Diet lembut untuk menurunkan berat badan dan dengan penyakit gastrointestinal, hati, setelah operasi

Diet lembut adalah diet dan diet khusus yang teratur, yang digunakan dengan tujuan penyembuhan dan pencegahan. Sistem tradisional nutrisi lembut diwakili oleh 15 tabel yang dirancang untuk mengobati dan mencegah penyakit utama organ dalam. Skema semacam itu dikembangkan oleh dokter dan ahli gizi yang memilih makanan optimal untuk setiap jenis penyakit, menghitung kebutuhan nutrisi dan menyingkirkan efek merusak pada organ berpenyakit. Tidak hanya produk dan kombinasinya saja yang dipilih, tapi juga cara memproses dan menyajikan hidangan, bentuk ideal, konsistensi. Dasar dari sistem ini adalah prinsip-prinsip nutrisi yang tepat. Diet ini mencakup 15 meja yang dirancang untuk mengobati dan mencegah 15 kelompok penyakit utama.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Indikasi

Diet diresepkan untuk perawatan rawat inap dan sanatorium. Inilah diet yang melekat di semua rumah sakit. Setiap diet dirancang untuk mengobati penyakit tertentu.

Indikasi penggunaan nomor tabel 1a adalah kondisi pasca operasi. Diet seperti itu berlangsung rata-rata 3 hari, maka dokter menentukan diet yang sesuai dengan penyakit tertentu.

Tabel:

• No 1b diberikan dengan borok selama periode eksaserbasi, dan juga dengan gastritis kronis dan akut.
• №2 digunakan untuk gastritis kronis dan kolitis pada stadium akut.
• № 3 digunakan untuk penyakit umum, dengan tubuh yang lemah, pelanggaran sistem kekebalan tubuh, pada penyakit alergi. Selain itu, tabel ini ditunjukkan untuk pelanggaran pencernaan etiologi apapun, dengan sembelit, setelah penyakit yang ditransfer dan selama pemulihan tubuh.
• № 4 diresepkan untuk penyakit usus dalam bentuk akut, dengan diare.
• Indikasi penggunaan nomor tabel 5 adalah penyakit hati, kandung empedu, saluran empedu.
• № 6 menunjuk untuk asam urat, radang sistem urogenital.
• № 7 - penyakit ginjal.
• № 8 - obesitas, dengan tidak adanya patologi lain.
• № 9 - Diabetes
• №10 - penyakit pada sistem kardiovaskular.
• № 11 tuberkulosis, penipisan periode pascaoperasi, setelah berakhirnya penyakit menular yang lama.
• №12 - dengan gangguan fungsional pada sistem saraf.
• № 13 - penyakit menular.
• №14 - urolitiasis
• №15 pada penyakit etiologi apapun, tidak memerlukan diet khusus.

[9]

Informasi Umum hemat diet

Inti dari diet adalah untuk memenuhi kebutuhan organisme yang sakit dan ditujukan untuk memulihkan, memastikan aktivasi organisme maksimum, menstimulasi sumber daya regeneratif. Hal ini diperlukan untuk mematuhi diet ketat, untuk menjaga konsistensi, suhu, rezim dan keragaman gizi. Setiap meja berisi persyaratan untuk produk, rekomendasi untuk memasak dan nutrisi. Makanannya seimbang dan mengandung semua bahan yang dibutuhkan. Hanya metode hemat produk pengolahan yang digunakan, seperti memasak, memadamkan, masuk. Goreng dan lemak itu dilarang. Norma konsumsi 3 sampai 5 kali sehari, dengan mempertimbangkan penyakit yang mendasari. Porsi harus kecil.

Diet lembut untuk pria

Fitur diet akan tergantung pada apa penyakit yang mendasari pada pria. Secara umum, nutrisi semacam itu ditujukan untuk menjaga berat badan dalam norma, memulihkan metabolisme, menstabilkan norma struktural organ dan sistem dasar, menormalkan sistem genitourinari, mencegah hernia, adenoma, menormalkan latar belakang hormon pria.

Diet tersebut menyiratkan tiga kali makan sehari, dalam jeda makanan ringan mungkin dilakukan dengan produk vegan. Tidak termasuk kentang, tepung, rempah-rempah, asin, piring asap. Untuk menyelesaikan normalisasi siklus biokimia, diet harus berlangsung 28 hari, setelah itu Anda dapat secara bertahap memasukkan makanan dan makanan dan piring lainnya. Menu contoh ditunjukkan di bawah ini:

• Sarapan pagi

Bubur mudah dengan suplemen protein (sandwich dengan keju dan mentega, sosis, telur rebus dan lainnya). Anda bisa minum teh, kopi atau kompot buah beri segar. Dengan penyakit lambung dan usus, minuman yang melingkar sangat dianjurkan, misalnya jeli.

• Makan siang

Yang pertama panas + hidangan kedua, yang meliputi bubur, daging atau produk ikan, hidangan sayuran. Anda bisa minum dengan minuman apapun, kecuali produk susu, untuk makan sepotong makanan penutup.

• Makan malam

Cahaya daging, ikan atau hidangan sayuran, sandwich atau dessert, minuman.

Berikut adalah daftar indikatif hidangan yang bisa disertakan dalam makanan sambil mengikuti diet.

• Sarapan pagi

Sandwich:

• dengan keju keju
• dengan ham
• dengan helikopter
• dengan ikan
• dengan massa jamur dan telur
• dengan sayuran
• dengan sprat dan tomat
• dengan keju dan telur

Telur rebus

Omelet dengan telur dan jamur

Omelet dengan tomat, lada, bawang merah dan telur

Sandwich dengan daging sapi dan sayuran

Sosis rebus

Kashi:

1. semolina
2. oatmeal
3. Hercules
4. labu

• Makan siang, makan malam

1. Borsch hijau
2. Borscht merah
3. Daging kaldu dengan pangsit / ikan
4. Sup kubis dengan krim asam
5. Sup kubis dengan jamur
6. Sup kubis

Sup:

• tidak tersedia
• dengan mie
• soba
• nasi
• dari sereal gandum
• pervoi
• haluskan
• sayur
• dengan bakso

1. Kulesh
2. Roti gandum
3. Crouton dengan keju

Kashi:

1. terukir
2. dari millet
3. kukuruznaya
4. perlovya
5. jelai
6. nasi
7. soba
8. dari campuran beberapa serealia

• Daging sapi direbus dengan sayuran
• Daging sapi rebus
• Daging sapi direbus dengan jamur
• Dada ayam direbus
• Potongan daging
• Potong ikan
• Bakso dengan saus tomat
• Ikan rebus
• Ikan rebus
• Daging Azu
• Ragout sayuran
• Kubis direbus dengan daging
• Veal direbus
• Pepper dijejalkan dengan daging atau sayuran
• Terong diisi dengan daging atau sayuran
• Courgettes diisi dengan daging atau sayuran
• Hati dalam krim asam
• Bud rebus
• Cahaya direbus
• Lidah rebus
• Kelinci direbus dengan susu
• Ikan dipanggang dalam telur
• Ikan dipanggang dalam saus krim asam atau tomat
• Squid dalam saus tomat dengan bawang merah
• Gulungan kubis
• Cutlet Cutlets
• Segar ketimun salad dan tomat
• Salad wortel parut
• Kaviar terung
• Beetroot dengan acar ketimun
• Bit dipanggang dengan krim asam
• Mentimun segar dan salad lada manis
• Salad dengan kol dan wortel
• Pancake labu
• Fritters dari cukini
• Wortel Soufflé
• Charlotte dengan apel
• Kubis pai
• Kue daging
• Puding dengan buah beri

Diet lembut untuk anak

Diet untuk anak ini bertujuan untuk menjaga proses metabolisme aktif dalam tubuh, pertumbuhan dan perkembangan penuh. Asumsikan tingkat aktivitas tinggi dan tingkat metabolisme yang tinggi. Harus seimbang, mengandung semua zat yang diperlukan dan komponen nutrisi. Harus mengandung sejumlah besar protein dan karbohidrat, cukup banyak lemak. Sebaiknya lunak, jangan membebani sistem pencernaan, sebaiknya tidak mengandung zat yang merangsang sistem saraf. Berikut adalah menu perkiraan untuk anak berusia 3 sampai 15 tahun. Diet optimal adalah 5 kali sehari.

• Sarapan pagi

Bubur mudah, susu lebih baik, sandwich atau telur dadar, buah. Minum (teh, jeli, susu, coklat, minuman susu, coklat panas).

Sarapan kedua adalah hidangan pertama, patty atau sandwich, telur dadar.

• Makan siang

Kaldu transparan, bubur, daging atau hidangan ikan, salad sayuran atau hanya sayuran segar.

• Sore snack

Sayuran, daging atau hidangan ikan. Salad buah atau kentang tumbuk.

• Makan malam

1. Casserole, orak-arik telur, sandwich, puding atau kue. Salad sayuran Minum susu atau susu.
2. Berikut adalah daftar indikatif masakan yang cocok untuk anak selama periode diet.
3. Bubur susu (labu / soba / nasi / jagung / oatmeal).
4. Sandwich dengan mentega, keju dan sosis
5. Sandwich dengan keju meleleh
6. Sandwich dengan mentega dan ham
7. Crouton dengan kerak keju
8. Omelet
9. Casserole

Sup:

• haluskan
• sayur
• dengan bakso
• kacang
• susu

1. Ikan dan kaldu daging
2. Bubur soba / nasi / gandum / jelai / jelai / mutiara / millet / jagung
3. Pemotong ikan, uap dan uap daging
4. Bakso
5. Rebus daging (ayam, kelinci, sapi, sapi) / rebus / panggang
6. Telur rebus
7. Ikan rebus / direbus / diisi
8. Kubis direbus dan direbus
9. Kubis Schnitzel
10. Salad tomat segar dan mentimun / kubis dan wortel / bit / sea kale dengan kacang
11. Ragout sayuran
12. Jamur direbus
13. Haluskan dari apel parut / pir / plum / aprikot / peach
14. Pudding nasi
15. Mannicki
16. Grechaniki
17. Casserole Casserole
18. Pondok keju casserole
19. Vareniks malas
20. Salad keju dan potongan buah
21. Massa keju.

Diet lembut untuk anak setelah infeksi usus

Diet setelah infeksi usus harus ditujukan untuk memastikan fungsi normal dari sistem kekebalan tubuh, memulihkan sumber energi, mengembalikan mikroflora usus, harus meningkatkan tingkat sistem kekebalan tubuh, tidak menyebabkan alergi. Harus ringan, lembut, jangan mengiritasi dinding saluran pencernaan.

Diet tersebut menyiratkan makanan yang dapat digunakan kembali. Termasuk sup mukus ringan, kissels, sereal tumbuk. Selain itu, kaldu oat, kaldu nasi, kaldu sayuran: chamomile, anjing mawar. Anda tidak bisa makan roti, Anda hanya bisa kerupuk. Yang perlu di menu yang Anda butuhkan untuk memasukkan kaldu lemah dan rendah lemak. Jadi perlu makan 3 hari pertama setelah infeksi yang ditransfer.

Secara bertahap, Anda bisa menambahkan keju cottage rendah lemak, purees buah, buah, bubur tumbuk, daging rebus dan ikan, daging kukus, salad dari sayuran rebus. Hal ini diperlukan untuk menyingkirkan susu, susu asam dan orang manis, coklat, mereka adalah media nutrisi yang baik untuk mikroorganisme.

Diet Berat Badan Lembut

Diet untuk menurunkan berat badan hanya melibatkan penggunaan produk yang tidak memiliki efek berat pada tubuh, tidak membebani sistem pencernaan. Diet harus didominasi oleh karbohidrat dan protein, dan sesedikit mungkin lemak. Karbohidrat memberikan pasokan energi yang besar, meski tidak disimpan di stok penyimpanan. Jika terjadi deposisi, maka dalam bentuk glikogen, yang sangat cepat hancur pada kebutuhan energi pertama. Selain itu, glikogen sering diendapkan di otot, sehingga mudah ditransfer ke massa otot. Karena alasan inilah hampir semua atlet menyukai jenis makanan ini. Hal ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan, menyesuaikan bentuk tubuh.

Diet mencakup semua nutrisi yang diperlukan untuk tubuh.

Anda perlu melatih diri untuk makan sering, tapi dalam porsi kecil.

Multiplisitas makanan - minimal 5 kali sehari. Makan di malam hari dilarang.

Daftar produk terlarang mengandung lemak, asap, makanan gorengan, minuman beralkohol, rempah-rempah, rempah-rempah, bumbu-bumbuan. Daging tidak bisa dikesampingkan sama sekali, ikan juga harus dimakan secara teratur. Kentang juga dikecualikan. Menunya terlihat seperti ini:

• Sarapan pagi

Bubur labu, jagung atau semolina

Pencantuman potongan buah, buah kering, buah beri, kacang-kacangan.

Sandwich, telur dadar, casserole atau sandwich.

Dianjurkan untuk minum teh hijau atau sawi putih.

• 2 sarapan

Hidangan sayuran yang enak.

Roti panggang, roti panggang

• Makan siang

Sup ringan, produk dari sereal, daging (kacang).

Mentimun segar atau tomat.

• Makan siang kedua

Roti panggang, lada dan tomat segar.

• Makan malam

Casserole, telur orak-arik, sandwich, kentang tumbuk, keju keju. Minum

Diet lembut untuk hati

Diet untuk hati menyiratkan penggunaan piringan lembut, kebanyakan dalam bentuk rebus atau uap. Produk harus ringan, rendah lemak. Tidak boleh mengandung sejumlah besar lemak. Hal ini diperlukan untuk benar-benar mengecualikan rempah-rempah, bumbu, bumbu, saus. Makanan tidak boleh cuka. Jamur, segala jenis konservasi, diasinkan, diasap, piring susu sama sekali dikecualikan.

Hal ini diperlukan untuk memasukkan dalam makanan sup tumbuk, sereal ringan, kaldu, kaldu rendah lemak. Kaldu itu bagus, kol, wortel, kentang. Penggunaan garam harus diminimalkan, kentang bisa dikonsumsi dalam jumlah kecil. Ikan asin dan asap, kaviar dikecualikan. Roti dilarang, Anda bisa makan remah roti saja, roti bakar, roti bakar. Jus segar, minuman buah, minuman juga dilarang. Anda bisa makan compotes dan kissels. Makanan 5 kali sehari. Makanan terakhir harus 3 jam sebelum tidur.

Diet lembut untuk perut

Diet untuk perut berarti makan porsi kecil, tapi sering. Makan malam sebaiknya sekitar 3 jam sebelum tidur. Pada malam hari, perut harus beristirahat selama 9 jam.

Jika terjadi eksaserbasi maag dan bisul, hari pertama kelaparan. Anda hanya bisa minum air putih dan decoctions sayuran.

Pada hari kedua, ikan ringan dan kaldu daging dari produk rendah lemak digunakan.

Hari ketiga mulai makan sup mukus ringan, kaldu sayuran.

Anda bisa makan telur rebus, biskuit. Diet ini harus bertahan 3 hari.

Setelah normalisasi perut dan kerongkongan, Anda bisa makan keju cottage, lalu buah purees.

Dilarang menggunakan metode memasak seperti menggoreng.

Krim asam, dan terlebih lagi mayones, saus tidak disertakan.

Diet lembut untuk usus

Diet lembut untuk usus harus difokuskan untuk mempertahankan keterampilan motorik, memulihkan mikroflora. Untuk ini, pertama minum hanya kaldu dan kefir rendah lemak.

Pada hari kedua Anda bisa menambahkan kaldu dari varietas rendah lemak.

Minggu depan Anda perlu makan kaldu, sup mukus, bubur tumbuk.

Kefir dengan pisang secara positif mempengaruhi kerja usus. Anda bisa makan pure pisang, keju cottage, keju bayi, keju olahan.

Pada minggu kedua daftar hidangan secara bertahap berkembang. Roti tidak bisa dimakan, hanya biskuit atau roti panggang.

Diet lembut untuk ginjal

Pada penyakit ginjal, protein membuat beban tambahan pada ginjal dan sistem saluran kemih. Karena itu, penggunaan protein harus diminimalkan. Tidak mungkin mengeluarkan protein sepenuhnya, karena ini akan menyebabkan kelelahan organisme yang sudah lemah. Proteinnya bisa dikonsumsi dalam jumlah tidak lebih dari 100 gram.

Nutrisi meningkat dengan memasukkan bubur dari seluruh biji-bijian mereka. Makanlah dalam porsi kecil. Makan terakhir adalah 2-3 jam sebelum tidur.

Menu selama seminggu untuk diet yang lembut

1. Senin

Sarapan pagi

3 buah keju, jeli kismis hitam.

2 sarapan

Sayuran pure, 2 crouton.

Makan siang

Kaldu ayam rendah lemak, bubur gandum, payudara rebus.

Sajikan wortel.

Makan siang kedua

Pepper menjejalkan, mengonsumsi apel.

Potongan ikan makan malam

Dish dari bit.

Teh

2. Selasa

Sarapan pagi

Bubur Oatmeal, telur rebus.

Chicory.

2 sarapan

Sup, roti panggang

Makan siang

Kaldu ikan Bubur jelai, hati daging sapi dengan wortel.

Teh

Makan siang kedua

Beberapa mentimun utuh dan tomat, roti panggang.

Makan malam

Puding sayuran, strawberry jelly.

3. Rabu

Sarapan pagi

Bubur labu Keju sembuh Kissel dari ceri.

2 sarapan

Campuran sayuran, roti panggang.

Makan siang

Kaldu. Bubur, daging ikan kukus.

Sedikit lada segar dengan sayuran hijau.

Teh

Makan siang kedua

Ikan rebus, 1 roti panggang.

Makan malam

Hidangkan dari kentang, sosis. Minum

4. Kamis

Sarapan pagi

Casserole, si Uzvar.

2 sarapan

Sup ringan

Keju dan keju panggang

Makan siang

Kaldu ikan Bubur jagung, sosis. Vinaigrette. Teh

Makan siang kedua

Rebus kacang dalam saus tomat, roti panggang.

Makan malam

Puding nasi Buah jeli

5. Jumat

Sarapan pagi

Mannickel, kakao. Buah mirella dan berry.

2 sarapan

Sup kubis, roti panggang, 2 iris keju.

Makan siang

Kaldu ayam dengan jamur. Kenaikan lipat. Ikan direbus dengan saus tomat. Sayuran rebus Kissel adalah apel.

Makan siang kedua

Casserole dengan labu, kefir.

Makan malam

Pancake dengan wortel. Pure apel Kompot buah kering.

6. Sabtu

Sarapan pagi

Krupenik dari soba gandum, sawi putih.

2 sarapan

Sup sayuran, crouton.

Makan siang

Ayam broth Bubur dicampur, rebus telur, potongan dari kacang polong.

Buah jeli

Makan siang kedua

Lapshivik dengan keju cottage, kompot.

Makan malam

Chiattatta, berry jelly.

7. Minggu

Sarapan pagi

Charlotte. Buah jeli

2 sarapan

Kursus pertama

Chicory.

Makan siang

Sup sayuran, roti panggang.

Jelai mutiara tumbuk Rebus payudara, beberapa mentimun dan tomat.

Teh

Makan siang kedua

Tomat diisi, roti panggang dengan keju. Kompot

Makan malam

Azu. Banana puree, yogurt.

Manfaat

Memuaskan semua kebutuhan dasar organisme yang sakit, berkontribusi pada akumulasi kekuatan untuk pemulihan. Mengurangi beban organisme yang sakit, mengaktifkan proses dasar, mendorong pemulihan dini. Ini dirancang untuk memberikan dukungan penuh kepada tubuh yang sakit dan memastikan transisi yang mulus dan tanpa rasa sakit ke nutrisi normal setelah pemulihan.

[10], [11]

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa?

Itu semua tergantung dari jenis diet (tabel), penyakit yang mendasari dan keparahannya, tujuannya.

Apa yang bisa kamu makan?

Berdasarkan hal tersebut, daftar produk yang diijinkan bisa berbeda-beda.

Pada dasarnya, dengan diet hemat Anda bisa makan sup tumbuk atau mucilage, kentang tumbuk, sup ringan. Varietas rendah daging, ikan, keju cottage, sereal, sayuran rebus dan segar, kaldu diperbolehkan.

Kissels, compotes, decoctions, knot, kefir, teh, coklat, sawi putih. Makanannya harus direbus, atau dimasak dikukus, direbus, ramping.

Apa yang tidak bisa kamu makan?

Daftar produk yang tidak bisa dikonsumsi ditentukan oleh jumlah meja, dan tujuan diet (penyakit utama).

Secara umum, setiap diet hemat menyiratkan pengecualian hidangan gorengan, asap, perendam, acar, saus, rempah-rempah dan bumbu. Varietas daging dan ikan berlemak tidak termasuk.

Kontraindikasi

Diet lembut dikontraindikasikan kepada orang sehat. Pengecualian - diet untuk menurunkan berat badan, anak-anak, untuk wanita dan pria.

[12], [13],

Kemungkinan resiko

Jika Anda mengikuti semua rekomendasi dengan benar dan benar menentukan tabel perawatan, itu tidak membawa risiko apapun.

Sebaliknya, ini bermanfaat bagi tubuh, membantu menormalkan proses utama, dan memulihkannya.

[14], [15], [16]

Komplikasi setelah prosedur

Diet lembut tidak memiliki komplikasi dengan aplikasi yang tepat.

[17], [18], [19], [20], [21], [22]