Tentunya banyak yang pernah mendengar bahwa dalam dosis kecil alkohol tidak berbahaya, tetapi malah bermanfaat bagi kesehatan. Secara khusus, ini berlaku untuk anggur merah. Para ilmuwan yang telah melakukan lebih dari satu penelitian mengatakan bahwa satu atau dua gelas anggur merah memiliki efek menguntungkan bagi jantung, mencegah perkembangan aterosklerosis, membuang racun, menurunkan kadar kolesterol, dan sebagainya.