
Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.
Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.
Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Makanan yang meningkatkan tekanan darah
Ahli medis artikel
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Tekanan darah rendah lebih jarang dibicarakan dan ditulis daripada tekanan darah tinggi. Meskipun tekanan darah rendah juga penuh dengan masalah serius. Namun ada kabar baik: pasien hipotensi tidak hanya tidak boleh membatasi diri dalam hal makanan, tetapi sebaliknya, mengonsumsi acar dan produk yang meningkatkan tekanan darah, yang harus dihindari oleh pasien hipertensi.
Makanan apa yang meningkatkan tekanan darah?
Tampaknya, mengapa seseorang perlu tahu makanan apa saja yang dapat meningkatkan tekanan darah? Biasanya, yang terjadi adalah sebaliknya: orang melakukan penyesuaian pada pola makan mereka untuk mengurangi tekanan darah tinggi.
Faktanya, produk yang meningkatkan tekanan darah dibutuhkan oleh orang yang menderita tekanan darah rendah. Masalah ini lebih jarang terjadi daripada hipertensi, tetapi tidak kalah merepotkan. Pengobatan sendiri untuk hipotensi tidak dapat diterima, tetapi Anda dapat memperbaiki kondisi secara mandiri dengan bantuan produk tertentu yang meningkatkan tekanan darah. Ini termasuk kelompok berikut:
- Yang asin mengikat air.
Makanan yang diasapi dan hidangan pedas menyempitkan pembuluh darah dan merangsang aktivitas sekresi.
- Makanan berlemak meningkatkan jumlah kolesterol, yang memperlambat aliran darah dan meningkatkan tekanan darah.
Makanan panggang berkalori tinggi – kandungan karbohidrat yang tinggi menyebabkan penyempitan lumen pembuluh darah.
- Kopi, teh hitam, dan soda berkafein memiliki efek stimulasi.
Air mineral asin meningkatkan volume darah.
- Makanan bertepung (kentang, semolina, pasta) juga dapat meningkatkan tekanan darah.
Kacang bermanfaat sebagai sumber lemak dan asam amino.
- Rebusan serai, leuzea, dan ginseng merupakan stimulan tekanan darah alami.
Menu untuk penderita tekanan darah rendah memerlukan makanan nabati – lemon dan sumber vitamin C lainnya, sayuran, dan berbagai kacang-kacangan.
Produk-produk yang disebutkan memang dapat meningkatkan tekanan darah, tetapi sebagian besar berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu, setiap orang harus memutuskan bagaimana dan berapa banyak mengonsumsinya. Lain halnya jika kita berbicara tentang asupan tunggal, dan lain halnya jika kita terus-menerus mengonsumsi makanan tersebut. Kebenarannya ada di tengah-tengah, dan ini juga berlaku untuk nutrisi.
Hal yang sama berlaku untuk anggur merah, yang menjaga tekanan darah dan diperkaya dengan antioksidan. Produk ini direkomendasikan bagi orang yang tidak menyukai alkohol. Segelas minuman ini sesekali akan memberikan kesenangan dan manfaat, tetapi penyalahgunaannya berbahaya bagi kesehatan dan kejahatan sosial.
Baca juga:
- Sayuran yang meningkatkan tekanan darah
- Teh yang meningkatkan tekanan darah
- Ramuan yang meningkatkan tekanan darah
Minuman yang meningkatkan tekanan darah
Aturan umumnya adalah minuman manis meningkatkan tekanan darah, sedangkan minuman asam menurunkannya. Jika terjadi hipotensi, dianjurkan untuk sering minum minuman hangat. Minuman yang paling populer yang dapat meningkatkan tekanan darah adalah kopi, kakao, teh, terutama teh hijau dengan gula dan lemon, cokelat panas, dan soda manis. Minuman yang memiliki efek diuretik tidak dianjurkan: minuman buah cranberry dan lingonberry, bir, dan susu segar.
Minuman tonik yang meningkatkan tekanan darah meliputi rebusan akar jahe, rose hip, sea buckthorn, dan rowan.
Obat yang terbukti ampuh adalah jus bit merah, yang diminum seminggu sekali sebanyak 200 ml per hari.
Jus buah delima dan infus buah kering juga memiliki efek tonik.
- Anggur merah yang diencerkan dengan air mineral dalam dosis sedang memberi efek menyegarkan dan memperkaya dengan komponen antioksidan.
Bermanfaat untuk minum smoothie segar dan kefir di malam hari.
Tingtur herbal yang aktif secara biologis (eleutherococcus, serai, St. John's wort, ginseng) diminum atas anjuran dokter.
Minuman yang memiliki efek diuretik tidak dianjurkan: jus cranberry dan lingonberry, bir, susu segar.
Penting untuk diketahui bahwa minuman yang sama mungkin memiliki efektivitas yang berbeda pada orang yang berbeda. Anda harus minum apa yang cocok untuk Anda secara pribadi.
Makanan yang meningkatkan tekanan darah selama kehamilan
Hipotensi pada wanita sering terjadi selama kehamilan. Kondisi ini disertai dengan kelemahan, pusing, mual, dan apatis. Ini adalah kondisi yang tidak menyenangkan yang membahayakan janin. Karena tidak semua obat diindikasikan dan tidak ada diet khusus, muncul pertanyaan tentang produk yang meningkatkan tekanan darah selama kehamilan.
Produk-produk yang diterima secara umum yang dapat meningkatkan tekanan darah meliputi hal-hal berikut:
- Acar, makanan pedas, dan makanan yang diasapi menyebabkan rasa haus, yang dapat dipuaskan dengan minum banyak cairan.
- Makanan berlemak menyulitkan darah untuk bergerak, yang mengakibatkan meningkatnya tekanan darah.
- Minuman berenergi dan coklat mengandung kafein.
- Kue dan kue kering kaya akan karbohidrat, yang menyempitkan pembuluh darah.
- Selada, kubis, wortel merupakan sayuran yang dapat meningkatkan tekanan darah.
- Buah-buahan dan beri yang diperkaya dengan flavonoid menormalkan tekanan darah pada wanita hamil.
- Kayu manis merupakan rempah yang paling populer. Kayu manis memiliki efek positif terhadap nafsu makan, yang sering kali menurun pada pasien hipotensi. Kayu manis ditambahkan ke dalam minuman, selai, dan makanan panggang.
Ibu hamil harus berkonsultasi dengan dokter dalam semua kasus penyakit. Dengan persetujuan dokter, seorang wanita dapat secara mandiri membuat diet di rumah dari produk yang meningkatkan tekanan darah. Dengan tekanan darah rendah, kaviar sturgeon, kismis, sea buckthorn, infus rosehip, teh kental, hati sapi akan membantu wanita hamil.
Selain itu, wanita hipotonik harus cukup tidur dan istirahat, makan sering dan dalam jumlah sedikit, menghindari stres, tidak bekerja terlalu keras, dan memulihkan kekuatannya tepat waktu. Penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan tonus tubuh secara keseluruhan terlebih dahulu.
Makanan apa yang tidak boleh dimakan jika Anda memiliki tekanan darah tinggi?
Moderasi merupakan syarat penting nutrisi. Untuk kesehatan, makanlah dalam dosis tertentu, beberapa kali sehari. Volume minum hingga 1,5 liter, termasuk makanan cair. Produk yang meningkatkan tekanan darah dibatasi atau sepenuhnya dihindari.
Pembatasan tersebut menyangkut garam, produk susu berlemak, buah-buahan dan jus anggur, permen, jamur. Anda tidak boleh menyalahgunakan mentimun, kacang-kacangan, bayam, dan coklat kemerah-merahan.
Makanan apa saja yang dilarang untuk penderita tekanan darah tinggi? Semua minuman berkafein dilarang. Diet untuk penderita hipertensi terdiri dari makanan yang tidak asin, tidak pedas, tidak berlemak, dan tidak digoreng. Jeroan tidak dianjurkan, khususnya otak, ginjal, dan hati.
Madu, selai, dan gula-gula diperbolehkan dalam jumlah yang sedikit. Untuk minuman, prioritas diberikan pada air putih dan uzvar tanpa pemanis. Untuk sup, sayur, susu, dan kadang-kadang, yang disiapkan dalam kaldu rendah lemak.
Mayones dan krim asam lemak harus diganti dengan minyak sayur, dan apel serta aprikot harus dipilih dari buah-buahan. Sesekali diperbolehkan minum segelas anggur merah berkualitas.
Diet ini memberikan manfaat ganda: menormalkan tekanan darah dan membantu Anda menurunkan berat badan. Dan menormalkan berat badan memiliki efek positif pada pembuluh darah dan jantung Anda.
Produk yang meningkatkan tekanan darah dan hemoglobin
Seringkali, penurunan tekanan darah terjadi bersamaan dengan kekurangan hemoglobin - anemia. Hal ini terjadi akibat kehamilan, menyusui, kekurangan vitamin musiman, dan berbagai penyakit. Bahayanya adalah kekurangan zat besi menyebabkan kekurangan oksigen, terutama di otak dan ginjal.
Di antara produk-produk yang meningkatkan tekanan darah dan hemoglobin, produk hewani berada di urutan pertama. Namun, produk-produk nabati yang meningkatkan tekanan darah dan mengandung zat besi juga diperlukan dalam makanan. Berikut ini adalah produk-produk tersebut:
- daging sapi, hati, jeroan;
- makanan laut, kaviar, kuning telur;
- soba, jagung, jelai, oatmeal;
- mentega;
- kacang-kacangan, bayam;
- dari sayuran – tomat, wortel, kentang, bit;
- jamur, terutama jamur porcini kering;
- kacang-kacangan, buah beri, terutama mulberry;
- dari buah-buahan - apel, pisang, persik, aprikot;
- jus buah delima;
- coklat, es krim.
Pada beberapa pasien, zat besi tidak terserap ke dalam darah, sehingga produk yang meningkatkan tekanan darah dan hemoglobin tidak akan membantu. Dalam kasus seperti itu, pemeriksaan diperlukan untuk menentukan penyebab kondisi ini dan menghilangkannya dengan obat-obatan.
Baca juga:
Makanan yang dapat meningkatkan tekanan darah pada usia lanjut
Fluktuasi tekanan darah mengganggu orang-orang dari berbagai usia, namun, karena mekanisme adaptasi yang aus, tekanan darah akan terus meningkat seiring waktu. Hipotensi relatif lebih jarang terjadi dibandingkan hipertensi. Pengobatan dapat menghilangkan masalah tersebut, dan pola makan yang mengandung makanan tertentu yang meningkatkan tekanan darah di usia lanjut dapat meringankan kondisi tersebut.
Perlu diingat bahwa tidak semua produk yang meningkatkan tekanan darah direkomendasikan untuk orang lanjut usia. Makanan berikut ini cocok:
- acar;
- rempah-rempah (vanili, kapulaga, jahe, kunyit);
- rempah-rempah, bawang bombay, bawang putih;
- selada, sayuran hijau, sayuran berdaun;
- kopi, teh;
- cokelat;
- Sayang;
- buah kering;
- kacang-kacangan, sereal, muesli;
- buah, beri;
- rebusan rosehip dan rowan;
- soba;
- daging sapi, hati.
Jika terjadi krisis hipotonik, yaitu penurunan tekanan darah yang tajam, sebaiknya sediakan produk "pertolongan pertama" – segenggam kacang asin, canapé dengan mentega dan keju, teh manis atau permen. Makanan asin akan menyeimbangkan unsur mikro dan menahan air, sedangkan makanan manis akan menghilangkan hipoglikemia, yang dapat menjadi faktor pemicu hipotensi.
Tidak ada diet khusus untuk pasien hipotensi. Namun, dibandingkan dengan pasien hipertensi, mereka beruntung: mereka bisa makan apa saja, tetapi dalam jumlah sedikit. Prioritasnya adalah makan sehat tanpa pantangan atau makanan berlebih. Selain produk yang meningkatkan tekanan darah dan makanan fraksional, pasien hipotensi dianjurkan untuk melakukan aktivitas fisik, tidur, dan istirahat.