, rebus, atau kukus: sayuran hijau, kentang, wortel, kembang kol, dan bit. Sayuran ini diolah sebagai kentang tumbuk, souffle, dll. Selain itu, Anda dapat membuat telur dadar panggang dan kukus dari telur. Untuk melakukannya, Anda perlu mematuhi rasio setengah atau satu kuning telur utuh dengan 1-2 putih telur.

Teh dan kopi sebaiknya diseduh dengan air encer; teh bisa dengan lemon, dan kopi dengan susu. Rebusan rosehip dan jus buah dan beri juga merupakan minuman yang bermanfaat.

Konsumsi mentega sebaiknya dibatasi 10-20 gram per hari. Garam dapur tidak boleh lebih dari 10 gram per hari.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diet untuk kolesistitis kalkulus kronis

Sebelum beralih ke pertanyaan tentang diet apa yang harus dilakukan untuk kolesistitis kalkulus kronis, perlu untuk mendefinisikan apa penyakit ini. Kolesistitis kalkulus kronis adalah bentuk penyakit ini yang ditandai dengan pembentukan batu di kantong empedu. Penyakit ini juga dikenal luas dengan nama lainnya - kolelitiasis. Jenis ini adalah yang paling tidak menguntungkan dalam hal prognosis, karena menyebabkan penyumbatan saluran empedu dan dalam hampir semua kasus menyebabkan perlunya intervensi bedah.

Timbulnya penyakit batu empedu ditandai dengan serangan nyeri di hipokondrium kanan. Dalam beberapa kasus, gejala nyeri tersebut dapat terjadi setelah makan, terutama jika makanannya berat dan berlemak. Karena itu, faktor-faktor seperti gaya hidup dan pola makan yang sehat tampaknya sangat penting untuk keberhasilan pemulihan. Serangkaian tindakan pengobatan tentu saja mencakup resep makanan dari dokter spesialis terkait.

Daftar produk yang diizinkan dan tidak boleh dikonsumsi, yang mengatur pola makan untuk kolesistitis kalkulus kronis, didasarkan pada pola makan No. 5a. Pola makan ini ditujukan untuk meningkatkan optimalisasi proses pembuangan empedu dari tubuh. Setelah beberapa bulan menjalani pola makan seperti itu, mereka beralih ke pola makan terapeutik No. 5.

Menurut anjuran diet, makanan harus direbus atau dikukus dan tidak boleh mengandung protein hewani yang tinggi. Diet pasien tidak boleh mengandung millet, kubis, sosis dan daging asap, buah beri dan jeroan. Konsumsi minuman beralkohol dilarang keras selama pengobatan.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Diet untuk kolesistitis akalkulus kronis

Kolesistitis akalkulus atau nonkalkulus kronis ditandai dengan keadaan peradangan kronis di kantong empedu. Dalam kebanyakan kasus, penyakit ini disertai dengan gangguan motorik-tonik pada fungsi aliran empedu, yang khasnya adalah tidak menyebabkan pembentukan batu.

Salah satu metode pengobatan kolesistitis akalkulus kronis adalah terapi diet. Jadi, diet untuk kolesistitis akalkulus kronis melibatkan diet yang ditandai dengan seringnya makan fraksional sebanyak 4 hingga 6 kali sehari dalam jumlah kecil. Frekuensi dan sifat fraksional makanan merupakan faktor yang berkontribusi pada fakta bahwa kantong empedu dikosongkan secara teratur.

Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan berlemak, gorengan, dan pedas, air berkarbonasi, dan minuman beralkohol seperti anggur dan bir juga dilarang. Dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan panggang, kacang-kacangan, kuning telur, hidangan dingin, sayur dan buah mentah.

Diet untuk kolesistitis akalkulus kronis, jika penyakitnya telah memasuki tahap akut, menganjurkan penggunaan makanan yang baru disiapkan secara eksklusif dalam bentuk hangat. Metode utama memasak makanan harus direbus atau bisa juga dikukus. Hidangan dari sereal dan sayuran juga bisa dipanggang dalam oven.

Diet untuk eksaserbasi kolesistitis kronis

Diet untuk eksaserbasi kolesistitis kronis melibatkan makan sering dan fraksional hingga 6 kali sehari. Memasak makanan saat penyakit memburuk memerlukan pendekatan yang lebih cermat terhadap proses ini. Semua produk harus dicuci dan dimasak dengan sangat saksama. Sayuran harus dimasak secara eksklusif sebagai kentang tumbuk, daging dan ikan - hanya dihaluskan atau direbus. Jumlah garam yang digunakan dalam memasak harus dikurangi secara signifikan.

Di bawah ini kami akan mempertimbangkan salah satu pilihan menu satu hari untuk pasien dengan kolesistitis kronis akut.

Untuk sarapan pertama, Anda bisa makan oatmeal dengan susu dan pasta keju cottage. Dengan teh dengan gula dan lemon, sedikit roti tawar putih dengan mentega dalam jumlah tidak lebih dari 5 gram diperbolehkan.

Sarapan kedua termasuk saus apel dan biskuit kering dengan kaldu rosehip dan gula.

Untuk makan siang, kami menawarkan roti tawar basi, sup kentang atau wortel, ikan rebus atau bihun rebus dengan souffle daging kukus. Bihun dapat diganti dengan kentang tumbuk. Untuk makan siang juga tersedia jeli, kolak, jus atau jeli.

Untuk camilan sore, Anda dapat menikmati crouton roti putih dengan jus buah atau infus rosehip.

Untuk makan malam, Anda dapat menyantap potongan daging kukus atau telur dadar protein. Alternatifnya adalah souffle keju cottage. Setelah makan, Anda dapat meminumnya dengan kaldu rosehip atau jeli beri.

Sebelum tidur, minumlah segelas susu, kefir atau yogurt.

Bila diet untuk eksaserbasi kolesistitis kronis menyebabkan penyakit mundur dari fase akutnya, setelah berkonsultasi dengan dokter, Anda dapat secara bertahap mulai memasukkan lebih banyak produk lain ke dalam makanan, yang membantu memastikan nutrisi yang cukup bagi tubuh.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diet untuk pankreatitis kronis dan kolesistitis

Kegunaan roti tidak diragukan lagi - roti kaya akan protein nabati. Namun dalam hal ini, kegunaan maksimal hanya untuk roti basi atau roti yang dikeringkan secara khusus. Roti ini lebih mudah dicerna, yang terutama berlaku untuk roti yang dipanggang dari tepung putih. Roti gandum hitam mengandung banyak serat nabati, yang membantu mengoptimalkan fungsi usus, termasuk proses pengosongan kantong empedu. Ini mencegah terjadinya stagnasi empedu.

Diet untuk pankreatitis kronis dan kolesistitis meliputi roti gandum hitam dan buah serta sayuran mentah dan rebus. Sup sayuran dianjurkan tanpa pantangan apa pun.

Mengenai telur, perlu dipertimbangkan secara lebih rinci semua kelebihan dan kekurangan penggunaannya. Faktanya, telur mengandung kolesterol, yang merupakan salah satu faktor pembentukan batu empedu dan berdampak buruk pada fungsi hati. Jika tidak terjadi eksaserbasi, diperbolehkan untuk memakan satu butir telur utuh dengan kuning telur sekali sehari. Putih telur yang dikocok dapat digunakan untuk menyiapkan souffle daging, ikan, keju cottage atau sayuran, mousse buah dan beri.

Diet untuk pankreatitis kronis dan kolesistitis melibatkan hanya memasukkan ikan segar, beku, atau kukus ke dalam diet pasien. Ikan beku harus dicairkan terlebih dahulu pada suhu ruangan. Perlu diperhatikan bahwa perendaman yang lama dalam air dapat menyebabkan hilangnya banyak zat bermanfaat pada ikan. Untuk merebus ikan dalam potongan-potongan kecil, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya, dan jika Anda perlu membuang zat ekstraktif yang terkandung di dalamnya, metode yang optimal adalah mengukusnya.

[ 12 ]

Menu diet untuk kolesistitis kronis

Menu diet untuk kolesistitis kronis didasarkan pada prinsip diet No. 5. Diet ini dibedakan dengan komposisi lengkap semua zat yang dibutuhkan tubuh. Diet pasien kolesistitis kronis tidak boleh mencakup produk yang ditandai dengan kadar kolesterol tinggi, yang biasanya terdapat pada kuning telur, paru-paru, otak, hati, dan ginjal. Kaldu juga dilarang untuk kolesistitis kronis, baik itu daging, ikan atau jamur, makanan asap, bumbu perendam, makanan kaleng, sosis, kacang-kacangan, coklat kemerah-merahan, bayam, lobak, daun bawang, bawang putih, rempah-rempah, lemak babi, kakao, dan cokelat, yang mengandung zat ekstraktif. Dianjurkan untuk mengecualikan makanan yang digoreng dari menu pasien dan memasukkan lebih banyak produk yang memiliki efek lipotropik dalam diet. Ini termasuk: soba dan oatmeal, daging tanpa lemak, ikan, yang konsumsinya mencegah pembentukan timbunan lemak berlebih di hati. Untuk memastikan drainase empedu yang lebih baik, Anda harus minum sekitar dua liter cairan per hari.

Menu diet untuk kolesistitis kronis memerlukan makanan yang sering (hingga 5 kali sehari) dan fraksional, yang tidak boleh dicincang, dikukus, atau dipanggang.

Sebagai contoh, mari kita lihat salah satu pilihan menu yang mungkin pada tahap pemulihan.

Selama sarapan pertama, disarankan untuk makan ikan rebus atau ikan haring yang direndam dengan lauk bubur soba atau kentang rebus. Anda dapat mengoleskan 5 gram mentega pada roti putih atau hitam. Teh manis dengan irisan lemon atau secangkir kopi alami encer dengan susu diperbolehkan.

Untuk sarapan kedua - keju cottage dengan krim asam, yang tidak boleh lebih dari 10 gram, atau keju. Atau - sedikit keju ringan. Satu apel dan segelas kaldu rosehip.

Untuk makan siang, Anda dapat menyantap sup sayuran vegetarian, untuk hidangan kedua - wortel rebus dan kacang hijau dengan irisan daging kukus atau daging rebus. Kompot buah kering atau buah segar.

Untuk camilan sore, kami rekomendasikan kue kering tanpa gula atau biskuit dari roti atau roti tawar, dengan teh dengan gula dan lemon.

Untuk makan malam, Anda dapat menyantap kubis gulung yang diisi dengan daging rebus dan nasi, atau casserole keju cottage dengan prem yang direndam. Teh dengan madu, selai, atau segelas infus rosehip.

Resep diet untuk kolesistitis kronis

Untuk memberikan tubuh nutrisi yang tepat dan lengkap selama sakit, ada berbagai resep diet untuk kolesistitis kronis. Mari kita bahas beberapa di antaranya.

• Irisan daging sapi dengan sayuran

Untuk menyiapkannya, daging direbus hingga matang dan dipotong-potong. Setelah memotong wortel menjadi kubus dan memisahkan kembang kol menjadi kuntum, sayuran direbus dalam sedikit air, yang ditambahkan mentega. Sayuran yang direbus dengan cara ini dipadukan dengan daging dan, setelah diasinkan, dilewatkan melalui penggiling daging, setelah itu Anda perlu menambahkan telur dan 5 gram mentega. Massa yang dihasilkan dikocok hingga merata, dan irisan daging dibentuk darinya, yang digoreng dalam wajan yang diolesi mentega. Jika diinginkan, potongan kentang rebus atau bihun diletakkan di sekitarnya, semuanya diolesi dengan krim asam atau krim asam yang dicampur dengan tepung, ditaburi dengan keju parut dan dipanggang dalam oven.

• Sup kentang

Kentang yang sudah dicuci dikupas, dipotong-potong dan bersama dengan wortel, dicuci, dikupas dan dipotong dadu, ditumis dengan mentega atau direbus dalam sedikit air. Bawang harus dikupas dan dipotong-potong, ditumis dengan mentega. Pertama, kentang yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam air mendidih, dan setelah 10 hingga 15 menit, bawang dan wortel harus ditambahkan ke sana, dan sup harus disiapkan.

Resep diet untuk kolesistitis kronis juga menyarankan pembuatan berbagai jenis jeli. Mari kita ambil jeli jeruk sebagai contoh.

Jeruk dikupas dan diperas untuk diambil sarinya. Kulit jeruk (bagian jeruk dari kulit) harus dipotong tipis-tipis. Air dingin dituangkan ke atas agar-agar dengan perbandingan 1 banding 6-10, dan setelah membengkak selama 30-40 menit, kelebihan air disaring melalui kain tipis. Air panas dengan tambahan gula dididihkan, dan kulit jeruk dan agar-agar yang sudah disiapkan dimasukkan ke dalam sirup yang diperoleh dengan cara ini. Setelah ini, sambil diaduk terus-menerus, sirup dididihkan dan disaring. Langkah selanjutnya adalah menambahkan sari jeruk ke dalam sirup dan diaduk. Kemudian semuanya dituangkan ke dalam cetakan, yang harus dijaga tetap dingin - sekitar 8 derajat Celcius selama 1-2 jam.

Untuk mengeluarkan jeli dari cetakan dan menaruhnya di atas piring, rendam jeli di dalam air panas selama 1-2 detik, lap dengan handuk, tutup dengan piring, balikkan, dan goyangkan sedikit.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Apa yang bisa Anda makan dengan kolesistitis kronis?

Dengan begitu banyak pantangan makanan, muncul pertanyaan yang wajar: apa yang bisa dimakan penderita kolesistitis kronis? Jika ditelusuri lebih dalam, ternyata penderita kolesistitis kronis bisa makan cukup banyak hidangan dan produk yang sehat dan, yang terpenting, lezat. Misalnya, dari produk tepung, Anda bisa makan roti kering, bukan roti segar dan sama sekali bukan roti yang baru dipanggang, sebaiknya dari tepung gandum hitam atau tepung gandum kelas dua. Agar makan roti lebih nikmat, Anda bisa mengeringkannya di pemanggang roti dan memakannya dalam keadaan dingin.

Anda juga dapat menyantap pai panggang dengan daging, apel, ikan atau keju cottage rendah lemak dan segala jenis casserole yang terbuat dari keju cottage rendah lemak, semolina, dan bihun - untungnya, kini mudah untuk menemukan resep yang paling cocok di Internet. Dari produk daging, Anda dapat menyantap fillet daging sapi, daging sapi muda, ayam, dan kalkun. Dari ikan, Anda dapat menyantap navaga, perch, salmon merah muda, ikan kod, pike perch, dan hake, tetapi ikan juga harus direbus, dikukus, atau dipanggang dalam oven.

Sup yang direkomendasikan meliputi kaldu sayur, sup buah, sup susu skim, atau borscht tanpa kacang, daging, atau dimasak dalam kaldu non-daging. Anda dapat mengonsumsi produk susu fermentasi rendah lemak atau bebas lemak, seperti susu asam, kefir, yogurt, dll. Telur dapat dimakan dalam bentuk telur dadar protein dan satu butir telur per hari. Makanan manis meliputi selai marmalade atau permen yang tidak mengandung cokelat, lemak, atau kakao, tetapi tidak lebih dari 60 gram gula per hari. Minuman meliputi teh hitam atau teh hijau yang diseduh dengan encer, minuman buah, teh herbal, jus sayur atau buah, dan beri.

Apa yang tidak boleh Anda makan jika Anda menderita kolesistitis kronis?

Meskipun diet untuk kolesistitis kronis cukup seimbang dan lengkap, penting untuk diingat apa yang tidak boleh Anda makan dengan kolesistitis kronis.

Salah satu yang pertama adalah larangan konsumsi produk tepung yang terbuat dari tepung terigu, puff pastry atau shortcrust pastry, roti segar atau yang baru dipanggang, kue dan pastry dengan krim. Dianjurkan juga untuk tidak mengonsumsi daging berlemak - domba dan babi, daging goreng dan hewan buruan (bebek, angsa). Selain itu, dengan kolesistitis kronis, sosis, daging asap, makanan kaleng dan jeroan harus dikeluarkan dari makanan. Jika Anda menyukai kaviar, ikan asin, ikan asap atau ikan berlemak, seperti chum salmon, sturgeon, sayangnya, Anda harus melupakan rasa produk ini. Bagaimanapun, mereka termasuk dalam daftar apa yang tidak boleh Anda makan dengan kolesistitis kronis.

Selain itu, kolesistitis kronis memerlukan diet yang tidak mengandung lemak nabati maupun hewani: lemak babi, margarin, mustard. Larangan tersebut juga berlaku untuk telur, baik yang digoreng maupun direbus. Anda harus menolak untuk memasukkan jamur, daun bawang, acar, lobak, dan lobak pedas ke dalam diet Anda. Kolesistitis kronis memaksa Anda untuk berpisah dengan makanan lezat seperti es krim, serta minuman ringan dan minuman beralkohol. Dengan penyakit ini, Anda harus berhenti mengonsumsi kakao dan kopi hitam.

Dengan hati-hati, diperbolehkan mengonsumsi susu panggang fermentasi dan susu berlemak (6 persen), krim asam, krim, keju asin, dan keju cottage berlemak.