Kanker hati merupakan penyebab kematian akibat kanker ketiga terbanyak di dunia, kanker kelima terbanyak pada pria, dan kanker ketujuh terbanyak pada wanita. Hampir 85% kasus terjadi di negara berkembang, dengan 54% terjadi di Tiongkok saja. Dalam beberapa tahun terakhir, para ahli telah melakukan beberapa studi epidemiologi untuk meneliti hubungan antara asupan vitamin E dan kanker hati, tetapi hasilnya saling bertentangan.