
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Labu untuk atrofi dan gastritis dengan keasaman tinggi
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 16.10.2021

Bagi orang sehat, labu kuning sangat bermanfaat. Mungkin di zaman kita itu diremehkan, tetapi di masa lalu, bola-bola terang bundar tumbuh di setiap kebun sayur. Di malam hari di desa mereka menikmati bijinya dan makan bubur labu untuk sarapan pagi. Sayuran diet menjadi semakin populer di kalangan penduduk kota yang peduli dengan diet sehat. Dan karena sejumlah besar orang memiliki masalah dengan organ pencernaan, muncul pertanyaan apakah memasukkan labu ke dalam makanan untuk gastritis.
Bisakah Anda makan labu untuk gastritis?
Jika terjadi gangguan pada proses pencernaan pada pasien, mau tidak mau, ada keraguan apakah mungkin makan labu dengan gastritis. Memang, bahkan kualitasnya yang paling berguna dapat menyebabkan reaksi lambung yang tidak memadai dan memperburuk proses patologis. Oleh karena itu, pasien harus sangat selektif dan mendengarkan pendapat dokter.
Pengobatan alternatif sangat merekomendasikan labu untuk gastritis. Dalam kombinasi dengan cara lain, ini membantu mengobati penyakit. Sayuran itu 90% air. Konsistensi lembut minimal mengiritasi perut, setelah perlakuan panas, itu menyelimuti selaput lendir dan melindunginya dari faktor berbahaya. Serat mempercepat pencernaan tanpa pelepasan tambahan asam klorida. [1]
- Sifat makanannya sedemikian rupa sehingga labu direkomendasikan bahkan untuk bayi sebagai makanan pertama. Makanan semacam itu memiliki efek menguntungkan pada usus anak-anak, mudah dicerna dan memiliki efek menenangkan.
Untuk pasien dengan gastritis, makanan disiapkan dengan dikukus atau di dalam oven, menjaga komponen yang berguna sebanyak mungkin. Anda bisa menambahkan krim asam dan bumbu, Anda tidak bisa menambahkan bumbu dan sayuran pedas.
Dengan peningkatan keasaman, bubur labu bisa menguranginya. Jus dengan keasaman rendah meningkatkan pencernaan, mengurangi peradangan, menghilangkan garam. Anda bisa memasak banyak hidangan dari labu, bermanfaat dan sehat, dan orang sakit.
Labu untuk gastritis dengan keasaman tinggi
Dengan peningkatan keasaman, labu dengan gastritis merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam makanan. Berkat budaya ini, pasien berhenti menderita mulas, bersendawa, ketidaknyamanan di zona epigastrik. Cocok untuk digunakan dalam bentuk apa pun - baik mentah maupun yang diproses secara termal, tetapi opsi terakhir masih lebih baik. Hidangan yang diproses secara termal enak dan sesuai untuk semua jenis penyakit.
Jus labu untuk gastritis dengan keasaman tinggi dianjurkan untuk digunakan. Minuman tersebut diperkaya dengan vitamin, asam omega-3, karbohidrat, mineral. Pektin merangsang gerak peristaltik, metabolisme, mencegah penyerapan zat yang mengiritasi. Cukup bagi pasien dewasa untuk minum 200 ml minuman per hari.
- Daging buah merupakan gudang komponen mineral dan vitamin. Selain efek langsung pada perut, itu membersihkan hati, membersihkan tubuh dari kelebihan cairan.
Biji labu memiliki komposisi yang mirip dengan daging buah, tetapi mengandung asam salisilat, yang tidak terdapat dalam daging buah. Sehubungan dengan ciri ini, maka tidak disarankan untuk mengonsumsi biji dengan tingkat keasaman tinggi.
Labu untuk gastritis dengan keasaman rendah
Dengan intensitas pelepasan asam klorida yang berkurang, labu untuk gastritis direkomendasikan dalam jumlah sedang - direbus, dipanggang atau direbus. Daging sayuran yang diproses lebih baik diserap dan dipecah, memiliki efek positif pada kesejahteraan pasien departemen gastroenterologi.
Labu untuk gastritis dengan keasaman rendah membantu menormalkan tinja. Pasien harus berkonsultasi dengan ahli diet atau gastroenterologi mengenai dosis makanan diet.
- Dengan penurunan sekresi dan motilitas lambung, dianjurkan penggunaan biji labu kuning.
Namun, naif jika hanya mengandalkan labu sebagai bagian dari penderita gastritis. Hidangan labu membantu membuang racun dan mencegah fermentasi di organ pencernaan. Labu mendukung hati, meredakan peradangan. Tetapi efek terapeutik diberikan oleh perawatan yang kompleks, yaitu obat-obatan plus diet.
Dengan keasaman rendah, jus labu sering direkomendasikan. Diminum setelah makan, dengan volume hingga 120 ml. Durasi masuk adalah satu hingga dua minggu, periode yang lebih akurat ditentukan oleh dokter, berdasarkan tingkat keparahan dan penyebab perkembangan patologi.
Jus yang diperas dari labu mudah diolah dan diserap. Di lemari es ia mempertahankan khasiat obatnya untuk waktu yang lama
Labu untuk gastritis atrofi
Makanan yang masuk ke lambung membutuhkan sekresi tambahan dari jus pencernaan. Ini adalah rahasia agresif yang mengiritasi dinding dan mendorong proses inflamasi. Oleh karena itu, diet lembut adalah bagian lengkap dari perawatan komprehensif. Daging berlemak, makanan kaleng, bumbu perendam, rempah-rempah panas, soda tidak termasuk dalam makanan. Idealnya, hanya makanan buatan sendiri yang harus dimakan sesuai dengan kebutuhan diet dan selera pribadi.
Fitur daya:
- Anda tidak bisa makan berlebihan: kelebihan beban berbahaya bagi perut yang sakit;
- buat jeda satu jam antara makan dan minum;
- makan apel segar parut dengan perut kosong.
Jus dan bubur labu dengan gastritis atrofik adalah produk yang bermanfaat. Banyak resep membantu diversifikasi menu, termasuk dari labu yang dipanggang dengan jusnya sendiri untuk gastritis. Hidangan ini meningkatkan pencernaan, menghilangkan racun. Persiapkan dengan cara berikut:
- Anda perlu memasukkan irisan labu setebal 2 cm ke dalam microwave, bungkus piring dengan kertas timah tanpa lubang agar tidak gosong. Waktu memasak - 15 menit Jika dokter mengizinkan, Anda bisa menambahkan gula atau krim asam dan memasak potongan labu sampai empuk dengan api kecil.
Labu dengan eksaserbasi gastritis
Untuk memasukkan labu untuk gastritis dalam makanan atau tidak - dokter harus memutuskan. Tidak mungkin melakukan ini sendiri, sehingga alih-alih menguntungkan Anda tidak merugikan diri sendiri.
- Hal positif utama dari sayuran adalah daging buahnya menormalkan keasaman, yang pada penyakit ini biasanya melebihi norma. Memiliki reaksi basa, labu dapat meredakan mulas, mual, dan nyeri pasien.
Di hadapan atrofi, itu menciptakan lapisan pelindung di permukaan bagian dalam dinding, menyembuhkan luka dan radang. Rasa netral dan tekstur padat memungkinkan untuk menggunakan bubur labu sebagai bahan mentah untuk berbagai hidangan diet: dari sup dan sereal hingga agar-agar dan makanan yang dipanggang.
Hanya dokter yang dapat menentukan kapan dan dalam bentuk apa suatu produk paling dapat diterima oleh pasien. Labu dengan eksaserbasi gastritis biasanya tidak dianjurkan, apalagi mentah. Jus labu selama periode eksaserbasi proses inflamasi juga tidak boleh diminum. Seringkali produk dimasukkan ke dalam menu setelah periode panas berakhir.
Dengan eksaserbasi, sup labu atau sup pure dengan sayuran dan rempah-rempah bisa bermanfaat. Bubur labu diperbolehkan sebagai produk independen. Sereal ditambahkan ke bubur semacam itu nanti, ketika periode akut selesai.
Apakah labu baik untuk gastritis erosif?
Labu termasuk dalam menu diet untuk gastritis dan gangguan organ pencernaan lainnya. Daging buahnya adalah gudang serat, vitamin, mineral. Hidangan labu menenangkan perut dan usus, meredakan peradangan, menjenuhkan tubuh dan tidak berlama-lama di saluran pencernaan. Ini membentuk lingkungan basa yang menetralkan kelebihan asam. Apakah labu baik untuk gastritis erosif?
- Salah satu sifat yang menentukan dari labu adalah regeneratif. Makanan labu menyembuhkan erosi dan juga melindungi dinding perut dari kerusakan baru.
Berkat labu dengan gastritis jenis ini, dimungkinkan untuk menunda proses patologis. Pada saat yang sama, kinerja kelenjar yang memproduksi enzim dan jus herbal dapat pulih kembali.
- Namun, para ahli memperingatkan bahwa labu bukanlah obat mujarab. Ini hanya dapat membantu sebagian pasien sebagai komponen makanan dalam tindakan terapeutik yang kompleks.
Bubur labu disiapkan baik sebagai piring terpisah dan dikombinasikan dengan produk lain. Bagaimanapun, perawatan kulinernya lembut: daging buah yang dikupas direbus, dikukus atau direbus, tetapi tidak digoreng dalam wajan.
Erosi di perut terjadi ketika perlindungan selaput lendir terganggu. Peradangan gastritis erosif akut dan kronis. Kesalahan nutrisi bisa menjadi salah satu penyebab penyakit, oleh karena itu, pengobatan seringkali dimulai dengan koreksi. Pada periode awal, produk yang merangsang sekresi dibatasi, dan makanan yang mengiritasi selaput lendir dikeluarkan. Dalam perjalanan kronis, diet hemat sedang diindikasikan.
- Labu untuk gastritis bermanfaat bila terjadi peningkatan keasaman dan perubahan erosif di lambung.
Manfaatnya, produk ini mampu menetralkan kelebihan asam klorida dan meregenerasi jaringan yang rusak. Dengan demikian, labu kuning dengan gastritis erosif melindungi selaput lendir dan mencegah munculnya erosi baru.
- Labu sering digunakan dalam pengobatan gastritis dan pankreatitis.
Makanan diet meredakan sakit perut, menghentikan muntah dan diare, yang merupakan teman radang lambung dan pankreas yang selalu ada.
Agar labu memberikan manfaat yang maksimal, sebaiknya Anda tidak hanya memasak dengan benar, tetapi juga memilih bahan bakunya. Sayuran harus matang, berwarna cerah, berukuran sedang, dengan tangkai kering. Tidak ada retakan, bintik atau penyok pada labu yang berkualitas. Menyimpan buah-buahan yang disimpan untuk digunakan di kemudian hari atau dikumpulkan dari area pribadi harus di tempat yang gelap dan sejuk.
Manfaat
Orang sehat memang tidak memiliki pertanyaan tentang manfaat labu kuning. Ini karena komposisinya. Kultur melon yang populer kaya akan protein, karbohidrat dan tidak mengandung lemak berlebih. Serat labu memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral, menghilangkan kelebihan cairan, membersihkan hati dan organ pencernaan. Kandungan kalori labu mentah -22 kkal, diproses - 25 kkal per 100g.
- Labu untuk gastritis bisa bermanfaat bila disiapkan dan dikonsumsi dengan benar. [2]
Berkat seratnya, saturasi cepat tercapai. Dengan demikian, Anda dapat mengurangi jumlah makanan dan menormalkan berat badan, itulah sebabnya sayuran digunakan dalam banyak diet untuk menurunkan berat badan. Orang gemuk pasti harus makan hidangan labu.
Daging buah jeruk memiliki efek menguntungkan bagi tubuh secara keseluruhan, oleh karena itu sangat berguna dalam makanan di musim dingin:
- meningkatkan daya tahan;
- menstabilkan hati;
- melindungi dari faktor-faktor yang mengganggu;
- mencegah aterosklerosis.
Kultur melon bagus untuk penderita diabetes. Minyak biji labu digunakan untuk menghilangkan parasit. Daging buah, jus dan bijinya digunakan dalam dietetika dan masakan.
Kontraindikasi
Dengan semua khasiat yang bermanfaat, labu untuk gastritis tidak dianjurkan untuk semua orang. Jadi, dengan hati-hati, Anda harus merawat sayuran untuk wanita hamil dan menyusui, anak kecil: mereka dapat mengalami gejala alergi dan diare.
Dengan bentuk gastritis hipoasid, labu mentah dikontraindikasikan. Produk yang diproses secara termal dibatasi dengan adanya beberapa komorbiditas. Ini adalah kontraindikasi:
- diabetes;
- obstruksi usus;
- maag;
- hipertensi;
- perut kembung;
- intoleransi individu.
Kemungkinan resiko
Tidak peduli berapa banyak bau pujian yang dinyanyikan tentang labu, dengan gastritis, pencantumannya dalam makanan harus disetujui oleh dokter. Karena jarang, tetapi kemungkinan komplikasi memang terjadi: komponen individu labu memicu fermentasi atau alergi.
Anda bisa makan biji dan jus setelah keasaman terbentuk sehingga makanan membantu menormalkan kadarnya. Overdosis benih berbahaya bagi pasien, khususnya pasien dengan kadar asam tinggi.
Labu untuk gastritis sebaiknya dimakan dalam porsi terbatas untuk memastikan tidak ada efek yang tidak diinginkan. Dan baru kemudian masukkan bahan makanan lain ke dalam menu.
Untuk segala bentuk gastritis, dokter, bersama dengan tindakan terapeutik, merekomendasikan diet. Jika tidak, pemulihan tidak mungkin dilakukan. Labu kuning untuk maag, khususnya daging buahnya, manfaat dan nutrisi kesehatannya membuat lebih variatif. Hidangan apa dan berapa banyak yang harus dimakan - dokter memutuskan secara individual, mendiskusikan topik diet dengan setiap pasien secara terpisah. Makanan rebus, rebus, kukus itu enak, dan labu goreng tidak enak.