
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Manfaat anggur merah
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 04.07.2025
Anggur merah berbeda dengan minuman beralkohol lainnya. Anggur merah adalah satu-satunya minuman yang dianggap oleh kebanyakan orang sebagai stimulan dan penyembuh kesehatan. Prancis, Italia, Portugal, Georgia, dan negara-negara lain menganggap anggur merah sebagai minuman wajib di meja makan mereka. Selama berabad-abad, tradisi minum segelas anggur merah kering, semimanis, atau manis kapan saja sepanjang tahun dan pada usia berapa pun tidak pernah terputus. Bahkan anak-anak diberi anggur merah, yang diencerkan. Manfaat anggur merah telah lama terbukti: selain memberikan efek menguntungkan bagi seluruh tubuh, anggur merah juga meningkatkan fungsi jantung. Anggur adalah produk alami yang diperoleh dari fermentasi sari buah anggur. Anggur mengandung komponen yang diperlukan untuk kesehatan seperti unsur mikro dan makro bunga poppy: zat besi, seng, natrium, kalium, kromium, rubidium, selenium. Semua itu "berfungsi" untuk melebarkan pembuluh darah, mengurangi kadar kolesterol, dan memperkuat otot jantung. Anggur merah membantu meningkatkan kadar sel darah merah dan hemoglobin dalam darah, memberikan efek antianemia, dan mengurangi kekentalan darah. Khasiat ini, serta stimulasi enzim saluran pencernaan dan normalisasi proses metabolisme, membuat anggur merah bermanfaat.
Manfaat Anggur Merah Kering
Sudah menjadi fakta umum: anggur merah digunakan untuk mengobati sejumlah penyakit. Karena mengandung zat yang menurunkan kolesterol, mencegah perkembangan aterosklerosis, dan mendukung kerja jantung, manfaat anggur merah kering sudah ada. Telah terbukti bahwa dosis minuman ini yang teratur dan wajar pasti akan membersihkan pembuluh darah. Dan dengan sakit perut, anggur akan membantu: tanin yang dikandungnya akan secara aktif menghilangkan racun. Dan dengan kekurangan vitamin, anggur ini akan membawa ke tubuh bukan unsur mikro, vitamin, dan asam amino yang kurang. Anggur merah kering dapat mengatasi flu, pilek, dan bahkan pneumonia. Jika Anda menjadikannya dasar anggur yang dihangatkan dan meminumnya sepanas mungkin.
Anggur merah kering akan membantu mengurangi proses hematopoietik dan menurunkan kekebalan tubuh. Ini akan menjadi obat yang sangat baik untuk mengatasi kurang nafsu makan. Memperlambat penuaan.
Telah terbukti bahwa anggur merah kering berfungsi sebagai tindakan pencegahan yang baik terhadap proses onkologis. Anggur merah kering dapat melawan karies dan penyakit rongga mulut lainnya.
Efek antidiabetik dari anggur merah disebabkan oleh adanya streptozotocin dan nikotinamida, yang memiliki efek hipoglikemik dan hipolipidemik, sehingga mengurangi gejala utama diabetes.
Tetapi penggunaan anggur merah kering untuk tujuan pengobatan dan pencegahan memerlukan kepatuhan terhadap dua indikator: kualitas dan moderasinya.
Manfaat Anggur Merah Semi-Manis
Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan, termasuk kedokteran, lebih dari satu kali penelitian telah dilakukan untuk memastikan apakah anggur merah semi-manis bermanfaat atau hanya sekadar penghormatan terhadap tradisi. Namun, keberadaan prosianidin dan proantosianidin di dalamnya segera menegaskan bahwa anggur ini mampu memastikan penyerapan endapan lipid pada dinding arteri. Dengan kata lain, anggur merah semi-manis mengurangi kolesterol. Pada saat yang sama, ia juga membantu serat protein, yang berpartisipasi dalam proses penguatan dinding pembuluh darah.
Namun, peran prosianidin tidak berhenti di situ. Mereka menghambat perkembangan reaksi berantai yang melibatkan faktor inflamasi, termasuk histamin dan asam arakidonat, yang memicu aterosklerosis.
Khasiat anggur merah semi-manis berikut ini, yang sudah dikenal sejak lama, juga telah dikonfirmasi: kemampuannya untuk mendisinfeksi air minum. Cukup mengencerkannya dengan anggur hingga sepertiga untuk melindungi diri Anda.
Efek positif anggur dalam pengobatan tifus juga telah dikonfirmasi. Anggur merah semi-manis memiliki efek antibakteri (efektif melawan E. coli, Yersinia pseudotuberculosis, Pseudomonas aeruginosa dan Chlamydia trachomatis) dan antivirus (dapat menghancurkan virus herpes simpleks, polio, cytomegalovirus).
Resveratrol meningkatkan aktivitas beberapa obat antiretroviral yang digunakan dalam pengobatan infeksi HIV.
Selama penelitian terbukti bahwa tingkat kemampuan antiseptik anggur berbanding lurus dengan penuaannya. Anggur yang sudah tua mampu melindungi tubuh dari pertumbuhan histamin, yaitu dari potensi ancaman alergi. Vitamin P yang terkandung dalam anggur ini bertindak sebagai antialergen yang efektif.
Manfaat Anggur Merah Manis
Anggur merah dianggap manis jika kadar gula sisa dalam satu liter lebih dari 35 g. Kandungan kalori anggur tersebut sekitar 100 kkal. Hal ini menjelaskan mengapa anggur merah manis menjadi obat untuk rasa lapar bagi orang Prancis selama Perang Dunia II. Bahkan, dengan semua kualitas bermanfaat lainnya, anggur ini berfungsi sebagai pengganti sarapan, makan siang, dan makan malam.
Bagi banyak orang, manfaat anggur merah manis berawal dari aromanya yang luar biasa, yang dapat meningkatkan suasana hati. Aroma ini, yang dipadukan dengan rasa yang sedikit asam, membuat anggur merah manis terasa nikmat dan disukai banyak orang. Meskipun anggur ini memiliki kadar alkohol yang tinggi, namun khasiatnya sebagai obat tidak hilang. Tidak ada yang meragukan kemampuannya untuk menghilangkan rasa lelah dan stres. Selain efeknya terhadap anemia: anggur merah manis memiliki konsentrasi zat besi yang tinggi, yang dapat menangkal anemia.
Anggur merah manis juga membantu mereka yang memiliki tekanan darah rendah. Jika Anda merasa lemah dan pusing, yang disertai dengan penurunan tekanan darah, cukup minum beberapa teguk anggur merah manis. Gula yang dikandungnya akan segera mulai memperbaiki situasi, yaitu meningkatkan tekanan darah. Namun, pertama-tama, Anda perlu memastikan penyebab pusing, dan lebih baik menggunakan tonometer, dan kedua, minumlah sedikit saja, sehingga ada manfaat nyata, dan bukan "tingkat keracunan ringan".
Manfaat Anggur Merah Buatan Sendiri
Tidak diragukan lagi manfaat anggur merah buatan sendiri, karena anggur ini tidak mengandung banyak kotoran yang ada dalam minuman buatan pabrik. Pertama, anggur ini dibuat dari anggur alami. Kedua, menggunakan teknologi yang telah teruji secara turun-temurun yang secara maksimal menjaga semua khasiat yang bermanfaat.
Anggur ini memiliki efek menguntungkan pada normalisasi sistem kardiovaskular. Anggur ini menurunkan tekanan darah dan meningkatkan tonus. Anggur buatan sendiri memperkuat jaringan tulang, yang terutama penting seiring bertambahnya usia, ketika risiko osteoporosis dan patah tulang tinggi. Dan anggur buatan sendiri berhasil melawan pembentukan batu ginjal. Anggur ini sangat dihargai karena kemampuannya untuk mencegah penyakit neurologis, termasuk penyakit Alzheimer. Dan keberadaan resveratrol dalam anggur merah buatan sendiri dari anggur mengurangi kemungkinan tumor dalam tubuh. Kelebihan lainnya: anggur tersebut, yang memiliki sifat estrogenik, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
Dosis harian anggur merah buatan sendiri yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 50 hingga 75 ml per hari. Dokter menyarankan untuk minum anggur ini tanpa diencerkan dan dengan air dalam perbandingan 1:1.
Manfaat Anggur Merah dengan Madu
Hippocrates berkata berabad-abad lalu bahwa madu dan anggur, jika alami, sama-sama cocok untuk orang sakit dan orang sehat. Hanya saja, Anda tidak boleh berlebihan dalam menggunakannya. Hingga saat ini, tidak ada yang membantah kesimpulan salah satu dokter pertama ini.
Baik madu maupun anggur merah telah membantu orang lebih dari sekali ketika penyakit mulai mendekat. Jika keduanya diminum bersamaan, manfaat anggur merah dan madu akan meningkat. Obat pencegahan yang sangat baik diperoleh jika madu dan anggur merah dicampur dalam proporsi yang tepat dan dipanaskan untuk membuat anggur yang dihangatkan. Sebagai obat pencegahan, anggur yang dihangatkan memiliki efek yang sangat baik pada sistem kekebalan tubuh, memperkuatnya. Anggur ini menyehatkan tubuh. Anggur yang dihangatkan sangat membantu dalam kasus hipotermia.
Untuk bronkitis kronis, pneumonia, asma bronkial, campuran anggur merah dan madu merupakan salah satu pengobatan yang paling efektif. Campuran ini telah teruji oleh waktu dan ruang. Campuran madu-anggur ini disiapkan saat gejala pertama pilek muncul. Campuran ini juga digunakan untuk menormalkan lambung atau usus. Dan jika kadar hemoglobin rendah, campuran ini akan membantu.
Dan jika Anda menambahkan rempah-rempah ke anggur merah selain madu, Anda akan mendapatkan bioenergi alami yang akan dengan cepat memulihkan kekuatan, baik saat terjadi penurunan fisik maupun setelah penyakit menular.
Manfaat anggur merah untuk jantung
Tidak ada kontradiksi dalam kenyataan bahwa anggur merah bermanfaat bagi jantung, yang telah terbukti berulang kali. Semua itu karena flavonoid - zat alami dengan sifat antioksidan yang kuat dan kemampuan untuk mewarnai jaringan tanaman. Ini menjelaskan warna beberapa sayuran dan buah-buahan. Dan anggur termasuk di antaranya. Ketika flavonoid masuk ke dalam tubuh, flavonoid mulai melindungi dinding pembuluh darah jika terjadi penyakit jantung. Flavonoid juga menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Flavonoid mencegah pembentukan bekuan darah.
Menganalisis khasiat anggur merah yang bermanfaat bagi jantung, peneliti medis Prancis mencatat pola berikut: serangan jantung lebih sering, dan ini adalah 60%, terjadi pada mereka yang tidak minum segelas anggur merah setiap hari. Orang Amerika juga memiliki data yang meyakinkan. Mereka memiliki statistik berikut: mereka yang lebih suka anggur merah, hanya segelas sehari, meninggal karena penyakit kardiovaskular 30-40 kali lebih jarang. Orang Amerika melakukan penelitian mereka dengan pasien berusia 60 tahun ke atas.
Namun, bahkan tanpa penelitian, Anda dapat mengevaluasi manfaat anggur merah dengan melihat orang-orang Georgia yang berumur panjang. Semuanya, baik pria maupun wanita, minum anggur merah buatan sendiri setiap hari. Dan mereka memulainya sejak kecil, dengan segelas minuman kesehatan ini yang diencerkan dengan air. Tidak mengherankan bahwa penduduk Svaneti yang berusia 80 tahun atau penduduk asli Colchis tidak mengeluhkan gagal jantung, ia langsing dan ceria, memegang kudanya dengan baik, dan dengan mudah mendaki gunung.
Dengan demikian, mekanisme efek kardioprotektif anggur merah dapat diidentifikasi:
- penghambatan pembentukan plak aterosklerotik pada dinding pembuluh darah;
- penghambatan proliferasi sel otot polos pembuluh darah;
- peningkatan kadar sintase oksida nitrat endotel;
- penghambatan agregasi trombosit;
- meningkatkan kadar kolesterol baik.
Manfaat Anggur Merah Bagi Wanita
Mungkin, hal pertama yang disukai wanita dari anggur merah adalah rasanya yang enak dan pil tidur alami. Manfaat anggur merah bagi wanita adalah melawan insomnia, yang tidak dapat dilawan oleh gadis muda maupun wanita. Anggur ini kaya akan melatonin atau hormon tidur. Membantu menormalkan sistem saraf. Fruktosa, yang merupakan bagian dari anggur merah, secara aktif menghilangkan oksalat dari tubuh. Kelebihan lainnya: anggur membantu mengurangi risiko batu ginjal, memulihkan kapasitas fungsional kelenjar tiroid.
Faktor lain yang penting bagi wanita: anggur merah kering tidak membahayakan bahkan saat diet karena rendah kalori. Faktor ini bahkan disebut sebagai "unsur ajaib". Ia mampu menekan produksi zat yang menyebabkan obesitas. Dengan kata lain, anggur merah membakar lemak.
Bagi seorang wanita, anggur merah adalah asisten lain untuk meningkatkan penampilannya. Anggur ini membersihkan kulit dan melawan selulit. Cukup dengan melakukan prosedur SPA anggur di rumah, yaitu mandi dengan tambahan sebotol anggur merah kering, sehingga hasilnya akan segera terlihat, atau lebih tepatnya, pada kulit. Kulit akan tampak segar, "hidup", halus, dan awet muda.
Manfaat Anggur Merah untuk Pria
Selain khasiat anggur merah yang bermanfaat bagi manusia secara umum, manfaat anggur merah bagi pria juga telah terbukti. Penelitian telah menunjukkan bahwa anggur ini dapat menekan enzim aromatase. Ini adalah masalah nyata yang dihadapi pria. Nama lain untuk itu adalah "feminisasi pria" dengan gejala-gejala berikut: penurunan testosteron, pertumbuhan lemak yang signifikan di dada dan perut, dll. Pada saat yang sama, tingkat estrogen meningkat, yang penuh dengan munculnya karakteristik seksual sekunder dari tipe wanita. Metamorfosis seperti itu tidak dapat menyenangkan pria mana pun pada usia berapa pun. Dan berkat anggur merah, terjadi penurunan estrogen dalam tubuh pria.
Anggur merah memiliki kemampuan untuk meningkatkan proses pengobatan kanker prostat dengan bantuan komponen-komponen yang termasuk dalam komposisinya. Dan komponen pertama adalah resveratrol, yang ditemukan di kulit anggur. Dan secara umum, resveratrol memiliki efek positif pada tubuh pria.
Dan, tentu saja, anggur merah untuk kesehatan pria adalah asisten aktif, melawan serangan jantung dan stroke, dan hampir semua penyakit kardiovaskular yang telah menjadi masalah di seluruh dunia saat ini.