Persik pada diabetes mellitus tipe 1 dan 2: apakah mungkin atau tidak?

Meskipun diabetes mellitus membatasi banyak makanan kaya karbohidrat, sulit untuk menahan godaan seperti itu ketika musim panas tiba dan rak-rak penuh dengan buah-buahan yang berair dan harum. Selain itu, setiap orang mencoba memulihkan dan memperkuat kesehatannya di musim sayur dan buah segar, mengisi kembali persediaan tubuh dengan nutrisi. Jarang bertemu orang yang tidak suka buah persik. Tetapi mungkinkah mereka menderita diabetes?

Bisakah saya makan buah persik untuk diabetes tipe 1 dan tipe 2?

Bagi penderita diabetes, penting untuk mengontrol kadar gula darah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui indeks glikemik (GI) dari produk yang dikonsumsi. Ini berarti bagaimana tingkat ini berubah ketika Anda makan 100 g makanan dengan jumlah glukosa yang sama. Sumbernya adalah karbohidrat, yang dibagi menjadi cepat dan lambat. Yang pertama dengan cepat dicerna dan sangat meningkatkan gula, yang kedua - diserap ke dalam jaringan secara bertahap, tanpa menyebabkan lonjakan glukosa yang tajam. Diet diabetes harus mencakup karbohidrat yang paling lambat. Bagaimana posisi buah persik dan mungkinkah memakannya pada diabetes tipe 1 dan tipe 2? Menganalisis indeks glikemik produk individu, kita melihat bahwa gandum memiliki angka 50, semolina - 65, beras - 60, pisang - 60, aprikot -20, persik -30. Ternyata buah persik bukan produk yang paling berbahaya untuk diabetes. Tetapi semuanya bersifat individual dan pertanyaannya akan diklarifikasi dengan berkonsultasi dengan ahli endokrin. Jika dokter tidak memberi tabu pada buah ini, maka suatu hari tanpa menambah buah-buahan manis lainnya cukup dapat diterima.

[1], [2]

Persik untuk Diabetes Kehamilan

Jenis penyakit ini adalah karakteristik wanita hamil. Perubahan hormon, yang melekat pada masa persalinan, terkadang mengarah pada fakta bahwa tubuh tidak mampu menyerap insulinnya sendiri, dan pankreas tidak tahan terhadap stres. Dalam kebanyakan kasus, setelah lahir, semuanya kembali normal, tetapi agar tidak mendapat komplikasi di masa depan, Anda harus makan dengan benar. Persik untuk diabetes gestasional, serta apel, jeruk, pir, hadir dalam menu hamil. Mereka disarankan untuk tidak makan dalam makanan utama, tetapi sebagai mengemil dan dalam jumlah sedang.

Manfaat

Mengetahui sifat-sifat menguntungkan buah persik, tidak ada yang akan berpikir untuk meninggalkannya. Buah ini memiliki nilai energi yang rendah (39kkal per 100g berat), oleh karena itu, sering digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Ada banyak β-karoten di dalamnya, ada asam askorbat, vitamin K, B1, B2, B3, B5, E. Di antara mineral ada yang paling potasium, kurang fosfor, magnesium, mangan, kalsium, fluor. Bubur persik kaya akan asam organik: sitrat, tartarat, malat, kina; minyak esensial dan pektin. Kekayaan ini cukup untuk memperbaiki kondisi jantung dan pembuluh darah, pencernaan, organ penglihatan, meningkatkan metabolisme, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan berbagai penyakit.

Varietas persik umum meliputi:

• nektarin - juga disebut persik telanjang, karena dia tidak memiliki cangkang halus. Indeks glikemiknya sedikit lebih tinggi dari biasanya (35), tetapi dalam hal komposisi kimianya tidak kalah dengan itu dan bahkan melampaui itu. Seratnya membersihkan usus dari racun dan terak, ia memiliki sifat antioksidan, menormalkan hormon, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mendorong pertumbuhan jaringan otot. Nektarin pada diabetes mellitus tipe 2 dapat dikonsumsi, tetapi dalam jumlah terbatas, pengontrol unit roti (100 g buah sama dengan 1 XE);
• diabetes persik pada diabetes - memiliki bentuk pipih, seolah-olah ditekan di tengah, dan dagingnya lembut dan berair. Subtipe ini memiliki semua karakteristik sebelumnya. Manjakan diri Anda dengan satu buah sehari dengan diabetes sangat mungkin.

Kontraindikasi

Persik tidak diinginkan untuk obesitas, alergi (terutama buah-buahan dengan kulit beludru), kecenderungan rangsangan saraf. Mereka dikontraindikasikan pada perut kosong untuk orang dengan keasaman lambung yang tinggi, dan dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

[3]

Buah terlarang dengan diabetes

Indeks glikemik tinggi dianggap 70-90. Buah terlarang pada diabetes termasuk yang memiliki GI dalam kisaran ini. Kami daftar mereka:

• tanggal;
• anggur;
• buah ara ;
• nanas;
• pisang;
• ceri.

Jus dari buah apa pun akan membahayakan penderita diabetes, karena konsentrasi karbohidrat di dalamnya lebih tinggi daripada di buah-buahan. Juga tidak mungkin menggunakan buah-buahan kering, tetapi kolaknya bisa, jika Anda merendamnya semalaman, maka tiriskan airnya.