Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Menu untuk diet rendah kalori

Ahli medis artikel

Dokter Spesialis Gastroenterologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Menu diet rendah kalori tersedia dalam berbagai tingkat kalori. Kami akan memberi tahu Anda kapan dan jenis diet apa yang terbaik untuk menurunkan berat badan, dan kami juga akan menyediakan pilihan menu rendah kalori.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ]

Apa itu diet rendah kalori?

Jika seseorang memiliki berat badan yang relatif normal dan tidak menderita penyakit kronis, ia memerlukan diet rendah kalori dengan jumlah kalori yang normal untuk menurunkan berat badan. Ada batasan minimal dalam makanan. Tujuan dari diet semacam itu adalah untuk menghentikan seseorang dari makan berlebihan. Dan berat badannya akan berangsur-angsur hilang.

Pada tahap berikutnya dari diet rendah kalori, ketika seseorang telah mengembangkan preferensi rasa tertentu (ini juga dapat terjadi pada minggu ke-2 atau ke-3 diet), kalori dibatasi sedikit lebih banyak.

Di sini tujuannya adalah penurunan berat badan yang signifikan. Selain itu, volume makanan dapat tetap sama, hanya ada pembatasan pada makanan apa yang dapat dimakan. Biasanya kita kehilangan berat badan ketika kita membatasi makanan berlemak dan karbohidrat dalam diet.

Makanan yang diperbolehkan untuk diet rendah kalori

Tepung

Tepung menambah berat badan kita. Hal ini jelas terlihat bahkan pada bayi. Oleh karena itu, dengan diet rendah karbohidrat, Anda tidak perlu mengonsumsi roti putih dan kue kering apa pun seperti roti gulung, kue, dan pai.

Namun tidak semua roti dilarang. Produk roti gandum dan gandum hitam, tentu saja, sangat mungkin untuk dikonsumsi dengan sistem nutrisi ini. Tentu saja tidak dalam jumlah banyak. Hingga 150 g roti per hari sudah cukup untuk tidak merasa lapar.

Sup

Mereka diperbolehkan. Namun dengan beberapa batasan. Masukkan kentang dalam jumlah yang sangat sedikit ke dalam sup – tidak perlu membuat bubur sebagai pengganti sup. Anda dapat memasukkan berbagai sereal ke dalam sup, dan juga memasaknya dengan ikan atau daging. Sup dengan bakso juga diperbolehkan untuk diet rendah kalori. Makanlah tidak lebih dari 300 g sup sekaligus, dan bentuk tubuh Anda akan menjadi lebih ramping.

Yang tidak boleh dimasukkan ke dalam sup: susu, pasta, mi, kacang-kacangan. Makanan tersebut meningkatkan kandungan kalori dalam hidangan.

Daging

Daging tanpa lemak selama diet rendah kalori – tolong! Daging babi berlemak, tentu saja, harus dibatasi, begitu pula daging goreng. Kukus, panggang, rebus – tubuh mencerna hidangan daging seperti itu lebih baik daripada yang digoreng. Anda dapat makan hingga 150 g daging sekaligus.

Daging apa saja yang tidak boleh dikonsumsi selama menjalani diet rendah kalori? Hindari sosis angsa, bebek, dan sosis jenis apa pun. Anda juga tidak memerlukan makanan kaleng untuk menurunkan berat badan sekarang.

Ikan

Anda dapat memakannya dalam bentuk apa pun - bahkan digoreng. Batasi porsi ikan Anda hingga 200 g per hari.

Hidangan ikan apa saja yang tidak boleh Anda makan selama menjalani diet rendah kalori? Lupakan ikan haring dan sprat (ikan asin apa pun), jangan beli ikan kalengan, ikan berlemak, berhenti makan kaviar jenis apa pun.

Makanan ini sangat tinggi kalori dan tidak cocok untuk diet kita untuk menurunkan berat badan.

Sayuran

Makanlah sayuran sebanyak yang Anda inginkan dan jenis apa pun, tetapi sebaiknya jangan direbus atau dipanggang, tetapi dimakan mentah. Dengan cara ini Anda akan mendapatkan jumlah vitamin dan unsur mikro yang dibutuhkan dalam bentuk alaminya.

Anda dapat mengonsumsi hingga 200 g sayuran sekaligus.

Minumlah susu, anak-anak.

Produk susu diperbolehkan dalam diet rendah kalori. Jangan membeli yang berlemak. Keju cottage diperbolehkan mengandung hingga 9% lemak, dan Anda dapat mengonsumsi hingga 200 g susu per hari. Dengan diet rendah kalori, Anda juga dapat menikmati keju keras rendah lemak.

Apa yang harus Anda hindari? Jenis keju cottage berlemak (lebih dari 9% lemak), yogurt dengan tambahan gula dan pati, keju keras berlemak, susu panggang fermentasi, krim asam berlemak - tidak cocok untuk Anda. Ini akan memperlambat proses penurunan berat badan.

Telur burung

Buat telur dadar dari telur demi kesehatan Anda (sebaiknya yang berprotein), rebus hingga matang, tetapi jangan digoreng seperti orak-arik telur. Batasi konsumsi telur hingga 2 butir per hari.

Sereal

Anda bisa memakannya dalam sup dengan sayuran, Anda bisa memasak bubur dengan air darinya. Hilangkan saja roti dari menu jika Anda makan bubur.

Sereal apa saja yang dilarang? Nasi, semolina, oatmeal. Kalorinya terlalu tinggi untuk diet kita.

Makanan pembuka dan salad

Secukupnya! Tentu saja dalam batas yang wajar. Porsi camilan yang optimal adalah hingga 200 g per hari. Bisa berupa salad sayuran, salad dengan ikan rebus, atau daging rebus tanpa lemak.

Satu-satunya makanan ringan yang tidak diperbolehkan adalah makanan berlemak dan pedas - makanan pedas terutama secara aktif merangsang nafsu makan.

Lemak dalam makanan

Dalam diet rendah kalori, mentega dan minyak sayur tidak diperbolehkan dalam kondisi apa pun. Namun, keduanya dapat ditambahkan ke dalam hidangan - tidak lebih dari 1 sendok makan per hari. Namun, lemak kuliner dan lemak hewani harus benar-benar ditinggalkan selama diet rendah kalori.

Makanan penutup

Buah-buahan diperbolehkan dalam diet rendah kalori, terutama mousse dan jeli yang asam-manis dan tidak manis. Alih-alih gula, disarankan untuk menambahkan xylitol dan fruktosa di sana.

Apa yang tidak boleh Anda makan untuk menurunkan berat badan? Selai atau marmalade dengan gula, kurma, pisang, anggur (sangat tinggi kalori). Hindari juga es krim dan madu.

Saus, mayones, saus tomat

Dianjurkan untuk menyiapkan sendiri daripada mengonsumsi makanan yang dibeli di toko yang banyak mengandung pengawet dan gula - Anda akan segera mendapatkan kembali berat badan yang hilang.

Cuka tidak dilarang, tetapi lebih baik menghindari saus pedas dan mayones berlemak tinggi.

Minuman dalam diet

Kopi hitam (biji kopi, bukan bubuk) dan teh tanpa gula diperbolehkan. Anda dapat minum jus perasan segar, kecuali jus anggur - jus anggur memiliki persentase glukosa yang tinggi, sehingga sangat berkalori.

Anda juga tidak bisa minum kakao - kakao dimasak dalam susu, dan itu akan menambah banyak kalori dalam diet Anda. Lalu, penurunan berat badan seperti apa yang bisa kita bicarakan?

Turunkan berat badan bersama kami dengan mudah dan menyenangkan! Biarkan diet rendah kalori memberi Anda kenikmatan dari bentuk tubuh langsing dan kulit segar kembali.

trusted-source[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.