Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Ahli gizi telah mengidentifikasi sejumlah produk yang akan membantu Anda bertahan di musim panas
Terakhir ditinjau: 02.07.2025
Dalam cuaca panas, penting untuk memasukkan makanan nabati sebanyak mungkin ke dalam makanan, tetapi juga tidak disarankan untuk sepenuhnya menyingkirkan protein dan lemak. Agar tubuh berfungsi normal, diperlukan keseimbangan zat. Informasi ini dibagikan oleh Dr. Victoria Savitskaya.
Perubahan dalam pola makan musim panas adalah suatu keharusan. Pada saat yang sama, untuk menjaga kesehatan dan kebugaran di musim panas, tidak perlu membeli vitamin tambahan dan obat-obatan lainnya. "Anda harus mengonsumsi sayur-sayuran dan buah-buahan yang muncul di pasaran secara musiman, dalam keadaan mentah. Produk-produk nabati akan memberi tubuh serat, yang membantu membentuk serat-serat berserat dan dengan demikian memperkuat dinding pembuluh darah. Kacang-kacangan, daun bawang, hati, minyak sayur, dan produk-produk lain yang mengandung vitamin E akan memperkuat pembuluh darah dan mengurangi permeabilitasnya, yang penting selama musim panas. Produk-produk yang tercantum harus dimasukkan dalam pola makan setidaknya 3-4 kali seminggu. Selain itu, asam askorbat diperlukan untuk kesehatan yang baik, yang hadir dalam jumlah yang cukup dalam lemon, kubis, kiwi, kismis," kata dokter tersebut.
Tunas seledri segar kaya akan fitokimia yang menstabilkan otot-otot di dinding pembuluh darah. Ini membantu meningkatkan sirkulasi darah, yang terutama penting di musim panas, ketika risiko pembekuan darah meningkat secara signifikan karena pengentalan darah.
Di antara berbagai produk "musim panas" yang sehat, beberapa produk "musim dingin" juga dapat dibedakan - misalnya, cokelat hitam dan kakao. Menurut hasil penelitian terbaru, para ilmuwan telah mencatat bahwa hanya lima gram cokelat hitam per minggu dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner sekitar 35%. Dan ahli saraf dan ahli gizi menambahkan bahwa cokelat hitam merupakan antidepresan yang sangat baik yang mengaktifkan proses otak.
Yang tidak boleh Anda minum saat cuaca panas adalah alkohol. Alkohol menahan air dengan kuat di dalam jaringan, sehingga suhunya naik hingga setidaknya +36,6°C. Di bawah terik matahari, hal ini dapat menyebabkan pusing, kehilangan kesadaran, dan stroke.
Selain itu, penting untuk membatasi jumlah garam dan gula, yang juga memiliki sifat menahan kelembapan dalam jaringan. Hasilnya adalah tekanan darah tinggi dan risiko tinggi serangan jantung.
Apa yang lebih baik diminum saat musim panas? Lebih baik minum air mineral, kvass asli (lebih baik buatan sendiri), teh hijau, jus sayur atau buah, dan produk susu fermentasi. Di musim panas, kolak, jus segar, smoothie dingin, air lemon, teh herbal, dan kembang sepatu juga populer.
Produk nabati juga bisa menjadi sumber air alami tambahan: mentimun, tomat, lobak, beri.
Dalam cuaca panas, lebih baik memasak hidangan yang ringan dan cepat, dengan sedikit pemanasan pada produk. Di musim panas, sangat tidak disarankan untuk makan berlebihan dan mengonsumsi makanan "berat" - misalnya, produk berlemak dan diasapi.
[