Diet untuk radang usus besar

Diet untuk kolitis terdiri dari makanan seringan mungkin.

[ 1 ], [ 2 ]

Pengobatan kolitis akut

Kolitis akut sering kali disertai enteritis – radang usus halus. Kolitis akut disebabkan oleh salmonella, lebih jarang oleh virus. Kolitis akut juga dapat disebabkan oleh gangguan pola makan. Gejala kolitis akut: nyeri yang mengganggu di perut dan perasaan tidak enak badan disertai diare encer. Nyeri di area usus besar saat dipalpasi. Mungkin ada erosi. Peningkatan laju sedimentasi eritrosit dicatat dalam tes darah.

Pada hari pertama, pasien diberi banyak cairan, teh tanpa gula, mulai hari kedua - diet untuk radang usus besar diresepkan, tabel No. 4, kemudian 4B dan 4V. Obat antibakteri diresepkan, misalnya, enteroseptol.

Enteroseptol merupakan obat yang mempunyai efek antibakteri dan antiprotozoa (menghambat proliferasi protozoa di dalam usus). Obat ini tidak mempunyai efek sistemik, hanya mempengaruhi usus. Obat ini khususnya dianjurkan untuk menghentikan proses pembusukan di dalam usus besar. Obat ini efektif untuk radang usus besar yang disebabkan oleh protozoa. Enteroseptol dapat digunakan pada kasus intoleransi terhadap antibiotik, bersama dengan sulfonamid. Dosis: 1-2 tablet 3 kali sehari setelah makan. Secara bertahap, dosis dapat dikurangi menjadi 1 tablet 2 kali sehari. Lama pengobatan sekitar 10 hari, tetapi tidak boleh lebih dari 5 minggu. Efek samping: ruam kulit, nyeri sendi dan otot, pilek, batuk dan radang saraf tepi. Tidak diresepkan untuk pasien dengan gangguan fungsi hati dan ginjal yang menetap.

Pengobatan kolitis kronis

Pada kolitis kronis, selaput lendir di usus Anda mengalami peradangan atau penyusutan. Anda mungkin merasakan nyeri tumpul, nyeri, atau kram yang sangat tidak nyaman setengah jam setelah makan. Anda mungkin terganggu oleh perut kembung atau ketidakstabilan, tinja yang tidak teratur. Penyebab kolitis kronis dapat bersifat menular dan terkait dengan kesalahan nutrisi. Kolitis kronis dapat menyertai dispepsia atau radang pankreas - pankreatitis atau dikaitkan dengan penggunaan antibiotik dan sulfonamid yang tidak terkontrol.

Dengan kolitis kronis, Anda perlu makan 6 kali sehari sesuai dengan diet No. 4. Yang direkomendasikan adalah roti tawar putih, diiris tipis, dihancurkan, semolina rendah lemak, sup nasi, ikan rendah lemak, daging, teh hijau. Dalam kasus eksaserbasi parah, "diet menahan lapar" bermanfaat. Jika Anda menduga kolitis kronis, Anda perlu menemui dokter spesialis gastroenterologi, karena penyakit ini dapat disamarkan sebagai penyakit gastrointestinal lainnya, seperti pankreatitis.

Dokter Anda mungkin meresepkan Anda pengobatan probiotik, seperti Hilak.

Hilak adalah obat untuk menormalkan keseimbangan asam-basa dalam usus. Komponen utama obat ini adalah asam laktat. Produk limbah lactobacilli yang terkandung dalam obat ini memiliki efek menguntungkan pada selaput lendir usus besar, yang menderita kolitis kronis.

Hilak diminum sebelum atau selama makan, dilarutkan dalam banyak air, 3 kali sehari, 50 tetes. Jangan digunakan bersama antasida. Jarang terjadi reaksi alergi terhadap Hilak. Hilak aman dikonsumsi selama kehamilan.

Diet untuk kolitis akut dan kronis merupakan komponen utama pengobatan.

Diet untuk kolitis akut

Diet untuk kolitis akut selama sehari terlihat seperti ini:

• 1 sarapan: bubur oatmeal dengan air, teh.
• Sarapan kedua: segelas jelly.
• Makan siang: kaldu daging, souffle daging, bubur nasi dengan air, kerupuk.
• Camilan sore: infus rosehip.
• Makan malam: potongan ikan kod kukus.
• Malam hari: segelas susu.

Unggas rendah lemak tanpa kulit, dikukus, lebih disukai. Bubur dimakan dari nasi dan semolina. Keju cottage tanpa ragi, jeli blueberry, dan kakao dalam air direkomendasikan.

Susu murni dan produk olahan susu, acar, bumbu rendaman, dan hidangan asam dilarang.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diet untuk kolitis kronis

Gejala penyakit yang tidak menyenangkan seperti radang usus besar kronis: nyeri perut dan sembelit, yang bergantian dengan diare. Serangan dapat dipicu oleh makanan berlemak, pedas, dan dingin, makanan berserat kasar.

Diet untuk kolitis mengurangi peradangan, fermentasi, dan pembusukan di usus. Makanan yang dikonsumsi sebagian besar cair, dihaluskan, dan dimasak dalam kukusan. Untuk kolitis kronis, Anda perlu makan 5 kali sehari. Diet untuk kolitis hanya memperbolehkan kerupuk roti tawar, sup dengan kaldu daging encer dengan kaldu beras, bakso, dan serpihan telur dari produk tepung. Pasta dan kaldu kental harus dihindari. Daging sapi tanpa lemak, ayam, sapi muda, kelinci tanpa kulit diperbolehkan. Daging berlemak dan sosis tidak diperbolehkan. Makan ikan tanpa lemak, dan Anda harus menghindari ikan berlemak, asin, asap, dan kalengan. Dari produk susu, Anda hanya boleh mengonsumsi keju cottage segar rendah lemak tanpa ragi. Anda dapat mengonsumsi hingga 2 telur rebus setengah matang atau telur dadar putih per hari. Nasi dan soba diperbolehkan. Millet dan barley tidak dianjurkan. Pasien dengan kolitis kronis tidak boleh mengonsumsi kacang-kacangan. Semua jenis camilan tidak diperbolehkan. Tidak boleh mengonsumsi saus, cuka, atau bumbu, terutama yang sangat pedas. Kayu manis dan vanili diperbolehkan sebagai bumbu penyedap. Blueberry, quince, dan pear kissel diperbolehkan. Anggur, aprikot, kopi dengan susu, kopi hitam yang sangat kuat, dan kakao juga tidak boleh dikonsumsi.

Jika tidak terjadi eksaserbasi, Anda dapat mengonsumsi 200 g apel mentah per hari. Jika ada tanda-tanda proses fermentasi, tingkatkan jumlah protein dengan mengonsumsi ikan, daging, dan keju cottage.

[ 6 ], [ 7 ]

Diet 4 untuk kolitis kronis

Diet untuk kolitis kronis merekomendasikan hidangan berikut:

1. Kerupuk tipis.
2. Sup berlendir terbuat dari nasi dan oatmeal dengan bakso.
3. Bakso, bakso, irisan daging ayam dan sapi.
4. Bubur gandum dan soba di atas air.
5. Telur dadar kukus yang terbuat dari 2 butir telur.
6. Jeli blueberry, infusi rosehip, souffle kukus.

Anda sebaiknya tidak makan:

1. Roti gandum hitam.
2. Kue kering yang terbuat dari tepung.
3. Sup dengan pasta.
4. Kaldu yang kental.
5. Daging dipotong-potong.
6. Ikan berlemak.
7. Kaviar.
8. Susu murni.
9. Telur rebus.
10. Telur ceplok.
11. Beras Belanda.
12. Kacang.
13. Kacang polong.
14. Buah alami.
15. Sayang.
16. Permen.
17. Jus anggur, aprikot.

Pasien dengan kolitis kronis dianjurkan untuk makan makanan kecil secara teratur. Makan terakhir tidak boleh lebih dari pukul 8:00 malam. Sebagian besar makanan harus dimakan saat makan siang, dan makan malam harus sangat ringan. Sarapan kedua dan camilan sore wajib dilakukan.

[ 8 ], [ 9 ]

Diet 4a untuk kolitis kronis

Diet untuk kolitis kronis pada tahap akut (tabel 4a) membatasi kandungan karbohidrat (bubur, gula) dalam makanan.

Produk-produk berikut ini diperbolehkan di meja pasien: kerupuk basi, keju cottage yang dihaluskan, satu butir telur rebus setengah matang, sup berlendir, ikan rebus, daging cincang (sebagai pengganti roti, gunakan nasi dalam irisan daging), rebusan kismis dan blueberry serta kefir, biskuit kering, sayur yang dihaluskan, krim asam kukus non-asam, yoghurt, kissel dan teh, kakao.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Diet untuk berbagai jenis kolitis

[ 13 ]

Diet untuk kolitis ulseratif

Kolitis ulseratif adalah penyakit usus yang bersifat inflamasi, terutama autoimun. Pola makan pasien harus didominasi oleh protein. Sumber protein utama adalah ikan dan keju cottage, daging tanpa lemak, telur rebus setengah matang, dan telur dadar protein. Anda dapat menambahkan 10 g mentega ke dalam hidangan. Lemak dibatasi. Hidangan tidak digoreng. Bubur nasi cair di atas air, jeli hangat dan kaldu rosehip, buah-buahan dan sayuran matang dalam bentuk bubur sangat bermanfaat. Pola makan untuk kolitis melibatkan makanan fraksional 5-6 kali sehari. Makan terakhir adalah pukul 8 malam. Makan malam harus sangat ringan. Jangan makan daging berlemak dan jamur, hidangan pedas, hidangan asin, plum, kopi, cokelat, saus, popcorn, jangan minum alkohol dan soda.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Diet untuk radang usus besar disertai sembelit

Kepatuhan terhadap prinsip gizi merupakan komponen penting dalam mengobati radang usus besar dengan sembelit. Makanan dikonsumsi 5 kali sehari. Produk harus dicincang, tidak boleh keras. Dasar dari diet ini adalah kue tanpa pemanis, keju lunak, kefir. Potongan daging yang digoreng ringan, bakso, bubur saring yang dicampur dengan susu, sup sereal dengan kaldu daging, sayuran dan kolak saring, buah dan sayuran rebus diperbolehkan. Makanan ini kaya serat dan membantu dalam memerangi sembelit. Konsistensi hidangannya cair. Diperbolehkan mengonsumsi 15 g garam per hari.

Apa yang tidak dapat Anda lakukan:

1. Manisan (coklat, krim).
2. Daging asap, bumbu rendaman.
3. Sosis.
4. Kacang-kacangan.
5. Susu murni.
6. Hidangan yang digoreng.
7. Soda.
8. Alkohol.

[ 17 ], [ 18 ]

Diet untuk radang usus besar disertai diare

Nutrisi yang tidak teratur, makanan yang digoreng, dan invasi cacing sering menyebabkan perkembangan kolitis dengan diare. Tinja pasien kolitis biasanya padat atau tidak stabil, yaitu sembelit bergantian dengan diare. Pasien terganggu oleh keroncongan di perut, bersendawa, dan migrain. Roti gandum, kerupuk, dan sayuran rebus yang dicincang halus (kentang, zucchini, labu) diperbolehkan. Daging terbaik adalah daging sapi muda dan ayam. Ikan air tawar dan ikan kod rebus, zucchini, labu, dan kacang hijau rebus atau panggang bermanfaat. Anda dapat makan 3 butir telur rebus setengah matang per hari. Telur rebus dan goreng dilarang. Anda dapat memasak telur dadar dengan cara dikukus dan di dalam oven. Makanan penutup termasuk puding keju cottage, jeli, kolak dan mousse, marshmallow, pir dan kaldu rosehip, kayu manis sebagai aditif untuk hidangan manis.

Diet untuk radang usus besar melarang produk-produk berikut ini: roti gandum hitam, roti tawar putih dan hitam, produk-produk yang terbuat dari kue kering dan adonan ragi, sup susu, borscht, sup kubis, daging berlemak, angsa, bebek, hewan buruan, sosis, ikan asin, susu, keju asin, keju olahan, keju sosis, keju kuncir babi, bit, lobak, bawang putih, rutabaga, coklat kemerah-merahan, lobak pedas, saus, aprikot, es krim, kue, jus plum, minuman beralkohol, kvass dan kopi.

Diet ini harus diikuti selama sekitar satu bulan. Selama masa remisi, sup dengan kaldu daging, sayuran rebus dan mentah diperbolehkan. Alkohol, daging asap, lobak, rutabaga, lada, lobak pedas, lemak sapi, saus pedas, mayones, kvass, dan kopi tidak boleh dikonsumsi.

Diet untuk kolitis spastik

Untuk kolitis spastik, hidangan berikut direkomendasikan:

• Bubur, sup krim, bubur sayur, bubur buah, jeli, mousse, jeli, ikan rendah lemak panggang dan rebus, daging rendah lemak panggang dan rebus yang dikukus dan di dalam air. Makanan ini dapat dimakan jika radang usus besar disertai diare.
• Jika Anda sembelit, makanlah sayur dan buah mentah, jus buah, jus sayuran, labu panggang.
• Seduh biji adas manis dan minum sebagai pengganti teh. Anda perlu 1 sendok teh biji adas manis per gelas air. Rasa sakit akan hilang dan pelepasan gas akan berhenti.

Untuk mengatasi kolitis spastik, sangat penting untuk menghindari iritasi dan ketegangan saraf. Jalani dan nikmati apa yang terjadi setiap hari baru!

[ 19 ], [ 20 ]

Diet untuk kolitis kataral

Diet untuk kolitis pada tahap awal, katarak, harus mengandung semua zat yang diperlukan, tetapi lembut pada mukosa usus. Dua hari pertama, umumnya disarankan untuk berpuasa, hanya minum teh, air mineral, dan rebusan rosehip. Di masa mendatang, makan harus sering (hingga 6 kali sehari), tetapi dalam porsi kecil. Nutrisi ditujukan untuk mencegah proses pembusukan di usus. Makanan harus direbus dan dicincang, susu, daging asap, kacang-kacangan tidak termasuk dalam makanan. Sebaliknya, jeli, sayuran rebus, dan kerupuk akan bermanfaat bagi kesehatan Anda.

[ 21 ], [ 22 ]

Diet untuk kolitis atrofi

Diet untuk kolitis dengan atrofi mukosa usus ditujukan untuk mengurangi keasaman cairan lambung, secara mekanis menjaga mukosa dengan makan dalam porsi kecil 6 kali sehari dalam bentuk bubur, tanpa serat kasar. Distribusi diet adalah sebagai berikut: diet harian adalah 100 g protein, 100 g lemak dan 400 g karbohidrat.

Daging berlemak, makanan panggang, bebek, angsa, domba, anggur, roti berlemak, ikan berlemak, sayur dan buah mentah dilarang bagi pasien kolitis atrofi. Untuk sarapan, ada baiknya makan saus apel dengan jus lemon, untuk sarapan kedua - bubur soba atau oatmeal. Untuk makan siang - roti gandum, sup kubis dari kubis segar atau sup sayuran, daging rebus atau lidah dengan bubur di atas air.

Anda tidak boleh makan roti segar, susu, sup kacang polong, hidangan asin, berlemak, pedas, bawang, lobak, paprika, beri segar, dan produk krim.

[ 23 ]

Diet untuk kolitis erosif

Diet untuk kolitis dengan ulkus harus mengandung lebih banyak protein. Protein dapat ditemukan dalam daging, telur, dan keju cottage. Susu dikontraindikasikan, dan hanya daging tanpa lemak yang diperbolehkan. Bubur semolina dan beras, rebusan rosehip, teh encer dengan kerupuk yang dihancurkan dapat digunakan. Buah-buahan dikonsumsi dalam bentuk bubur. Daging rebus dan roti tawar putih dianjurkan. Produk susu tidak dapat ditoleransi dengan baik. Makanan berlemak, cokelat, krim, jamur, plum tidak diperbolehkan.

[ 24 ], [ 25 ]

Diet untuk kolitis pseudomembran

Diet untuk kolitis memerlukan peningkatan protein dan penurunan lemak. Dengan kolitis pseudomembran, Anda harus menghindari makanan seperti sosis, roti tawar, daging berlemak, makanan yang diasapi dan diasinkan, kacang-kacangan, millet, kopi dengan susu, es krim, telur orak-arik, kvass, jus aprikot dan aprikot, jus anggur dan anggur. Anda hanya bisa makan sayuran rebus. Pir dan plum harus dipanggang. Sup dimakan dalam bentuk krim dan bubur, roti dimakan kering atau kemarin, dalam bentuk kerupuk. Perlu direndam. Anda tidak boleh makan hidangan yang sangat panas dan makanan penutup yang dingin. Jus buah diencerkan dengan air, dan pir dan apel dikupas dan dibuang bijinya. Anda harus meninggalkan makanan berlemak, digoreng, dan diasapi.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Diet untuk eksaserbasi kolitis

Diet untuk kolitis pada tahap akut dari proses kronis mencakup produk yang lembut pada mukosa usus: roti basi, beri tumbuk dan jus yang dicampur dengan air matang, keju segar, rebusan rosehip, daging potong-potong, sayuran rebus tanpa tumbuk, pai daging, pai keju, selai, teh dengan susu, kopi dengan susu. Roti hitam, sosis, lobak, coklat kemerah-merahan, bawang, bawang putih, aprikot, dan melon tidak termasuk. Makan 50 g apel segar sebelum makan.

[ 29 ], [ 30 ]

Diet untuk kolitis dan enterokolitis

Diet untuk radang usus besar dan enterokolitis dipilih oleh dokter yang merawat, yang memperhitungkan tingkat keparahan proses inflamasi di usus. Untuk radang usus besar dan enterokolitis tanpa peningkatan fermentasi dan pembusukan, diet 4 diresepkan. Pasien diberi teh kental tanpa susu, keju cottage yang disaring melalui saringan, susu asam, sup oatmeal dan semolina. Daging cincang dalam bentuk bakso dan quenelles dapat dimasukkan dalam menu. Nasi dan bubur semolina di atas air dan roti basi diperbolehkan. Kissel ceri adalah minuman yang bermanfaat, serta jeli blackcurrant. Sayuran mentah, buah yang tidak dikupas, dan kismis harus dibatasi jika terjadi fermentasi yang intens di usus. Pasien dapat diberi potongan daging tanpa roti. Selama remisi, sedikit susu dapat ditambahkan ke bubur, misalnya, tomat ringan.

[ 31 ], [ 32 ], [ 33 ]

Diet untuk gastritis dan kolitis

Diet untuk radang usus besar dan gastritis adalah tabel diet menurut Pevzner 2. Anda dapat mengonsumsi teh, kakao, susu asam, ikan haring cincang rendah lemak, susu dalam hidangan, krim, mentega, telur dadar, ikan, vegetarian, sup sereal, ikan goreng tanpa tepung roti, ayam cincang, sereal tumbuk, sayuran, buah tumbuk, hidangan manis tanpa krim, kolak, jeli, mousse, jeli, saus ikan. Untuk sarapan, Anda harus makan telur rebus setengah matang, dan untuk makan siang, sup sayuran tumbuk atau sup sereal. Peran hidangan pertama dalam nutrisi terapeutik untuk radang usus besar dan gastritis sangat besar. Jangan makan makanan kering sambil berlari, jangan terganggu saat makan.

[ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Diet untuk radang usus besar pada anak-anak

Diet untuk radang usus besar pada anak-anak harus fisiologis, mengandung cukup protein, menyingkirkan iritasi usus dan produk yang menyebabkan pembusukan dan fermentasi di dalamnya. Ini adalah hidangan yang diasapi, semua yang digoreng, susu murni, daging berlemak, kubis, kacang-kacangan dan bawang. Semua hidangan harus direbus dan dihaluskan. Hari-hari puasa bermanfaat untuk diare. Jika anak rentan terhadap sembelit, ada baiknya menambahkan lebih banyak bit rebus cincang ke mejanya. Kaldu yang lemah, telur rebus setengah matang, dan jeli bermanfaat. Buat anak Anda jus aprikot segar jika ia menderita sembelit. Buah jeruk dikecualikan. Krim bermanfaat. Pastikan gigi manis kecil tidak meraih permen. Gunakan jus kentang - berikan bayi ½ gelas setengah jam sebelum makan.

Diet untuk kolitis tergantung pada bentuknya, semaksimal mungkin melindungi mukosa usus dan membantu pemulihan lebih cepat jika diikuti dengan hati-hati.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]