
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Makanan untuk memulihkan sistem saraf, otak, dan memori
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 04.07.2025
Manusia modern terpapar stres, kesan ekstrem, dan beban saraf yang berlebihan di setiap langkah, sering kali terpaksa menghemat waktu tidur, istirahat, dan makanan. Dengan gaya hidup seperti itu, cepat atau lambat daya ingat, perhatian, efisiensi mulai menurun, kemudian kelelahan terus-menerus, iritasi, dan bahkan depresi pun muncul.
Untuk mencegah kehabisan tenaga, perlu dipastikan bahwa makanan mengandung produk untuk pemulihan tubuh, dan nutrisinya seimbang dan teratur. Dari produk untuk pemulihan sistem saraf, hidangan disiapkan yang diperkaya dengan unsur mikro dan vitamin. Apa saja manfaat produk ini?
- Produk susu, kubis, bit – untuk memasok kalsium.
- Kacang-kacangan, millet, pisang merupakan sumber kalium.
- Kacang-kacangan, soba, oatmeal, kuning telur – mengandung magnesium.
- Rumput laut dan produk ikan merupakan sumber yodium.
- Daging sapi dan bayam merupakan sumber zat besi.
- Biji, kuning telur – mengandung lesitin.
- Roti hitam, bubur, sayur dan buah kaya akan vitamin B.
- Buah mawar, buah jeruk – kaya akan vitamin C.
- Herbal (teh, tincture): mint, lemon balm, hawthorn mengandung zat penenang, pemulihan, dan komponen lain yang berguna bagi sistem saraf.
- Resep rakyat dari produk untuk memulihkan sistem saraf: madu dikombinasikan dengan berbagai bahan - susu; bawang putih; bit; kacang dengan lemon dan buah kering.
Produk Pemulihan Otak
Otak manusia menyediakan analisis informasi dan aktivitas terkoordinasi dari seluruh organisme. Agar dapat bekerja tanpa gangguan, otak membutuhkan makanan lengkap yang memenuhi organisme dengan zat-zat seperti glukosa, vitamin B, C, PP, karoten, lutein, kobalt, yodium, tembaga, seng, zat besi, kalsium, lesitin, magnesium, asam omega-3.
Produk-produk berikut ini dianggap paling berguna untuk pemulihan otak:
- Kacang kenari
Mereka meningkatkan aktivitas otak, memperlambat penuaan tubuh, mengisi kembali cadangan vitamin dan unsur mikro, serta phytoncides.
- buah bluberi
Berfungsi untuk meningkatkan daya ingat dan mencegah patologi kardiovaskular.
- Telur
Lutein yang terkandung dalam produk ini untuk pemulihan tubuh, mencegah pembentukan bekuan darah, perkembangan stroke dan serangan jantung. Dosis yang bermanfaat untuk otak adalah 2 butir telur setiap hari.
- Coklat hitam
Merangsang aktivitas otak, melebarkan pembuluh darah, sehingga meningkatkan suplai oksigen. Meredakan kelelahan, mempercepat pemulihan pasca stroke, menutrisi jaringan otak dengan fosfor dan magnesium.
- Wortel
Memperlambat penuaan sel dan mencegah kerusakannya.
- Ikan berlemak
Asam omega-3 penting untuk berfungsinya otak dengan baik.
- Rumput laut
Sumber yodium yang kaya, yang penting untuk fungsi otak; kekurangan dapat menyebabkan kecemasan, insomnia, depresi dan gangguan saraf lainnya.
- Ayam
Mengisi kembali jaringan dengan protein, selenium, dan vitamin B.
- Bayam
Pemasok penting antioksidan, berbagai vitamin, zat besi; melakukan fungsi pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular.
- Madu dengan jeruk keprok dan buah kering
Campuran buah dan kacang direkomendasikan oleh pengobatan tradisional sebagai cara untuk menormalkan aktivitas otak. Untuk tujuan ini, campuran ini dikonsumsi saat perut kosong setiap hari, selama 6 bulan berturut-turut.
Produk Pemulihan Memori
Agar otak aktif, berkonsentrasi, mengingat, dan berpikir, udara bersih yang kaya oksigen dan air dalam jumlah cukup sangat penting. Yang tidak kalah penting adalah makanan yang merangsang sirkulasi darah dan memasok nutrisi ke otak. Nutrisi tersebut disediakan oleh produk untuk pemulihan memori.
- Bawang putih: merangsang sirkulasi darah, meningkatkan daya ingat.
- Kacang-kacangan: vitamin B dan E mendukung daya ingat dan fungsi otak; asam lemak, unsur mikro, dan asam amino memiliki efek menguntungkan pada pemikiran dan fungsi otak.
- Susu: 2 gelas sehari menyediakan jumlah vitamin B12 yang dibutuhkan, yang mengembangkan fungsi memori.
- Madu, buah kering: mengandung glukosa, yang diperlukan untuk memori, merangsang aktivitas otak.
- Rumput laut: Menyediakan yodium, yang penting untuk kejernihan memori dan peningkatan kecerdasan.
- Anggur merah, beri ungu: antioksidan alami, membantu menyimpan dan memproses informasi yang datang ke pusat; meningkatkan nutrisi seluler, melindungi dari kerusakan.
- Lemon: Vitamin C membantu mencegah kelupaan dan merangsang ingatan jangka pendek.
- Rosemary: zat dan bahkan aroma tanaman mengaktifkan sirkulasi darah, melebarkan pembuluh darah, dan meningkatkan efisiensi fungsi otak.
- Air: Jaringan otak yang sangat terorganisir terdiri dari 90% cairan; kekurangan sekecil apa pun akan berdampak negatif pada aktivitasnya. Untuk mencegah dehidrasi, Anda perlu minum 8 gelas air minum setiap hari.
- Kopi: meningkatkan efisiensi, merangsang korteks serebral, mencegah kelupaan.
Tentu saja, agar otak berfungsi dengan baik, diperlukan pula produk lain untuk memulihkan tubuh: daging sapi rendah lemak, ikan salmon, sayuran berdaun, berbagai buah. Dan juga membatasi atau menolak makanan yang berbahaya bagi otak: minuman manis yang mengandung gas dan pemanis buatan, makanan berlemak, minuman beralkohol.