Melamin yang terkandung di piring menghancurkan ginjal

Manusia modern sering memilih alat makan dan piring plastik, menolak barang keramik, logam dan porselen untuk dirinya sendiri. Hal ini tidak mengherankan, karena plastik adalah yang paling nyaman digunakan karena kekuatan dan ringannya, dan peralatan plastik seringkali paling murah dan paling terang. Hampir tidak mungkin untuk melihat setidaknya satu dapur kantor tanpa banyak wadah plastik berwarna. Dan tidak realistis membayangkan pergi ke alam dengan layanan nenek porselen bukan piring plastik.

Para ilmuwan dari Chinese Medical University melakukan beberapa penelitian, di mana diketahui bahwa di dalam tubuh orang-orang yang secara teratur makan makanan dari piring plastik, ada sejumlah penting zat berbahaya - melamin. Ini adalah bahan sintetis yang tidak memiliki sifat pelarutan dalam senyawa organik dan, bila dipanaskan, memancarkan amonia berbahaya bagi tubuh manusia. Setelah para ilmuwan menemukan bahwa dalam keadaan panas melamin bisa berbahaya bagi manusia, sebuah percobaan dilakukan, yang terdiri dari 30 orang dewasa dibagi menjadi dua kelompok. Kelompok pertama dengan perut kosong menggunakan makanan panas dari piring keramik, dan yang kedua - dari wadah plastik dipanaskan sampai suhu yang sama. Orang-orang percobaan dua kali mengambil tes urine dan darah: pertama kalinya - tiga puluh menit sebelum percobaan, yang kedua - beberapa jam kemudian.

Analisis terperinci mengenai analisis menunjukkan bahwa jumlah melanin, yang melepaskan amonia saat dipanaskan, sekitar 9 μg pada orang yang makan makanan dari piring plastik dan sekitar 1,5 μg pada mereka yang makan dari piring keramik. Dari hasil yang kita lihat bahwa hanya satu kali makan yang bisa menyebabkan kenaikan kadar melamin yang terkandung di dalam tubuh lebih dari 4 kali.

Penulis penelitian ini terkejut dengan hasil percobaan tersebut dan mengomentari mereka dengan cara berikut: peralatan yang mengandung melamin (produk plastik) berbahaya saat dipanaskan karena pada suhu tinggi melamin melepaskan amonia, yang dapat membahayakan manusia. Para ilmuwan juga mencatat (tidak berada di bawah tuntutan PR hitam) yang benar-benar produk plastik apapun, terlepas dari pabrikan dan bahan yang digunakan, berbahaya bagi orang tersebut. Di antara rekomendasi yang bisa diberikan dokter kepada orang biasa, orang hanya bisa membedakannya: cobalah untuk tidak memanaskan produk plastik. Jika wadah plastik digunakan untuk membawa makanan, saat piknik (tanpa menundukkannya ke perlakuan suhu), maka mereka benar-benar aman untuk kesehatan.

Seperti efek melamin yang mampu mengerahkan tubuh manusia, belum ada data pasti. Pada kelompok risiko adalah ginjal dan kantung empedu. Studi yang dilakukan sebelumnya menunjukkan bahwa amonia memiliki khasiat untuk mempromosikan pembentukan batu di ginjal dan kantung empedu. Ada kecurigaan bahwa konsumsi makanan dalam bentuk makanan panas dari piring panas dapat memicu konsekuensi yang lebih serius pada anak di bawah 10 tahun.

[1], [2], [3]