Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Resep diet kubis untuk menurunkan berat badan

Ahli medis artikel

Dokter Spesialis Gastroenterologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Diet kubis yang terjangkau dan mudah disebut demikian karena menyarankan menjadikan sayuran ini sebagai bahan utama semua hidangan. Sayuran ini dapat dimakan, dikombinasikan dengan komponen tanaman lain, sebanyak yang Anda suka, terlepas dari jenis dan varietasnya.

Inti dari diet ini adalah bahwa sistem pencernaan menggunakan lebih banyak energi untuk mencerna setiap porsi daripada yang dipasok produk ke tubuh manusia. Oleh karena itu, tidak ada yang disimpan sebagai cadangan. Selain kubis, apel dan lobak termasuk dalam kelompok dengan nilai energi negatif.

Karena kandungan kalori yang rendah dan jumlah serat yang meningkat, beberapa orang berhasil menurunkan berat badan 10 kg dalam 10 hari dengan diet ketat. Penolakan terhadap produk berbahaya secara bersamaan berkontribusi pada hasilnya.

  • Manfaat serat ada dua: serat tidak hanya memberikan rasa kenyang, tetapi juga membersihkan "kandang Augean" dengan sempurna, yaitu usus. Ini membantu mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi dan meningkatkan kesehatan seluruh saluran pencernaan.

Ada juga diet yang lebih ringan yang tidak bekerja dengan cepat, tetapi efektif. Beragamnya pilihan memungkinkan Anda memilih diet dengan mempertimbangkan kelebihan dan kekurangannya, serta selera pribadi.

Diet sepuluh hari ini melarang konsumsi alkohol, makanan asin dan manis. Diet ini dapat diulang, tetapi tidak lebih awal dari 2 bulan. Keuntungannya adalah orang yang ingin menurunkan berat badan tidak kelaparan, tetapi membersihkan dan sekaligus memberi vitamin pada tubuh - tanpa banyak biaya finansial dan waktu.

Diet kubis selama 3 hari

Diet kubis diciptakan seolah-olah untuk mereka yang mendambakan hasil cepat dan tidak kelaparan dalam prosesnya. Bagi yang tidak sabar, ditawarkan diet kubis supersingkat selama 3 hari. Diet ini dapat dilakukan setiap bulan.

  • Hari dimulai dengan segelas air – hangat dan tenang. Sarapan – satu jam lagi: teh atau kopi. Pemanis tambahan berupa gula diperbolehkan.
  • Menu makan siang meliputi salad dengan dominasi kubis dan minyak mentah dalam jumlah minimal. Anda diperbolehkan makan salad sebanyak yang Anda suka. Keesokan harinya Anda diperbolehkan menambahkan telur rebus ke dalamnya.
  • Untuk makan malam, makanan protein “mewah” ditawarkan, dibandingkan dengan makan siang: seporsi ikan atau daging tanpa lemak, lalu kefir yang sama.

Selama menjalani diet, dianjurkan untuk banyak minum, terutama air mineral dan teh. Untuk mendiversifikasi diet Anda, gunakan resep salad berikut:

  1. Buah-buahan atau beri ditambahkan ke kubis parut: kismis, apel; saus dibumbui dengan jus lemon dan minyak sayur. Hasilnya adalah hidangan yang manis dan kaya vitamin.
  2. Potong kepala kubis menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan wortel parut dan mentimun cincang. Perkaya rasa dengan rempah-rempah, bumbui dengan minyak dan cuka sari apel.
  3. Untuk sup, ambil kubis biasa atau Savoy, 2 bawang bombay, 5 tomat, 1 akar seledri, dan paprika manis. Tuang 2,5 liter air ke atas sayuran cincang, tambahkan bumbu favorit Anda di akhir, variasikan untuk menambah rasa, dan masak hingga lunak.

Diet kubis selama 5 hari

Mereka yang ingin mengikuti diet kubis harus mengonsumsi makanan yang diizinkan pada waktu yang sama. Diet kubis selama 5 hari tidak hanya mencakup salad, tetapi juga hidangan rebus: ikan rebus, semur sayuran, dan sayuran rebus. Contoh menu untuk periode 5 hari:

  • Sarapan: salad (kubis plus wortel), dibumbui dengan minyak sayur, 2 telur goreng, kopi atau teh.
  • Sarapan kedua: 150 g keju buatan sendiri, teh.
  • Makan siang: sup kubis dengan asinan kubis atau fillet ayam.
  • Camilan sore: seporsi susu.
  • Makan malam: ikan 200 g, sayur rebus, teh.
  • Malam hari: satu porsi minuman susu fermentasi dengan kandungan lemak tidak lebih dari 1%.

Pilihan diet lima hari memiliki beberapa keuntungan: efisiensi, singkat, dan mempertahankan hasil dengan nutrisi yang tepat. Diet ini dapat direkomendasikan bagi orang-orang dengan patologi gastrointestinal. Membersihkan usus dan tubuh secara keseluruhan meningkatkan kondisi kulit dan kesejahteraan seseorang.

Kerugiannya antara lain: ketidakseimbangan, rasa lapar, kelemahan, penurunan perhatian dan kinerja. Vitamin dan tekad akan menyeimbangkan situasi. Dalam kasus apa pun, sebelum berencana untuk mengikuti diet, ada baiknya berkonsultasi dengan spesialis.

Diet kubis selama 7 hari

Salah satu pilihan diet rendah kalori adalah diet sup kubis. Menunya meliputi sup kubis (setiap hari) ditambah berbagai hidangan dari produk lain.

Diet kubis selama 7 hari dirancang agar setiap hari dimulai dengan sup. Minuman panas dan dingin tanpa pemanis, jus cranberry tidak dibatasi.

  • Selama hari pertama, Anda bisa makan buah-buahan (apa saja kecuali pisang masih baik).
  • Hari kedua – makanan nabati tanpa minyak (mentah atau direbus).
  • Keesokan harinya, hanya hidangan nabati segar yang boleh disajikan di meja.
  • Pada hari keempat, pisang (4 pcs.) dan 6 gelas susu rendah lemak diperbolehkan.
  • Hari berikutnya adalah hari daging: daging sapi atau ayam hingga 300g, 6 tomat segar diperbolehkan.
  • Makanan yang sama, sayuran tanpa pantangan diindikasikan pada hari keenam.
  • Hari terakhir diet kubis menawarkan nasi merah dan sayuran tanpa batas.

Dengan pola makan seperti itu, kebutuhan tubuh akan nutrisi dan kalori praktis terpenuhi. Meski tidak bisa disebut sepenuhnya seimbang. Oleh karena itu, lebih baik menjalankan pola makan selama masa liburan atau saat tidak ada urusan yang mendesak dan penting.

Diet kubis selama 10 hari

Diet kubis klasik selama 10 hari memungkinkan Anda menurunkan berat badan tujuh atau bahkan sepuluh kilogram selama periode ini. Kubis segar boleh dimakan dalam jumlah berapa pun, diminum dengan air minum atau teh hijau, volume totalnya hingga 2 liter. Gula, madu, dan garam dilarang keras. Anda dapat menambahkan pengganti gula ke kopi. Tidak disarankan untuk menggunakan rempah-rempah dan bumbu apa pun selama menjalani diet kubis.

Menu diet terdiri dari salad sayuran yang diolah dengan minyak sayur mentah untuk makan siang, seporsi kopi untuk sarapan dan 200 g ikan, bakso atau kefir untuk makan malam. Yogurt tanpa pemanis juga bisa. Dua hari sekali Anda bisa makan telur rebus untuk makan siang.

Diet semacam itu tidak boleh berlangsung lebih dari 10 hari. Penting bagi mereka yang telah menjalaninya untuk tidak menyerah dan, setelah berpantang secara sukarela dan sadar, untuk tidak "mengganti waktu yang hilang", yaitu, tidak makan semuanya sekaligus: permen, kue kering, es krim. Ketidaksederhanaan penuh dengan kembalinya berat badan dan siksaan moral tentang usaha yang sia-sia. Dan dalam kasus terburuk, itu menyebabkan kenaikan berat badan lebih besar daripada sebelum diet.

Diet kubis minus 10 kg, 24 kg per bulan

Ada banyak jenis diet kubis. Yang paling efektif adalah yang hanya mengonsumsi kubis dan dikombinasikan dengan kefir. Sayuran ini dapat dimasak dengan berbagai cara, dikombinasikan dengan bahan-bahan yang sehat. Beberapa ahli gizi hanya menentang kubis goreng, tetapi tidak mungkin banyak penggemar hidangan seperti itu. Sauerkraut adalah hidangan independen, direkomendasikan dalam porsi kecil.

Diet kubis minus 10 kg, 24 kg per bulan – pilihan penurunan berat badan yang tidak dapat dicapai tanpa istirahat. Setelah dua minggu menjalani diet, perlu istirahat selama beberapa hari (hingga seminggu), di mana Anda harus mematuhi diet yang paling benar. Mereka tidak hanya makan kubis, tetapi juga tidak semuanya secara berurutan, yang telah dirindukan tubuh selama dua minggu sebelumnya. Makanan manis, asin dan tepung, minuman beralkohol dan berkarbonasi tetap dilarang.

Contoh menu:

  • Di pagi hari – seporsi cairan panas tanpa gula.
  • Untuk makan siang – 200 g daging tanpa lemak atau hidangan ikan, dengan daun kubis sebagai lauk, tanpa batasan.
  • Malam hari – salad, apel, telur pilihan Anda.
  • Malam hari – satu porsi kefir rendah lemak.

Dengan diet seperti itu, perlu mengonsumsi multivitamin, minum hingga 2 liter cairan, termasuk teh hijau, kopi tanpa gula, dan air putih. Latihan olahraga atau aktivitas fisik sedang mempercepat efek diet kubis.

Penting untuk keluar dari diet dengan hati-hati, pertama-tama tambahkan makanan berprotein, dan baru kemudian, secara bertahap, makanan favorit lainnya. Tubuh perlu beradaptasi, dan untuk mempertahankan penurunan berat badan yang dicapai, Anda perlu terus makan secara rasional dan seimbang.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diet sayur kubis

Salah satu jenis diet kubis adalah diet kubis-sayuran selama tiga hari. Diet ini direkomendasikan bagi orang yang tidak memiliki masalah pencernaan. Diet ini dilakukan sebulan sekali; jika diinginkan, diet semacam ini dapat diulang, tetapi juga tidak lebih awal dari sebulan kemudian.

Seperti pada kasus lain, pastikan untuk minum secangkir air panas saat perut kosong. Setengah jam kemudian, makan salad kubis yang diiris tipis, wortel parut, mentimun, dengan bawang putih dan adas. Jangan tambahkan garam! Beri saus cuka dan minyak. Anda dapat makan salad sebanyak yang Anda suka.

Untuk makan siang, kami menyiapkan sayuran rebus campur, dengan kubis sebagai bahan utamanya. Kami menambahkan zukini, bawang, tomat, apel, sayuran hijau, akar peterseli, dll. ke dalam minyak sayur. Di sela waktu makan, Anda harus minum banyak cairan sehat dan rendah kalori.

Salah satu hidangan terbaik untuk makan malam adalah salad sayur dan buah utama. Salad ini disiapkan sebagai berikut: potongan kubis tipis dihaluskan, apel parut ditambahkan, dan jus lemon ditambahkan. Raspberry, kismis, stroberi, atau buah musiman lainnya yang dihaluskan memberikan rasa gurih pada hidangan dan meningkatkan efektivitasnya.

Diet Kubis Kentang

Tampaknya kentang yang mengandung banyak pati sama sekali tidak cocok untuk diet. Padahal, sebenarnya tidak demikian. Salah satu pilihan diet kubis menyarankan untuk memasukkan beberapa kentang rebus ke dalam menu harian. Berkat produk ini, diet kentang-kubis agak lebih memuaskan daripada, misalnya, diet kubis-wortel.

Anda sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari satu kilogram kubis dan maksimal 5 kentang per hari. Pola makan dibagi menjadi 4-5 kali makan, durasi pola makan tersebut dihitung selama 4 atau 5 hari. Pilihan menu:

  • Sarapan – potongan kubis, kopi, kentang (1 pc.).
  • Makan siang: salad kubis.
  • Makan siang: sup kubis.
  • Camilan sore: casserole kubis.
  • Makan malam: sisa kentang.

Kerugian dari diet apa pun termasuk kontraindikasinya. Menurunkan berat badan dengan diet semacam itu tidak disarankan bagi orang yang menderita tukak lambung, gastritis, radang usus besar, penyakit menular atau penyakit parah lainnya. Konsultasi awal dengan dokter akan menyelamatkan pasien dari tindakan gegabah dan risiko yang tidak dapat dibenarkan.

Diet Wortel dan Kubis

Nama "diet wortel-kubis" sepenuhnya sesuai dengan menunya. Ini adalah versi diet kubis yang agak ketat, karena makanan sehari-hari hanya terdiri dari dua kilogram sayuran - kubis dan wortel dalam jumlah yang sama. Sayuran ini dikonsumsi dalam bentuk makanan mentah dan matang - salad, sup, casserole, kentang tumbuk.

Contoh menu:

  • Di pagi hari: salad.
  • Saat makan siang: wortel.
  • Untuk makan siang: sup dari kedua sayuran.
  • Camilan sore: irisan sayuran.
  • Makan malam awal: casserole sayuran.
  • Makan malam: bubur wortel.

Seperti pilihan lainnya, diet wortel-kubis sama sekali tidak mengandung gula dan semua makanan manis, garam, dan alkohol. Keseimbangan cairan dicapai melalui minuman sehat - air mineral biasa atau non-karbonasi, teh hijau. Minuman ini diminum di antara waktu makan, sekitar 2 liter per hari.

Dengan bantuan kubis dan wortel, berat badan turun drastis, aktivitas dan kondisi saluran pencernaan kembali normal: isi, racun, dan terak dikeluarkan. Dengan lebih mematuhi pola makan sehat, kelebihan berat badan tidak mengancam seseorang.

Diet kubis dan apel

Ada banyak cara untuk menghilangkan berat badan berlebih, dan diet kubis-apel adalah salah satunya. Sangat mudah untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat dari bahan-bahan yang murah ini. Makanan ini juga cocok dengan makanan lain yang diperbolehkan dalam diet kubis.

Diet ini sering disebut diet puasa dan digunakan setelah liburan dan musim dingin untuk mengembalikan bentuk tubuh langsing dan memperbaiki kondisi tubuh secara keseluruhan menjelang musim semi. Hal ini terjadi berkat serat, yang jumlahnya tidak berkurang selama penyimpanan (tidak seperti vitamin). Keuntungan dari diet ini adalah jangka pendek - 3 hari, kerugiannya adalah bahan-bahan yang sedikit.

Kubis boleh dikonsumsi dalam jumlah tak terbatas dan 1 kg apel hijau. Contoh menu:

  • Di pagi hari – salad yang dibuat dari bahan-bahan yang diizinkan.
  • Sarapan kedua – seporsi kopi.
  • Makan siang – 1 apel.
  • Makan siang – kubis rebus.
  • Camilan sore – smoothie apel.
  • Makan malam: salad dan apel panggang.

Berapa banyak berat badan yang dapat Anda turunkan dalam 3 hari sangat bergantung pada karakteristik pribadi Anda. Berat maksimum yang umum adalah 3 kg.

trusted-source[ 6 ]

Diet kubis dan soba

Pilihan diet kubis yang memperbolehkan sayuran, buah-buahan, dan soba akan sangat menarik bagi para pecinta soba. Diet ini disebut diet kubis-soba. Norma hariannya adalah segelas soba, setengah kilogram kubis, sayuran hijau, sayuran, dan buah-buahan. Durasinya satu minggu.

Diet ini menyarankan 5 kali makan buah, bubur, dan sayur. Versi perkiraan menu harian:

  • Sarapan: bubur dengan asinan kubis.
  • Makan siang: jeruk keprok atau persik.
  • Makan siang: sup sereal, rebusan.
  • Camilan sore: kentang tumbuk.
  • Makan malam: sayuran dengan bubur, apel.

Dari lebih dari 100 jenis kubis, kubis putih adalah yang paling populer. Kubis ini cocok untuk nutrisi makanan bukan hanya karena kepopulerannya; kandungan kalori yang rendah dan harga sayuran hijau yang murah juga penting. Protein nabati, serat, dan vitamin membuat kubis menjadi produk yang sehat dan relatif memuaskan. Dan kemampuan untuk memakannya dalam keadaan segar, diasamkan, direbus, atau dikukus membantu mendiversifikasi menu makanan.

Efek dari diet ini adalah penurunan berat badan, perbaikan kondisi kulit dan rambut. Berat badan bisa turun beberapa kilogram dalam seminggu.

Diet telur dan kubis

Berbagai versi diet kubis terjangkau bagi siapa saja yang ingin memperbaiki ketidaksempurnaan bentuk tubuh. Ada contoh penurunan berat badan 24 kg dalam sebulan dengan diet semacam itu. Namun, yang mungkin kurang bagi penganut diet penurunan berat badan hemat adalah kemauan keras. Ini juga akan dibutuhkan oleh mereka yang akan "duduk" menjalani diet telur-kubis selama tujuh hari, yang disebut ajaib dalam efeknya, tetapi sangat ketat pada dasarnya. Oleh karena itu, jika Anda memiliki masalah kesehatan, tidak disarankan untuk memilih program normalisasi berat badan seperti itu.

  • Dua kali makan disediakan: makan siang dan makan malam. Sarapan - hanya kopi atau teh hijau, makanan ringan - kubis segar dan banyak cairan. Ini akan membantu mengurangi nafsu makan. Penurunan berat badan terlihat pada hari ketiga.

Untuk makan siang, dianjurkan untuk mengonsumsi produk berikut (berdasarkan hari dalam seminggu): 2 butir telur dan sepotong keju; telur dan apel; 150 g kubis, telur dan 6-8 buah plum (segar atau kering); salad kubis merah dan apel tanpa pemanis; telur puyuh, keju, dan apel hijau; sup rendah lemak dan 50 g keju buatan sendiri.

Untuk makan malam, Anda akan membutuhkan produk berikut: salad dengan minyak zaitun; 1% kefir; telur; salad dengan minyak zaitun; telur; salad; telur dan 2 apel.

Diet kefir kubis

Diet kubis-kefir adalah salah satu yang relatif mudah dan paling efektif. Diet ini membantu menurunkan berat badan sebanyak 10 kg, membersihkan tubuh, dan pada saat yang sama hampir tidak menderita rasa lapar. Versi diet kubis ini dipertahankan selama 7 hingga 10 hari.

Selama menjalani diet, gula, acar, makanan asap, susu, dan daging tidak boleh dikonsumsi. Selain berbagai kubis, makanan nabati dan sereal juga diperbolehkan. Produk-produk ini cukup untuk mengisi kembali cadangan komponen dan energi yang bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, seseorang tidak merasa lelah dan tidak merasa sakit kepala.

Dosis harian kefir adalah 1,5 liter. Minuman ini dikonsumsi saat istirahat. Teh hijau diperbolehkan dalam jumlah terbatas, tetapi apel atau wortel - masing-masing 1 buah.

Hidangan yang direkomendasikan:

  • sup krim kolrabi dan kembang kol;
  • nasi dengan brokoli, kubis dan wortel;
  • Kubis cina dengan seledri dan wortel;
  • bayam, brokoli dan bubur nasi;
  • Kubis brussel dengan nasi dan sayuran;
  • irisan kubis dan oatmeal kukus;
  • smoothie yang terbuat dari berbagai kombinasi sayuran dan produk susu fermentasi;
  • soba dengan telur rebus.

Untuk mempertahankan hasil yang diperoleh, minggu-minggu yang sama dapat diatur secara teratur. Atau praktikkan puasa kefir dengan kubis setiap sepuluh hari. Dan di waktu lain, makan makanan berlemak dan manis secukupnya.

Diet protein kubis

Pilihan program penurunan berat badan yang memungkinkan Anda mengonsumsi cukup banyak makanan adalah diet protein-kubis. Setiap orang dapat memadukan kubis dengan sayuran lain dan produk protein rendah lemak sesuai selera mereka. Seperti metode lainnya, diet kubis membantu membersihkan tubuh dari racun dan berat badan berlebih dan, jika diatur dengan benar, memberikan hasil yang menakjubkan.

Namun, diet kubis tidak cocok untuk semua orang, dan hal ini harus diperhatikan saat mempersiapkan diri untuk menjalaninya. Kontraindikasinya meliputi diabetes dan penyakit saluran pencernaan, ginjal, dan hati.

Durasi rata-rata nutrisi kubis adalah 10 hari. Mereka yang suka ngemil dapat mengatur rutinitas harian dengan 5-6 kali makan. Pada hari-hari pertama, berat badan berkurang tiga kilogram, dan dalam seminggu - 5 kg.

Volume cairan yang disarankan adalah satu setengah liter.

  • Untuk sarapan, iris kubis, taburi dengan jus lemon, siapkan 2 butir telur goreng dan minum teh dengan susu rendah lemak.
  • Sarapan kedua terdiri dari teh rosehip dan 150 g keju cottage.
  • Makan siang terbaik adalah sup asinan kubis, salad dengan minyak zaitun dan 100 g ayam.
  • Pada sore hari, cukup minum teh (rosehip) atau segelas susu skim.
  • Makan malam juga menggabungkan kubis dan protein: siapkan sup kubis dan zucchini ditambah 100 g ikan.

Kubis merupakan bahan utama diet protein-sayuran, yang menganjurkan hari protein dan karbohidrat secara bergantian. Skema ini sering digunakan oleh atlet dan orang biasa yang ingin menurunkan berat badan.

Diet kubis dan bit

Pengenalan bit ke dalam diet kubis cukup beralasan. Bagaimanapun, sayuran merah adalah penyerap alami yang secara efektif menghilangkan semua zat berbahaya dari tubuh. Para pendukung diet kubis-bit yakin bahwa diet semacam itu memiliki efek menguntungkan pada hati, lambung, dan organ dalam lainnya. Metodologi diet 6 hari:

  • hidangan utama – campuran kubis dan bit;
  • nutrisi fraksional – 5 kali makan;
  • minuman – jus segar, air, teh hijau;
  • Kopi dilarang.

Campuran sayur dibuat dari setengah kilo kubis parut, 2 buah bit, 1 bawang bombay, serta 3 gelas air, 3 sendok makan minyak sayur. Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam panci dan direbus selama 15 menit, lalu dibiarkan meresap selama setengah jam tanpa api.

Ada cara lain untuk menurunkan berat badan dengan bit: diet 3 dan 7 hari - dikombinasikan dengan kefir, dengan bit kvass. Cara ini efektif, tetapi tidak aman. Misalnya, minuman bit dikontraindikasikan untuk penderita diabetes, penderita hipotensi, patologi akut pada organ pencernaan dan ginjal.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ]

Menu Diet Kubis Selama Seminggu

Metode diet kubis dirancang untuk berbagai kategori orang, sehingga setiap orang dapat memilih yang tepat, sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka.

Menu diet kubis selama seminggu yang ditawarkan sebagai contoh dapat ditingkatkan dan sedikit "disesuaikan" dengan selera pribadi Anda. Namun, produk utama dari diet ini tentu saja sup, tambahannya adalah sayuran dan buah-buahan (pisang hanya diperbolehkan sekali), daging tanpa lemak, ikan, susu, nasi. Produk-produk ini memasok mineral dan vitamin, dan beras merah menyerap dan menghilangkan zat-zat berbahaya.

  • Untuk sup, Anda akan membutuhkan: 600 g kubis, 6 daun bawang, 5 potong seledri dan bawang putih, 2 tomat dan paprika manis. Rebus tomat terlebih dahulu dengan air mendidih agar mudah dikupas dan dipotong-potong.

Masak sayuran selama 10 menit dalam panci tanpa tutup, lalu tutup dan biarkan di atas api hingga lunak. Masak beras merah secara terpisah selama 20 menit, lalu biarkan di bawah tutup selama setengah jam lagi. Tambahkan nasi dengan bawang cincang ke sayuran yang sudah jadi dan tambahkan sedikit garam. Hidangan ini menjadi harum dan lezat, Anda bisa memakannya tanpa batasan.

Menu berdasarkan hari:

  1. Sup, buah-buahan.
  2. Sup, sayuran.
  3. Sup, buah atau sayuran.
  4. Sup, pisang, susu.
  5. Sup, 450 g daging atau ikan, tomat.
  6. Sup, sayur, daging.
  7. Sup, jus, sayuran.

Resep Diet Kubis

Banyak orang beranggapan bahwa menjalani diet kubis tidaklah sulit, karena banyak hidangan dari sayuran ini mudah disiapkan – direbus, didinginkan, dipanggang dengan bahan dan saus lainnya. Sebenarnya ada banyak resep diet kubis. Berikut ini beberapa di antaranya:

  1. Rebus 2 butir telur, kubis, dan jamur (250 dan 200 g). Potong-potong, campur, tambahkan adas.
  2. Rebus 500 g kubis dalam air yang diberi sedikit garam, taruh dalam cetakan, taburi dengan keju parut. Panggang selama 20 menit.
  3. Potongan daging dapat dibuat dari jenis kubis tertentu dan campuran kubis. Kubis putih, brokoli, dan kembang kol cocok dipadukan. Sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu digiling dalam blender, kemudian dicampur dengan oatmeal atau semolina, telur mentah ditambahkan dan diproses lagi dalam blender. Potongan daging yang sudah dibentuk, digulung dalam serpihan tanah, dikukus atau dipanggang.
  4. Makanan penutup pisang dan yoghurt: buah yang diiris, dibaluri yoghurt, dan ditaburi oatmeal.
  5. 150 g salmon dan 200 g asinan kubis ditaburi jus lemon atau diisi dengan yoghurt.
  6. Taburi kubis cincang halus dan telur rebus dengan minyak zaitun.
  7. Campurkan kembang kol rebus, bit rebus cincang, dan paprika manis. Bumbui dengan saus cuka zaitun kocok.
  8. Panggang campuran beberapa jenis kubis dan wortel dalam oven. Tuang sedikit air ke dalam panci. Sesaat sebelum proses selesai, tuangkan 2 butir telur mentah dan aduk.

Diet sup kubis

Versi diet kubis ini berlangsung selama seminggu, meskipun jika diinginkan, dapat diikuti hingga 10 hari. Diet ini didasarkan pada konsumsi sup saja selama periode ini. Diet sup kubis merupakan metode penurunan berat badan yang efektif, meskipun memiliki kekurangan - monoton. Sup seperti itu cepat habis. Namun, jika Anda menunjukkan kegigihan, usaha Anda akan membuahkan hasil.

Hidangan ini mudah disiapkan. Resep untuk sup kubis putih:

  • Kepala kubis cincang, 6 wortel dan bawang bombay, 5 tomat atau segelas jus, 500 g kacang hijau, seledri - rebus semuanya bersama-sama. Untuk menambah rasa, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu daging.
  • Kepala kubis berukuran sedang dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Tambahkan tiga tomat dan bawang bombai, dua paprika manis, satu tangkai atau akar seledri. Masak hingga lunak, dan terakhir masukkan seikat peterseli dan adas. Sup ini dimakan tiga kali sehari.

Di sela-sela waktu makan tradisional, Anda diperbolehkan mengonsumsi buah-buahan, kecuali pisang dan anggur. Air putih dan teh hijau merupakan minuman yang direkomendasikan.

Diet salad kubis

Diet salad kubis tiga hari merupakan salah satu pilihan diet kubis yang paling efektif, tetapi agak ketat. Diet ini menganjurkan makan salad yang terbuat dari kubis Cina, kubis Brussel, kubis putih, kembang kol, atau kubis lain yang tersedia selama seluruh periode.

Salad ini dibuat dari sayuran mentah atau, sebagai variasi, sayuran rebus, dengan tambahan sayuran hijau dan saus minyak sayur. Dari sayuran lain, Anda dapat menambahkan beberapa wortel atau apel parut.

  • Diet yang diusulkan memiliki kalori minimum, tetapi tidak mudah untuk diikuti. Oleh karena itu, diet tunggal kubis terkadang diperkaya - misalnya, dengan kefir rendah lemak. Jika tidak, tubuh terancam oleh ketidakseimbangan zat-zat vital.

Kefir diperkenalkan sebagai solusi; ia memuaskan rasa lapar dan menjaga kekuatan mereka yang ingin menurunkan berat badan – agar tidak menghentikan diet sebelum waktunya. Hingga tiga porsi minuman susu fermentasi diperbolehkan. Kedua produk harus dikonsumsi secara terpisah – minum kefir di antara waktu makan salad. Cara makan ini menghasilkan hasil yang baik: berat badan berkurang secara signifikan.

Diet kaldu kubis

Pilihan diet kaldu kubis memiliki keuntungan penting dibandingkan metode penurunan berat badan lainnya: karena perlakuan panas, sayuran kehilangan polisakarida, dan tanpanya, gas tidak terbentuk di usus. Jadi, orang dengan perut lemah pun mungkin menyukai diet kubis jenis ini.

Selain itu, rebusan kubis dapat memuaskan rasa lapar, yang penting dalam kasus diet yang buruk. Namun, ada juga kekurangannya: minuman kubis tidak sesuai dengan selera semua orang. Oleh karena itu, secara psikologis, minuman ini harus diminum sebagai obat yang rasanya tidak enak.

  • Ramuan ini disiapkan dengan cepat sesuai resep berikut: untuk 3 gelas air - sekitar 200 g sayuran, masak selama 20 menit. Saring cairan yang sudah jadi, buang ampasnya. Minumlah minuman tersebut sebelum tidur, tanpa menambahkan garam atau bumbu apa pun.

Efek dari "kuah" sayuran adalah minuman panas menciptakan rasa kenyang di perut, menghilangkan rasa lapar dan meningkatkan kesehatan. Setelah beberapa hari, penurunan berat badan mulai terlihat secara eksternal, dan dalam seminggu sangat mungkin untuk kehilangan 5 hingga 7 kilogram.

Minuman kubis alami memiliki efek luar biasa pada kulit dan rambut, memperkaya tubuh dengan zat besi, meningkatkan sirkulasi darah, menenangkan saraf. Dan juga - menghemat uang, karena kubis tidak pernah mahal.


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.