Diet hijau: esensi, ulasan, dan hasil

Di antara sekian banyak diet yang berbeda untuk menurunkan berat badan, diet hijau sangat populer. Ini adalah nama sistem nutrisi, yang hanya mencakup sayuran mentah dan buah-buahan hijau. Pilihan ini cocok bagi mereka yang tidak ingin mengubah bentuk tubuh mereka terlalu drastis, tetapi hanya ingin memperbaiki diri, menurunkan sedikit berat badan, menurunkan beberapa kilogram.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Informasi Umum diet hijau

Ciri khusus dari diet hijau adalah bahwa makanan utama, selain produk makanan lainnya, harus mencakup salad sayuran hijau atau buah beri dan buah utuh dengan warna yang sama.

Misalnya, paprika manis atau apel hadir dalam berbagai warna, tetapi kita memilih satu. Hal ini dijelaskan oleh beberapa faktor: banyak di antaranya mengandung asam tartarat, yang memperlambat lipogenesis - konversi karbohidrat menjadi lemak, dan aspek psikologis juga penting - warna cerah lebih membangkitkan selera makan.

Diet Jepang dengan Teh Hijau

Salah satu diet ekstrem adalah diet Jepang dengan teh hijau. Ini adalah kasus ketika Anda perlu "menjahit mulut Anda", karena kandungan kalori harian makanan mencapai 500 kkal, dengan kebutuhan harian 1800-2400, tergantung pada usia, jenis kelamin, dan jenis aktivitas. "Hadiah" yang dijanjikan adalah minus 8-10 kg dalam 2 minggu kekurangan.

Esensinya yang utama adalah harus dilakukan dalam urutan yang jelas dengan anjuran: jangan mengganti produk dengan orang lain, jangan menambahkan garam, jangan mengonsumsi gula, banyak minum air putih dan teh hijau.

Teh hijau kaya akan antioksidan, vitamin, dan unsur mikro. Teh hijau membantu memecah sel lemak dan membuangnya dari tubuh. Minumlah di antara waktu makan utama.

Teh yang diseduh dengan benar memiliki nilai kesehatan. Anda akan membutuhkan 2 sendok teh bahan baku per gelas air. Teh diseduh bukan dengan air mendidih, tetapi dengan air bersuhu 80 ⁰. Anda dapat meminumnya baik panas maupun dingin.

Makanan yang dapat diterima meliputi ikan rendah lemak, daging diet, aneka salad sayuran, sebaiknya kubis, wortel, tomat dan jusnya, zukini matang, dan telur rebus.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet Geisha dengan Nasi dan Teh Hijau

Bukan hanya geisha, yang jumlahnya sangat sedikit di Jepang, tetapi semua wanita Jepang memiliki tubuh yang ramping, kencang, kulit yang bagus, dan rambut yang berkilau. Rahasia penampilan seperti itu dikaitkan dengan kekhasan masakan nasional, dan hal ini membangkitkan minat yang semakin besar dari para ahli gizi di seluruh dunia.

Dasar dari pola makan mereka adalah nasi, ikan dan makanan laut, dan juga minum teh tradisional. Pola makan geisha yang mengandalkan nasi dan teh hijau terdiri dari makanan yang sering dimakan dalam porsi kecil, yang hanya terdiri dari beberapa komponen: beras merah mentah, makanan laut, buah-buahan, sayur-sayuran, teh dan susu.

Cukup ketat, jadi hanya disarankan selama 5 hari. Beras mengandung 8 asam amino, membersihkan saluran pencernaan secara efektif, makanan laut akan menyediakan banyak unsur mikro dan makro bagi tubuh, susu - kalsium. Dapat diminum terpisah dan dengan teh.

Program penurunan berat badan ini disertai dengan pijat, berbagai prosedur kosmetik, dan perawatan air.

Diet Hijau Yogi Bhajan

Tujuan yoga adalah mencapai keselarasan antara tubuh dan jiwa. Hal ini dicapai antara lain dengan membersihkan tubuh dari kotoran manusia, menurunkan berat badan, dan memperoleh kelegaan dalam tubuh.

Durasi diet hijau Yoga Bhajan adalah 40 hari. Bagi mereka yang menggunakan sistem penurunan berat badan ini untuk pertama kalinya, lebih baik memulai dengan 10 hari. Sudah 2 minggu sebelum memulainya, Anda perlu mengubah pola makan Anda yang biasa, tidak termasuk daging, hidangan pedas, susu, berbagai kue kering, alkohol.

Pola makan ini meliputi tiga kali makan sehari, yang terdiri dari kacang-kacangan, buah-buahan, biji-bijian, dan sayuran hijau. Makan harus dilakukan dalam suasana hati yang baik, dan berlatih yoga dalam keadaan perut kosong.

Diet Apel Hijau

Diet apel menarik banyak orang karena harganya yang terjangkau dan mudah diakses. Diet ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 7 kg hanya dalam seminggu. Menu untuk setiap hari hanya mencakup apel, air, dan teh hijau. 2 hari pertama - 1,5 kg, 2 hari berikutnya - 2 kg, kemudian 1 hari - 1,5 kg, dan terakhir - 1 kg. Bagi mereka yang tidak tahan dengan pembatasan tersebut, diperbolehkan makan sepotong roti gandum hitam per hari.

Untuk mencegah berat badan kembali lagi, perlu untuk tetap menerapkan pola makan sehat.

[ 7 ]

Diet Kopi Hijau

Minuman yang terbuat dari biji kopi hijau, diminum saat perut kosong setengah jam sebelum makan, dapat mengurangi nafsu makan. Cara pembuatannya sebagai berikut: biji kopi digiling, pertama melewati penggiling daging, kemudian penggiling kopi. Satu sendok teh kopi dituangkan ke dalam segelas air, diangkat dari api, dan dididihkan. Diet itu sendiri dapat didasarkan pada sistem nutrisi yang dipilih. Jika kopi sebelum makan malam menyebabkan gangguan tidur, maka Anda harus menghentikannya di malam hari.

Diet soba hijau

Biji soba hijau sering digunakan untuk menurunkan berat badan. Kita lebih terbiasa dengan soba cokelat yang diolah dengan panas, tetapi fakta ini mengurangi nilai gizinya. Karbohidrat lambat dalam komposisinya, karena jumlah seratnya yang besar, secara perlahan diubah menjadi fraksi lain, sehingga sereal ini mengenyangkan dengan baik, memberi energi dan vitalitas, serta meningkatkan pencernaan.

Soba hijau digunakan dalam bentuk berkecambah. Untuk ini, biji-bijian dicuci bersih, bagian bawah saringan ditutup dengan kain kasa, sereal diletakkan di atasnya, dan lapisan kain kasa lainnya diletakkan di atasnya. "Konstruksi" dituangkan dengan air dan ditempatkan di tempat yang hangat selama 9-10 jam. Kemudian soba dicelupkan lagi ke dalam air selama 6 jam. Selama waktu ini, soba akan berkecambah.

Dianjurkan untuk mengonsumsi satu sendok makan biji-bijian tersebut saat perut kosong sebelum sarapan setiap hari, dan minum banyak air. Dengan cara ini, proses metabolisme akan dimulai. Satu sendok tidak akan membuat Anda kehilangan berat badan, Anda juga perlu mengikuti diet dan olahraga. Anda juga dapat menambahkan biji-bijian yang berkecambah ke dalam makanan yang Anda konsumsi, seperti salad dan sup.

Ada diet tunggal terpisah yang mencakup soba dan kefir. Diet seperti itu selama 5 hari sangat efektif dalam menurunkan berat badan. Dengan bantuan kedua komponen ini, Anda dapat dengan mudah mengatur hari puasa.

Diet Smoothie Hijau

Smoothie dalam bahasa Inggris berarti homogen, lembut. Dengan menggiling berbagai sayuran hijau, buah-buahan, beri dalam blender, menambahkan bahan-bahan bermanfaat lainnya, Anda mendapatkan komposisi yang dapat memberi Anda energi tanpa menimbun lemak.

Rasio optimal buah dan sayur adalah masing-masing 60% dan 40%. Sebagai bahan tambahan yang bermanfaat, Anda dapat menggunakan sedikit lemak nabati (zaitun, kelapa, alpukat), protein, dedak, oatmeal, kacang-kacangan.

Untuk smoothie, sebaiknya gunakan sayuran seperti mentimun, kubis, selada daun, arugula, bayam, seledri, peterseli, dan basil. Pisang, madu, dan kurma akan menambah rasa manis. Buah dan beri bisa segar maupun beku.

Diet smoothie hijau melibatkan konsumsi makanan rendah kalori lainnya: daging, ikan, biji-bijian, yang disiapkan dengan cara diet. Anda perlu memulai pagi dengan smoothie, dan juga mengonsumsinya sebagai camilan.

Diet Kiwi Hijau

Biasanya, komponen utama dari diet mono adalah produk yang kaya akan banyak nutrisi dan memiliki khasiat pembakar lemak. Dalam kasus kiwi, rasanya juga sangat lezat.

Buah eksotis ini baru saja muncul di rantai ritel kita belum lama ini, tetapi telah memenangkan cinta yang memang pantas didapatkan. Rasanya seperti stroberi dan kualitasnya tidak kalah dengan stroberi. Buah ini mengandung vitamin A, C, K, E, golongan B, termasuk asam folat, zat besi, magnesium, kalium, seng, fosfor, flavonoid, dan serat.

Sangat bermanfaat untuk mengatur hari puasa dengan kiwi dan air, ada diet selama 3 hari, selama seminggu. Makanan diet tiga hari terdiri dari buah itu sendiri, teh hijau, dan air. Diet mingguan juga mencakup produk lain. Diet harian adalah 1 kg kiwi dan setengah kilo makanan seperti keju cottage rendah lemak, daging tanpa lemak atau ikan, sayuran dengan kandungan pati rendah.

Diet Sayuran Hijau

Banyak diet yang telah dikembangkan dengan berbagai sayuran hijau yang memberikan hasil nyata dalam penurunan berat badan. Di antaranya adalah:

• pada kacang polong kalengan hijau - mengenyangkan, membersihkan usus, mempercepat metabolisme, memiliki kandungan kalori rendah (53 kkal). Baik digunakan sebagai lauk untuk daging diet;
• pada kacang hijau - kacang hijau digunakan, yang 100g-nya hanya mengandung 23 kkal. Memungkinkan Anda bermanuver dengan hidangan, karena dapat digunakan sebagai salad, lauk, atau bahan sup;
• pada daun bawang - praktis tanaman hijau pertama setelah musim dingin - bulu bawang. Kami suka menambahkannya ke salad, sup, dan borscht saat disajikan, kami bisa memakannya dengan sesuatu. Dan tidak sia-sia, karena ini adalah cara yang baik untuk memerangi kekurangan vitamin, untuk meningkatkan kekebalan tubuh, untuk memperkuat dinding pembuluh darah. Selain banyak vitamin dan unsur mikro, ia mengandung flavonoid, minyak esensial, dan phytoncides. Meskipun diet tunggal tidak mungkin, tetapi menambahkannya dalam bentuk cincang mentah ke makanan akan membuahkan hasil;
• lobak hijau untuk diet - kata "lobak" dikaitkan dengan rasa pahit yang beracun, tetapi dalam kasus lobak hijau, ini sama sekali tidak demikian. Lembut, berair, sedikit asam akan mengejutkan banyak orang dengan rasa segarnya. Lobak ini memiliki sifat pembersihan yang unik, ia akan membersihkan usus, ginjal, hati, dan menghilangkan kolesterol jahat. Kalium, magnesium dalam komposisinya akan memperkuat otot jantung, pembuluh darah, dan banyak vitamin akan memiliki efek positif pada kesehatan secara umum. Lobak ini dapat digunakan dalam diet dalam bentuk salad terpisah, dibumbui sedikit dengan jus lemon, minyak zaitun, dan juga dalam bentuk lainnya.

Menu terperinci untuk setiap hari

Bagaimana mengatur diet Anda jika bahan-bahan hijau bukan produk utama diet Anda, tetapi hanya pelengkapnya? Mari kita perhatikan contoh diet teh hijau selama 14 hari. Selain meningkatkan konsumsi minuman (1,5 liter), pada hari-hari ini Anda perlu memikirkan menu seimbang dengan makanan sehat dan bergizi, yang kandungan kalori hariannya tidak akan melebihi 700-800 kkal. Bisa seperti ini:

Hari pertama setiap minggu.

• Sarapan: keju cottage rendah lemak (150g).
• Makan siang: 2 butir telur rebus, sayuran rebus dengan minyak sayur.
• Makan malam: ikan kukus dengan lauk sayuran segar.

Hari ke-2.

• Sarapan: 2 roti panggang dengan keju keras.
• Makan siang: ikan panggang dengan salad kubis putih segar, wortel, dan paprika.
• Makan malam: dada ayam rebus, brokoli sebagai lauk.

3 hari.

• Sarapan: beberapa potong biskuit, teh.
• Makan siang: sayuran rebus (zucchini, terong, bawang bombay, wortel, kubis).
• Makan malam: daging sapi rebus, 2 butir telur, salad hijau.

Hari ke 4.

• Sarapan: keju cottage.
• Makan siang: telur, wortel parut, dibumbui dengan krim asam.
• Makan malam: Salad buah dengan yoghurt rendah lemak.

Hari ke 5.

• Sarapan: 2 roti diet dengan madu.
• Makan siang: ikan rebus dengan sayuran segar.
• Makan malam: salad sayuran.

Hari ke 6.

• Sarapan: beberapa biskuit, terbuat dari seonggok roti.
• Makan siang: ayam, sayuran rebus.
• Makan malam: 2 butir telur, salad kacang hijau rebus.

Hari ke 7.

• Sarapan: keju keras, apel hijau.
• Makan siang: daging rebus, kacang hijau.
• Makan malam: jeruk bali.

Untuk mengurangi periode waktu tanpa makanan, Anda dapat minum teh, membagi volume makanan harian menjadi waktu makan yang lebih sering, makan sayur atau buah rendah kalori, seperti mentimun atau apel.

[ 8 ]

Resep

Karena sayur-sayuran dan buah-buahan mendukung diet hijau, mari kita berfantasi tentang hidangan dari sayur-sayuran dan buah-buahan. Berikut ini beberapa resep salad hijau:

• daun selada disobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, mentimun, tomat, dan paprika dipotong-potong, dibumbui sedikit dengan minyak, dan ditaburi biji wijen;
• kubis putih diparut, digosok dengan tangan dengan segenggam garam, wortel, apel hijau, banyak adas cincang, peterseli diparut di sana. Semuanya dicampur, jus lemon dan minyak sayur ditambahkan untuk rasa asam;
• Cuci dan keringkan arugula dan letakkan di atas piring, tambahkan 2 potong tomat ceri, buah zaitun, potongan keju feta, taburi dengan jus lemon dan minyak sayur;
• Kacang hijau direbus, dimasukkan ke dalam saringan dan didinginkan di bawah air dingin atau ditaruh dalam mangkuk berisi es untuk mengawetkan warnanya. Setelah itu, kacang hijau harus diletakkan di atas piring, diberi irisan tomat dan bijinya, disiram dengan saus (biji labu, air jeruk lemon, satu siung bawang putih, satu sendok minyak zaitun digiling dalam blender) dan ditaburi dengan biji labu yang dikeringkan dalam wajan kering.

Manfaat

Semua produk hijau rendah kalori, tetapi pada saat yang sama mengandung banyak vitamin dan mineral. Tubuh kita memerlukan pembersihan terus-menerus dari limbah dan racun, kegagalan dalam hal ini menyebabkan terganggunya proses metabolisme, penumpukan produk limbah, perkembangan penyakit, dan obesitas.

Banyak fungsi yang tercantum dilakukan oleh organ yang sangat penting bagi kita - hati. Setiap hari sepanjang hidup kita, hati harus mengatasi konsekuensi dari preferensi gastronomi kita - makanan berlemak, pedas, manis, asin, alkohol, kopi, obat-obatan.

Manfaat diet hijau, pertama-tama, adalah membersihkan hati, karena produk ini kaya akan serat, yang ketika masuk ke saluran pencernaan, bertindak seperti sikat, menyapu semua hal yang tidak perlu. Dengan demikian, metabolisme disesuaikan, terjadi kejenuhan, rasa lapar dan kebutuhan untuk ngemil tidak terasa, berat badan pun hilang.

[ 9 ]

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Anda sudah punya gambaran tentang apa yang bisa Anda makan saat menjalani diet hijau, tetapi apa yang tidak boleh Anda makan? Ini adalah produk yang sama yang dilarang dalam diet lainnya: berlemak, pedas, diasapi, diasamkan, karbohidrat cepat saji, minuman berkarbonasi manis.

Kontraindikasi

Sebagian besar diet yang tercantum dikontraindikasikan bagi orang yang melakukan pekerjaan fisik berat, wanita hamil, dan selama menyusui. Diet ini tidak dapat digunakan oleh mereka yang memiliki berbagai penyakit kronis, terutama patologi sistem kardiovaskular, ginjal, hati, dan pasien kanker.

[ 10 ], [ 11 ]

Kemungkinan resiko

Dokter memperingatkan bahwa batas kalori yang aman untuk pria adalah 1800, dan untuk wanita - 1200. Jika tidak, tubuh akan kelelahan, massa otot akan hilang, dan kekebalan tubuh akan menurun.

[ 12 ]

Komplikasi setelah prosedur

Diet ketat hanya dapat diterapkan pada orang sehat, jika tidak, komplikasi berbahaya yang terkait dengan eksaserbasi penyakit kronis mungkin terjadi. Organ pencernaan, pankreas, hati, dan ginjal dapat terpengaruh secara khusus.

[ 13 ]