
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet untuk kanker prostat
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 04.07.2025
Diet untuk kanker prostat dicirikan oleh fakta bahwa diet tersebut mampu membantu mengurangi kemungkinan timbulnya penyakit dan, sampai batas tertentu, mencegah perkembangan dan progresi proses patologis semacam itu.
Saat ini, sudah cukup banyak hasil berbagai penelitian tentang ketergantungan munculnya tumor ganas di kelenjar prostat pada karakteristik menu dan pola makan seseorang untuk menyatakan dengan alasan yang kuat adanya korelasi antara pola makan dan munculnya onkologi. Secara khusus, faktor yang menguntungkan untuk mengurangi risiko timbulnya penyakit semacam itu adalah mengikuti prinsip-prinsip makan sehat, yang melibatkan makan makanan dan hidangan yang tidak mengandung banyak lemak. Selain itu, menu harian harus mencakup sejumlah besar buah dan sayuran. Kemanfaatan dan manfaatnya jelas, karena mengandung vitamin dan segala macam zat yang berasal dari tumbuhan yang mencegah munculnya dan berkembangnya berbagai jenis patologi ganas.
Kebutuhan akan diet rendah lemak untuk kanker prostat dibenarkan oleh fakta bahwa makanan berlemak memicu kecenderungan untuk memproduksi testosteron dalam jumlah besar di dalam tubuh, yang sebagian besar bertanggung jawab atas perkembangan prostatitis. Kemungkinan tinggi untuk mengembangkan kanker prostat dapat disebabkan oleh adanya sejumlah besar lemak jenuh dalam makanan, yang sebagian besar ditemukan dalam produk susu - krim, mayones, margarin, serta dalam daging merah.
Apa diet untuk kanker prostat?
Bagaimana pengaturan gizi pada penderita penyakit ini agar dapat mencegah atau paling tidak membantu memperkecil kemungkinan timbulnya dan berkembangnya segala macam komplikasi akan dibahas dibawah ini.
Setiap gangguan pada fungsi tubuh yang sehat dan normal akan memerlukan pengeluaran energi yang lebih besar, karena selama penyakit berlangsung, fungsi perlindungan diaktifkan, dan sumber daya diperlukan untuk memulihkan jaringan yang mengalami transformasi patologis, untuk memastikan ketahanan terhadap penyakit dan untuk menerapkan respons imun yang tepat. Berdasarkan hal ini, masalah diet menjadi sangat relevan, yang terutama penting dalam kasus penyakit onkologis. Faktanya adalah bahwa tubuh yang terkena kanker harus melawan penyebaran sel-sel yang terkena kanker dan memulihkan jaringan yang rusak akibat penggunaan radiologi dan kemoterapi. Jika, sebagai akibat dari tindakan pengobatan ini, tinja pasien menjadi cair, perlu minum rebusan kulit kayu ek, ceri burung, biji beras, kulit delima. Tetes mint digunakan untuk melawan serangan mual yang muncul.
Ketika mempertimbangkan pertanyaan tentang diet apa untuk kanker prostat, perlu dicatat bahwa prinsip dasarnya adalah rekomendasi dari ahli gizi dan spesialis medis terkait untuk meminimalkan kandungan makanan yang digoreng dan dipanggang dalam makanan. Metode memasak makanan ini dikaitkan dengan pembentukan lemak trans, yang merupakan salah satu faktor yang menyebabkan perkembangan neoplasma ganas. Buah-buahan dan sayuran, yang harus ada dalam jumlah besar dalam makanan pasien kanker, sebaiknya dimakan mentah, tetapi dapat mengalami perlakuan panas. Sayuran dan buah-buahan mengandung serat, yang membantu mengoptimalkan gerak peristaltik, yang membantu penyerapan nutrisi lebih baik.
Karena banyaknya kandungan vitamin C dalam bentuk alami, dianjurkan untuk mengonsumsi buah jeruk, beri, buah asam, bayam, dan paprika manis.
Resep Diet untuk Kanker Prostat
Resep diet kanker prostat berikut ini dapat menjadi cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu Anda tanpa menyimpang dari petunjuk dan anjuran untuk mengatur nutrisi yang tepat saat Anda mengidap penyakit serius seperti kanker prostat.
Dada ayam panggang (kalkun) dalam air jeruk lemon akan membutuhkan setengah kilogram hingga 800 gram daging ayam atau kalkun ini, yang, saat berada dalam wadah pemanggang, dituangkan dengan saus yang telah disiapkan sebelumnya dari minyak zaitun, air jeruk lemon, bawang putih, garam, merica, dan rempah-rempah. Atau, biarkan ayam dalam rendaman ini semalaman. Tutup dengan aluminium foil dan panggang setidaknya selama 40 menit, hingga matang, dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Jumlah bahan dalam resep dihitung untuk 4 porsi. Sebelum disajikan, Anda dapat menggunakan herba dan irisan lemon sebagai hiasan untuk hidangan tersebut.
Kubis brussel dikenal sebagai gudang vitamin yang sangat banyak, jadi sangat dianjurkan untuk memakannya lebih sering. Namun, karena dalam bentuk aslinya, kubis brussel cukup hambar, untuk meningkatkan rasanya, Anda dapat memasak, misalnya, kubis brussel dengan saus bawang putih. Kubis perlu dicuci dan dipotong memanjang menjadi dua atau 4 bagian, setelah itu harus direbus dengan api sedang selama 5-10 menit dalam air asin. Untuk menyiapkan saus, minyak zaitun dipanaskan dalam wajan, bawang putih cincang direbus dalam minyak selama 1 menit. Saat kubis siap, kubis dibuang ke saringan, dan setelah semua air terkuras, kubis dibumbui dengan minyak bawang putih, diberi garam, dan merica sesuai selera. Setelah mencampur semuanya, Anda perlu mendiamkannya selama seperempat jam. Agar lebih enak, disarankan untuk menuangkan jus setengah lemon ke dalam hidangan yang sudah jadi.
Menu Diet untuk Kanker Prostat
Beberapa penelitian beberapa tahun terakhir yang bertujuan untuk menemukan cara meningkatkan kesehatan pria, yang juga menyiratkan pencegahan kanker prostat, telah menemukan, khususnya, bahwa konsumsi bawang merah dan bawang putih secara teratur membantu mengurangi risiko terkena penyakit ini hingga hampir setengahnya. Jika perkembangan patologis onkologi semacam itu dalam tubuh pria telah dimulai, dianjurkan juga untuk memasukkan semua jenis kubis ke dalam menu diet untuk kanker prostat: kubis putih, kembang kol, kubis brussel, dan brokoli. Untuk mencapai efek positif, Anda perlu memakannya setidaknya tiga kali seminggu.
Faktor penting lainnya adalah cara memasak sayuran yang benar dengan khasiat antikanker. Jika tidak, banyak zat dan elemen yang bermanfaat, atau bahkan semuanya, dapat hancur selama pemasakan. Aturan memasak kubis adalah kubis harus disajikan mentah atau dikukus sebentar. Air rebusan kubis dapat digunakan untuk membuat saus atau kuah.
Menu diet untuk kanker prostat mungkin terlihat seperti berikut.
- Hari dimulai dengan sarapan oatmeal dengan susu kedelai, rasberi, dan madu. Pilihan alternatif lainnya adalah telur dadar dengan bawang, jamur, dan tomat.
- Untuk makan siang, hidangan pertama adalah sup tomat dengan bawang putih dan bawang bombai, diikuti dengan nasi rebus dengan potongan daging sapi. Kombinasi dengan sup yang sama dapat dibuat dengan kacang-kacangan dan shashlik ayam.
- Camilan sore terdiri dari panekuk dengan kenari dan rasberi.
- Untuk makan malam, kami sarankan makan kacang-kacangan, salad tuna, alpukat, atau lobio kacang dengan bawang.
Apa yang bisa Anda makan jika Anda menderita kanker prostat?
Makanan utama yang dapat dikonsumsi penderita kanker prostat adalah, pertama-tama, sayur-sayuran dan buah-buahan. Makanan tersebut memiliki kandungan vitamin dan mikroelemen esensial yang tinggi, yang jika kekurangannya dalam tubuh penderita patologi onkologis pada kelenjar prostat dapat menyebabkan reproduksi dan pertumbuhan sel-sel ganas yang tidak terkendali, yang merupakan faktor yang memperburuk perjalanan penyakit. Produk yang mengandung vitamin A adalah aprikot, hati sapi, selada, dan bayam. Vitamin C terdapat dalam jumlah besar pada buah jeruk, blackcurrant, asinan kubis, dan cabai merah. Sumber vitamin B, D, E, serta mineral kalsium, seng, selenium adalah labu, wortel, dan berbagai jenis produk susu. Mengenai produk susu, perlu dicatat bahwa yang bermanfaat terutama adalah yang memiliki kandungan lemak rendah.
Apa yang bisa dimakan penderita kanker prostat? Mengulangi tentang manfaat tanpa syarat dari sejumlah besar buah dan sayuran dalam menu harian, kami mencatat bahwa peran utama dalam kasus ini diberikan kepada tomat. Posisi khusus tomat dalam daftar produk yang boleh dikonsumsi jika ada neoplasma ganas di prostat dijelaskan oleh fakta bahwa sayuran ini dibedakan berdasarkan kandungan likopen dalam komposisinya. Likopen adalah antioksidan alami dari kelompok karotenoid, dan sebagaimana dibuktikan oleh hasil penelitian, sering mengonsumsi saus tomat dan saus tomat lainnya selama makan, orang dapat mencatat kecenderungan untuk memperlambat perkembangan patologi onkologis. Likopen yang terkandung dalam satu gelas jus tomat, jika Anda meminumnya setidaknya seminggu sekali, sudah cukup untuk menjadi tindakan pencegahan yang sepenuhnya efektif terhadap terjadinya onkologi dan membantu memperlambat perkembangan neoplasma ganas yang ada. Selain itu, zat ini tidak cenderung menimbulkan efek samping apa pun.
Peningkatan kondisi umum pria yang menderita kanker prostat juga didorong oleh penyertaan kubis dalam makanan dalam semua jenisnya. Baik kubis putih maupun kubis brussel, kembang kol mengandung sejumlah besar senyawa sulforafin, yang menunjukkan khasiatnya dalam mencegah perkembangan sel kanker.
Konsumsi bawang putih juga memiliki efek menguntungkan, terwujud dalam aktivasi fungsi sistem kekebalan tubuh dan penguatan sumber daya pelindung tubuh yang terkena penyakit ganas.
Apa yang tidak boleh Anda makan jika Anda memiliki kanker prostat?
Selain produk apa saja yang dapat diterima dan direkomendasikan untuk dikonsumsi dalam diet pada penderita kanker ini, ada sejumlah pantangan dan resep diet yang melarang makanan apa saja yang tidak boleh dikonsumsi penderita kanker prostat. Ahli gizi dan spesialis medis pada umumnya sepakat bahwa aturan utama nutrisi dalam kasus ini adalah tidak memasukkan daging merah dalam menu pasien dan meminimalkan jumlah konsumsi makanan yang mengandung banyak lemak, terutama yang berasal dari hewan.
Daging merah yang berkaitan dengan risiko neoplasma ganas pada kelenjar prostat harus dipahami, pertama-tama, sebagai daging domba, sapi, dan babi, yang jika dikonsumsi dalam jumlah yang tidak wajar dapat memicu perkembangan onkologi semacam itu pada tubuh pria. Ikan dan unggas dapat menjadi pengganti yang setara untuk daging merah. Karena kandungan lemak utama ada pada kulit unggas, tidak disarankan untuk memakannya bersama dengan daging unggas "putih". Lebih baik juga memilih dada ayam untuk dimasak - daging ini mengandung sedikit lemak.
Ketika berbicara tentang apa yang tidak boleh dimakan penderita kanker prostat, Anda tidak bisa tidak menyebutkan produk daging yang sangat disukai banyak orang seperti sosis. Meskipun ada jenis sosis dan produk sosis tanpa tambahan lemak babi yang jelas, yang secara praktis merupakan lemak murni, sosis dan produk sosis tersebut tentu saja mengandung lemak "tersembunyi". Lemak tersembunyi, misalnya, ditemukan dalam sosis matang, sosis sosis, dan sosis sosis. Selain itu, lemak tersembunyi dapat ditemukan dalam kue dan pastri dengan krim dan produk gula-gula lainnya, dalam keju cottage berlemak, krim, krim asam, dan keju.