^

Diet untuk ovarium polikistik

, Editor medis
Terakhir ditinjau: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Banyak wanita bahkan tidak menebak apa yang berbahaya baginya, seperti penyakit ovarium polikistik, terutama tidak ada yang berpikir berapa banyak makanan di ovarium polikistik dapat secara signifikan mempengaruhi jalurnya dan docking yang efektif.

trusted-source[1], [2]

Apa diet untuk ovarium polikistik?

Penyakit ini secara langsung tergantung pada tingkat latar belakang hormon seorang wanita, dan akibat manifestasinya mungkin adalah ketidaksuburan wanita, risiko terkena pankreatitis dan diabetes melitus meningkat drastis. Hal ini menunjukkan bahwa Anda harus menanggapi dengan serius diagnosisnya. Seharusnya tidak dilupakan bahwa perubahan seperti itu, yang diungkapkan oleh produksi androgen yang berlebihan, terutama menyebabkan gangguan pada pankreas. Nutrisi rasional, menu yang ditulis dengan benar merupakan faktor penting dalam terapi penyakit.

Karena itu, untuk pertanyaan, apa diet untuk ovarium polikistik? Seseorang dapat dengan tegas menjawab pertanyaan yang setidaknya bisa menormalkan keseimbangan hormonal dan proses metabolisme tubuh wanita secara normal.

Dalam proses pengembangan diet semacam itu, spesialis utama mengalihkan perhatian mereka pada indeks produk glisemik. Untuk mencegah perkembangan diabetes mellitus dan menstabilkan situasi dengan kegagalan ovarium, perlu untuk memilih makanan yang indeks glisemiknya menunjukkan angka rendah saat membentuk menu mereka, wanita dengan riwayat diagnosis ini.

Kini tidak ada masalah di Internet untuk menemukan tabel produk, dibagi dengan indeks glikemik. Saat menyusun diet untuk ovarium polikistik, Anda harus fokus pada produk yang berminat dengan kriteria yang tidak melebihi 50.

Salah satu diet ini, yang tidak didasarkan pada perhitungan kalori yang diambil, dan pemilihan produk makanan sama persis dengan indeks yang disepakati - ini adalah diet untuk Montignac. Sifatnya sangat mirip dan rekomendasi seperti Kremlin, pembatasan nutrisi untuk Dyukan, Atkins, diet, dilukis pada kelompok darah dan banyak lainnya.

Salah satu aturan utama yang harus memandu menu Anda adalah mempertahankan rasio yang setara dengan karbohidrat dan makanan protein yang bermanfaat (atau mudah dicerna). Karbohidrat semacam itu memungkinkan Anda untuk secara aktif menghancurkan lemak subkutan dan secara aktif menariknya dari tubuh.

Bukan tempat terakhir dalam makanan untuk ovarium polikistik adalah penyesuaian diet: transisi ke makanan pecahan. Mereka harus lima sampai enam sepanjang hari:

  • Makan pertama diinginkan satu jam setelah orang tersebut terbangun. Makanan harus padat dan bergizi.
  • Makan siang adalah makanan ringan, misalnya apel.
  • Makan siang harus terdiri dari beberapa piring: pertama dan kedua.
  • Snack - makanan ringan, misalnya salad sayuran.
  • Makan malam itu bagus, tapi terdiri dari produk yang cepat dicerna.
  • Sesaat sebelum tidur (selama satu setengah jam) Anda harus minum segelas jus, kefir atau whey.

Metode lain yang memungkinkan untuk mempengaruhi masalahnya adalah mengonsumsi makanan dalam porsi kecil setiap dua atau tiga jam, dengan pembatasan kalori yang diperlukan. Pendekatan ini juga menunjukkan keefektifan, karena dalam rezim ini, tubuh memberi dosis jumlah nutrisi yang dibutuhkan, yang menyebabkan penurunan berat badan dan menjaga tingkat gula darah dalam batas normal, dan ini, pada gilirannya, memperbaiki gambaran klinis kelainan pada ovarium.

Pemeliharaan pembatasan yang lebih parah, dengan adanya polycystosis, tidak diperbolehkan. Pendekatan untuk mengurangi masalah ini hanya bisa membahayakan tubuh seorang wanita.

Untuk hari ini di rak supermarket sulit untuk menemukan produk "murni" dari hewan. Dalam perlombaan untuk mendapatkan keuntungan, produsen tidak jujur memompa daging dengan berbagai zat hormon dan zat antibiotik. Fakta dipublikasikan saat daging dan ikan yang telah terlambat diobati dengan xenobiotik dan klorin. Tentang industri sosis dan tidak mau ngomong, karena sosis - ini sebenarnya bom cholesteric.

Karena itu, jika seseorang tidak ingin kehilangan kesehatan, sebaiknya hindari meminumnya. Idealnya, lebih baik membeli produk ini dari pemilik terpercaya yang ada di pasaran. Kemungkinan tidak ada produk hormon-sarat.

Metode utama pengolahan produk adalah memasak, memanggang dan mengukus. Jangan lupa bahwa minyak sayur juga gemuk, yang harus diminimalkan atau bahkan dikeluarkan dari meja Anda.

Pada saat diet, penggorengan harus dilupakan. Bagaimanapun, jenis pengobatan ini merangsang peningkatan produksi plak kolesterol, dan karena ini adalah bahan untuk sintesis androgen dan hormon, perkembangan hiperfungsi androgen terjadi. Dalam situasi yang sedang dipertimbangkan, "ledakan" semacam itu dalam jumlah zat yang terbentuk berbahaya bagi tubuh wanita, dan tingkat hormon dan androgenik hanya dalam skala kecil.

Diet untuk ovarium polikistik harus mengandung sejumlah besar serat makanan yang membantu tubuh menyingkirkan karsinogen berbahaya dan zat beracun. Mereka juga berperan aktif dengan normalisasi kadar gula dan kolesterol. Pada saat bersamaan, keinginan untuk makan berkurang. Untuk produk dengan kandungan serat tanaman tinggi meliputi: buah kering, buah dan sayuran mentah, buah beri dan dedak.

Jika Anda tidak dapat melakukannya tanpa minyak sayur, lebih baik menghentikan pilihan Anda pada minyak semacam itu (sebaiknya menekan dingin): milk thistle, labu, wijen, zaitun atau biji rami.

Salah satu teknik diet yang bisa mempengaruhi kadar gula darah, serta parameter manusia lainnya, termasuk berat badan, adalah kepatuhan terhadap makanan menurut golongan darah. Artinya, tergantung tipe darahnya, wanita tersebut menyesuaikan dietnya sesuai rekomendasi yang diperlukan. Dan inilah pilihan produk yang paling berguna dan efektif, seperti dalam kasus penangkapan beberapa patologi, meningkatkan pertahanan tubuh, memperbaiki sistem pencernaan, mencegah perkembangan hipertiroidisme, dan untuk menormalisasi beratnya.

Pola makan ini dapat diterima tidak hanya pada wanita yang memiliki anamnesis ovarium polikistik, tetapi juga bagi semua orang yang ingin memperbaiki kesehatannya, mengembalikan bentuk lama dan mengatur makanan.

Bagi orang yang memiliki golongan darah saya

Mereka adalah "pemburu", dan, akibatnya, pemakan daging. Bagi orang-orang yang termasuk dalam kategori ini, perlu membawa daging (bukan lemak, oleh karena itu, daging babi dan sosis harus dikeluarkan dari ransum) sebagai dasar makanannya, namun jumlahnya tidak boleh melebihi 180 g. Selain itu, tabel dapat didiversifikasikan dengan bantuan:

  • Kacang.
  • Sereal.
  • Anda bisa makan kubis apapun. Produk ini mengejutkan dengan ragamnya: Brussels, putih, merah, kohlrabi, brokoli, warnanya.
  • Seafood apapun
  • Daging ikan, kecuali untuk varietas berlemak.

Batasi penerimaan:

  • Produk susu, termasuk yoghurt, whey dan es krim.
  • Keju keras
  • Telur.
  • Varietas daging dan ikan berlemak.

trusted-source[3], [4], [5]

Bagi orang yang memiliki darah tipe II

Orang seperti itu disebut sebagai "petani". Makanan yang dibutuhkan:

  • Ikan laut Semua spesies salmon.
  • Unggas: Panggang sesuai ayam, kalkun dan ayam.
  • Susu kedelai
  • Kubis, asparagus.
  • Sayuran: parsnips, wortel.
  • Buah-buahan: kismis, plum, blackberry, aprikot, nanas, lemon, plum, grapefruits, lingonberries, ceri, blueberry, cranberry, buah ara segar dan kering, blueberry.
  • Sayuran hijau
  • Jus buah dan sayuran.
  • Kacang.
  • Mamaliga dari jagung, whole oat dan millet.
  • Teh dari tumbuhan: chamomile, wortel St. John dengan rosehip, milk thistle, hawthorn, echinacea, alfalfa, valerian dan ginseng.

Produk yang tidak diinginkan:

  • Daging babi, angsa, bebek.
  • Makanan laut
  • Produk susu dan telur.
  • Panggang protein tinggi.
  • Tanaman sayuran: kentang, terung, ubi jalar, lada.
  • Roti sereal dari beberapa serealia, termasuk gandum.
  • Jamur.
  • Kubis: putih, Cina, merah.
  • Buah dan buah: melon, mandarin, pisang, jeruk, mangga.
  • Jus dari tomat dan jeruk.

trusted-source[6], [7], [8], [9]

Bagi orang yang memiliki darah tipe III

Mereka adalah "nomaden". Kategori orang ini membutuhkan makanan seperti:

  • Dasar ransumnya adalah serealia.
  • Tanaman sayuran hijau.
  • Hati
  • Oat dedak.
  • Parsnip, peterseli dan paprika.
  • Produk susu rendah lemak.
  • Flounder, ikan bass, ikan mas.
  • Setiap kubis
  • Sturgeon, tuna, herring.
  • Kentang, terong, lobak.
  • Daging: kelinci, domba, domba
  • Makanan laut
  • Buah-buahan: pisang, cranberry, kiwi, anggur, nanas, lemon, plum, berry berbagai. Jus dari mereka.
  • Minuman dari pinggul mawar.

Produk yang tidak diinginkan:

  • Jangan terlibat dalam kalkun dan daging sapi.
  • Daging babi, daging unggas.
  • Ham.
  • Es krim
  • Keju olahan
  • Tomat, buah delima dan buah kelapa.
  • Sereal: jagung dan soba.

trusted-source[10], [11], [12]

Bagi orang yang memiliki kelompok IV

Dasar tabel:

  • Daging domba dan kelinci, domba dan kalkun.
  • Makanan laut
  • Produk susu
  • Sungai dan ikan laut.
  • Tanaman sayuran hijau.
  • Kentang dan wortel
  • Kacang.
  • Berries
  • Gambar.

Perlu untuk menyerah:

  • Daging babi, daging sapi, bacon, unggas, daging rusa, daging sapi muda.
  • Delima, kesemek, jeruk, pisang, kelapa dan mangga.
  • Bumbu dan rempah-rempah pedas.
  • Keju keras dan rennet

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17]

Menu diet untuk ovarium polikistik

Sebelum Anda mulai menyusun menu diet untuk ovarium polikistik, Anda perlu mengingat sekali lagi aturan dasar nutrisi yang tepat dalam penyakit ini.

  • Penggunaan makanan hanya dengan indeks glisemik (GI) tidak lebih tinggi dari 50.
  • Maksimal mengurangi asupan lemak hewani apapun.
  • Makanan pecahan, lima sampai enam kali makan sepanjang hari.
  • Penting untuk menjaga keseimbangan protein harian setara dan karbohidrat yang bermanfaat (lambat).
  • Jumlah maksimum produk organik (terutama daging dan ikan)
  • Jika memungkinkan, diversifikasi jenis serat makanan.

Sekarang mari kita mencoba menyusun varian dari makanan sehari-hari yang mungkin.

Senin

Sarapan pagi

  • Bubur dahsyat, dimasak di atas air, Anda bisa menambahkan sedikit susu. Bisa dimasak dan susu, tapi dengan kandungan lemak rendah.
  • Sedikit kismis atau buah beri.
  • Kompot buah kering.

Makan siang adalah apel.

Makan siang

  • Sup miju-miju dengan sayuran
  • Roti sereal pada ragi.
  • Aprikot

Sore snack - teh herbal.

Makan malam:

  • Salad dari lada manis, buncis rebus, bawang merah dan sayuran hijau.
  • Mengisi ulang - jus lemon, mustard dan minyak biji rami.

Segera sebelum tidur - segelas whey.

Selasa

Sarapan pagi

  • Sarapan kering dari dedak, direndam dalam yogurt rendah lemak.
  • Teh herbal

Makan siang - plum

Makan siang

  • Spaghetti dari varietas gandum keras, dimasak "al dente" (didihkan selama 5 menit, bukan kesiapan penuh).
  • Salad dari kubis segar, dibumbui dengan jus lemon dan minyak bayam.
  • Raspberry.

Snack - jus buah.

Makan malam:

  • Ayam bakar, dipanggang dalam jus buah delima dengan sayuran.
  • Rebus wortel dengan brokoli.
  • Beras merah rebus
  • Segelas air mineral (tanpa gas).

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas kefir.

Rabu

Sarapan pagi

  • Roti panggang dari roti gandum.
  • Sepotong keju rendah lemak.
  • Kompot adalah berry.

Lench - tingtur pinggul mawar.

Makan siang

  • 1. Borsch nabati.
  • 2. Salad dari kubis segar, dibumbui dengan jus lemon dan minyak bayam.
  • 3. Raspberry.

Snack - jus buah.

Makan malam:

  • Ayam bakar, dipanggang dalam jus buah delima dengan sayuran.
  • Wortel salad berpakaian dengan yogurt rendah lemak.
  • Telur rebus.
  • Segelas teh herbal

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas yoghurt.

Kamis

Sarapan pagi

  • Dua potong roti whole-wheat.
  • Sepotong Keju "Adyghe".
  • Jus buah

Makan siang adalah pir.

Makan siang

  • Panggang ikan dengan sayuran.
  • Salad sayuran segar, dibumbui dengan jus lemon dan minyak bayam.
  • Aprikot

Sore snack - kaldu mawar liar.

Makan malam:

  • Rebusan sayuran
  • Kubis direbus
  • Kompot buah kering.

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas susu.

Jumat

Sarapan pagi

  • Muesli, diisi yogurt.
  • Segenggam berry apapun
  • Teh herbal

Makan siang adalah kacang kecil.

Makan siang

  • Panggang ikan dengan sayuran.
  • Salad sayuran segar, dibumbui dengan jus lemon dan minyak bayam.
  • Aprikot

Sore snack - kaldu mawar liar.

Makan malam:

  • Macaroni "al dente".
  • Berpakaian berdasarkan tomat, bawang putih dan hijau, dengan tambahan cuka balsamic.
  • Buah segar.

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas susu.

Sabtu

Sarapan pagi

  • Lowfat curd atau yogurt dengan buah beri.
  • Apel panggang dengan kayu manis.
  • Mint kaldu.

Makan siang - nanas

Makan siang

  • Sup dari kembang kol.
  • Kacang merah rebus
  • Daging ayam dalam saus manis dan asam.
  • Panggang ikan dengan sayuran.
  • Salad sayuran segar, ditaburi dengan saus jeruk lemon.
  • Ceri

Snack - segelas air mineral.

Makan malam:

  • Daging sapi tenderloin dipanggang dengan kacang polong hijau dan paprika.
  • Nasi Basmati.
  • Rebusan herbal

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas susu yang lengket.

Minggu

Sarapan pagi

  • Keju cottage casserole dari produk bebas lemak.
  • Sorbet buah
  • Segelas air mineral (tanpa gas).

Makan siang - apel

Makan siang

  • Rassolnik.
  • Ikan rebus
  • Salad kubis segar dengan saus jeruk dan lemon.
  • Kaldu dogrose.

Sore snack - teh mint.

Makan malam:

  • Potongan ikan
  • Nasi rebus
  • Seluruh mentimun atau tomat.
  • Jus buah

Segera sebelum tidur (per jam - satu setengah) - segelas kefir.

Seperti yang bisa dilihat dari menu mingguan yang diusulkan, makanan yang dibangun berkenaan dengan indeks glikemik produk, bisa jadi tidak hanya bermanfaat, tapi enak dan bervariasi. Dan jika Anda menerapkan imajinasi Anda, ada kesempatan untuk menemukan hidangan Anda sendiri, yang akan mencakup hidangan favorit tapi berguna Anda. Artinya, konflik di bandingkan makanan enak - diet sehat tidak akan muncul.

Resep makanan untuk ovarium polikistik

Dengan diet apa pun yang Anda butuhkan untuk memulai. Setelah mempelajari batasan tersebut, sangat sulit pada saat pertama kali membuat menu yang tepat dengan hidangan yang akan memenuhi rekomendasi ahli gizi. Karena itu, dalam artikel ini, resep diet untuk ovarium polikistik, yang tidak hanya berguna, tapi juga memenuhi semua kebutuhan diet, diberikan.

Halibut panggang

Bahan:

  • Halibut karkas Dianjurkan untuk tidak memilih apa yang tumbuh di penangkaran, tapi terjebak di alam liar.
  • Tepung - dua sendok makan
  • Keju "Parmesan" - dua sendok makan
  • Bumbu yang sesuai dengan ikan

Metode persiapan:

Bilas ikan secara menyeluruh. Pisahkan fillet (Anda bisa beli sudah siap). Keringkan dengan handuk dapur dan bagi menjadi beberapa bagian. Tambahkan daging ikan, taburi dengan ramuan aromatik dan biarkan selama 15 menit pada suhu kamar, biarkan rendam dengan rempah-rempah.

Campur tepung dengan Parmesan, parut parutan halus. Masing-masing potongan potongan dalam tepung parmesan - tepung terigu, dengan lembut meremasnya ke ikan.

Bentuk minyak baking sedikit minyak (Anda bisa zaitun), letakkan potongan halibut dan panggang di oven terlebih dahulu di bawah foil, lalu tahan selama sekitar lima menit tanpa foil sampai terbentuk kerak kemerahan.

Untuk hidangan ini, asparagus sangat sempurna sebagai lauk. Ini bisa dicuci lima bisul dalam air asin, yang sebelumnya memotong ujung yang sulit. Dan Anda bisa sedikit mencoba dua sampai tiga sendok makan cuka balsamik. Seketika, masih panas, sajikan asparagus ke meja dengan ikan.

Relevan dengan himpunan ini akan disajikan dan beberapa potong kentang rebus muda, ditaburi ramuan herbal.

trusted-source[18], [19], [20]

Dimakan paprika malas

Bahan:

  • Lada Bulgaria - enam potong. Dianjurkan untuk mengambil yang besar. Estetisnya cantik dan bila Anda mengambilnya dalam warna yang berbeda, misalnya sepasang jeruk, sepasang kuning dan sepasang merah.
  • Daging sapi cincang - 0,5 kg
  • Nasi Basmati atau liar (tapi juga cocok) - 5 - 6 sendok makan
  • Setengah kepala bawang
  • Wortel - tiga medium
  • Minyak sayur - dua sendok makan
  • Kaca krim asam lemak rendah
  • Ketchup, lebih baik mengambil buatan sendiri - segelas
  • Kaca air murni
  • Garam, merica secukupnya
  • Bumbu favorit, tapi sebaiknya Anda tidak terbawa dengan makanan pedas

Metode persiapan:

Bawang dan wortel memotong dan tumis sedikit di minyak sayur. Lada bilas dan buang dari biji dan tangkai, lalu potong sayuran itu sendiri dengan cincin. Bentuk untuk memanggang minyak ringan dengan minyak, taruh di dalamnya lapisan cincin lada. Selesaikan semua isian yang tersedia. Lapisan ketiga casserole semacam itu akan menjadi mentah, tapi butiran berasnya dicuci bersih, di atasnya ditutupi dengan "mantel" sayuran berpelindung. Lapisan terakhir akan menjadi paruh kedua paprika.

Semua lapisan ditumbuk dengan lembut dengan spatula. Lembut mencurahkan jumlah air yang dibutuhkan dari tepi. Ini harus turun tanpa merusak lapisan tertanam.

Ketchup dicampur dengan baik dengan krim asam dan oleskan campuran secara merata ke permukaan. Bentuknya ditutup dengan foil atau penutup. Panaskan oven sampai 185 ° C. Letakkan piring di oven dan tahan selama sekitar dua jam.

Shish kebab dicincang dari ayam

Bahan:

  • Ambil 0,5 kg bubur ayam, seharusnya tidak mengandung lemak dan kulit
  • Roti gandum utuh mengering dan mendapatkan setengah cangkir remah roti
  • Kepala kecil bawang menggiling.
  • Saus teriyaki - dua sendok makan
  • Lada manis atau panas - sejumput (jika diinginkan, tapi tidak terbawa arusnya)
  • Garam secukupnya
  • Jika diinginkan, Anda bisa memasukkan bawang putih
  • Minyak sayur - sendok makan
  • Nanas: Anda bisa menggiling sedikit segar, atau mengambil toples kecil kalengan
  • Tepung - seperempat gelas untuk breading
  • Lada manis - dua potong (Anda bisa merah dan kuning, jadi sajiannya akan terlihat lebih enak)
  • Bawang varietas manis - setengah kepala

Untuk aplikasi permukaan:

  • Saus teriyaki - satu sendok makan
  • Minyak sayur - satu sendok teh

Metode persiapan:

Daging ayam benar-benar dibilas, dikeringkan dengan handuk dapur untuk menghilangkan kelebihan cairan. Daging dicincang dengan benar dan dicampur dengan bawang merah cincang halus, remah roti, bawang putih, saus teriyaki dan nanas cincang. Semua garam, merica dan aduk rata.

Tuangkan minyak sayur ke wajan dan panaskan. Dari forcemeat yang diterima kita menggulung bola. Ukurannya sama, bukan dispenser adalah mungkin untuk menggunakan sendok makan. Dari jumlah ini bahan harus sekitar 24 teatelkas.

Kami memasukkannya ke wajan dan menggoreng dari segala sisi. Bola siap dilemparkan ke serbet kertas, mengeluarkan lemak, membiarkannya dingin.

Siapkan sayuran: cabut lada dari biji dan tangkai dan potong menjadi irisan, kupas bawang dari sekam dan belah dulu, lalu ikut beberapa bagian.

Kami memetik kebab shish: di atas tongkat kayu, kami menjalin persawahan dengan bola daging (biasanya empat bakso, enam kebab shish, ditempatkan pada satu tongkat). Kami mengoleskan semua ramuan sajian dengan saus teriyaki yang telah disiapkan sebelumnya dengan tambahan minyak sayur.

Piring dipanggang dalam wajan - grill, grill stasioner atau di oven. Hidangannya dimasak selama setengah jam (sampai semi-kesiapan sayuran). Secara berkala, produk harus diserahkan.

Hidangan ini akan disajikan dengan nasi gembur rebus. Lebih baik mengambil liar (gelap) atau Basmati. Saat memasak gabah, sangat disarankan untuk tidak dicerna. Banyak orang menyukai jenisnya seperti Jasmine - sangat lezat, namun memiliki indeks glisemik yang tinggi, jadi lebih baik mengeluarkan varietas dari makanan atau penggunaan sangat jarang.

Anda tidak bisa repot-repot dan membeli saus teriyaki di supermarket, tapi mudah untuk memasak dan di rumah.

Untuk mendapatkannya, Anda perlu: enam sendok makan kecap, enam sendok makan nasi anggur "murin", gula pasir (dua sendok makan) dan satu sendok makan akar jahe tanah. Resep saus ini bisa sedikit dimodifikasi oleh tambahan aditif, namun dasar kecap dan anggur tetap tidak berubah.

Campur semua bahan dan dimasukkan ke dalam api kecil di dapur. Tahan sampai gula benar-benar larut. Produk jadi tersimpan dengan baik di kulkas.

Kelinci, dipanggang dengan saus asam mustard

Bahan:

Kelinci Carcass, dibagi menjadi beberapa bagian (sama seperti Anda bisa dipanggang, dan seluruh bangkai). Untuk saus:

  • Mustard "Dijon", tapi juga yang lain - dua sendok makan
  • Krim asam rendah lemak - dua sendok makan
  • Bawang putih - dua - tiga cabang
  • Bacon - beberapa potong strip sempit
  • Lada hitam segar
  • Lada panas (opsional)
  • Biji mustard
  • Daun salam
  • Thyme segar
  • Garam secukupnya

Metode persiapan:

Pertama kita mempersiapkan bumbu. Dalam wadah campuran krim asam, mustard, butiran mustard hancur, bawang putih cincang, daging mentah, daun salam, lada pedas dan hitam, thyme segar dan garam.

Potong bangkai kelinci, belah menjadi beberapa bagian, bilas dengan baik dan keringkan dengan handuk dapur. Basahi perendam dan biarkan di tempat yang sejuk untuk diinfuskan setidaknya selama 12 jam.

Setelah sebuah marinovka dingin memasukkan potongan kelinci ke dalam wadah tahan panas. Porsi tumpuan harus agar mereka tidak saling bersentuhan, tapi masih ada ruang tersisa. Panci dengan piring harus disisihkan sampai kelinci menjadi suhu kamar. Pada saat ini, oven dipanaskan sampai 190 ° C.

Bentuk dengan daging dimasukkan ke dalam oven dan panggang sekitar satu jam sebelum terbentuknya kerak kemerahan. Selama masa ini, potongan-potongan itu dibalik beberapa kali.

Smoothies buah pisang

Bahan:

  • Pisang - dua potong. Untuk menyiapkan hidangan, Anda harus mengambil produk yang sedikit matang, seperti buah masak, semakin tinggi indeks glisemiknya
  • Yoghurt vanila dengan lemak rendah atau rendah lemak umumnya - seperempat cangkir
  • Susu rendah lemak - beberapa gelas
  • Serpihan dari embrio berkecambah gandum - dua sendok makan

Metode persiapan:

Hidangan ini sangat enak dan siap cukup cepat. Kaya kalsium. Cahaya dan rendah kalori. Bisa dimasukkan sebagai camilan atau sarapan ringan.

Semua bahan ditempatkan dalam satu wadah dan dikocok dengan baik dengan peralatan dapur: blender, food processor atau mahkota biasa.

Smoothie mudah bervariasi, menggantikan pisang dengan buah lainnya. Bisa bermacam berry, aprikot, ceri dan plum, anugerah alam lainnya (tapi jangan lupakan GI).

Lasagna diet yang mudah

Bahan:

  • Bawang - cincang halus satu kepala besar
  • Minyak zaitun - beberapa sendok makan
  • Wortel - dua medium (sedotan kecil)
  • Seledri stek - dua batang (menggiling)
  • Zucchini - dua gherkins (dicincang halus)
  • Bawang putih - dua gigi (naksir)
  • Daging sapi tenderloin - 0,5 kg daging rendah lemak dipisahkan dari tendon dan jaringan ligamen
  • Tomat segar dicincang halus dan ambil pulpa penuh dengan jus 200 g
  • Kaldu daging sapi - setengah cangkir (Anda tidak bisa menambahkan)
  • Tomat pasta - dua sendok makan
  • Bumbu Oregano Kering - Dua sendok teh
  • Lembaran adonan yang siap pakai untuk lasagna adalah 375 g (lebih disukai Italia, protein tinggi)

Untuk saus:

  • Susu dengan kandungan lemak rendah - tiga cangkir
  • Cornstarch - sepertiga gelas
  • Keju keju dengan kandungan lemak rendah - 100 g

Metode persiapan:

Daging benar-benar bilas dan keringkan dengan handuk dapur, lalu cincang halus.

Ambil panci dengan dasar yang tebal, agar produk tidak terbakar, hangatkan dalam api berukuran sedang. Taruh bawang merah dan tahan selama sekitar lima menit dengan minyak sayur, lalu tambahkan zucchini, seledri dan wortel. Terus-menerus diaduk, tahan selama lima menit lagi. Di sayuran tambahkan bawang putih, minumlah sebentar dan masukkan dagingnya.

Api bertambah dan membawa daging sapi kesiapan. Dalam proses menggoreng secara berkala produk diaduk, tidak membiarkan munculnya benjolan. Setelah daging siap, kaldu, pasta tomat, tomat, bumbu kering (oregano) dimasukkan ke dalam panci. Semua aduk rata dan mendidih. Pan sedikit penutup, tinggalkan celah untuk penguapan cairan berlebih. Api berkurang. Hidangan direbus selama sekitar 20 menit. Selama waktu ini, harus dicampur beberapa kali.

Pada saat ini, oven untuk memanaskan sampai suhu 180 dari C. Bakeware tuangkan sejumlah kecil cairan yang diperoleh dari daging. Top dengan satu lapisan lasagna adonan. Sebarkan setengah sayuran dengan daging, tutupi dengan lapisan lembaran adonan. Sajikan sisa daging dengan sayuran, halus dan tutup dengan uji daun lasagna. Tutup bagian atas casserole dengan saus keju.

Persiapan saus:

Dalam sejumlah kecil susu dingin mencairkan seluruh jumlah tepung maizena. Setelah benjolan telah hilang tuangkan sisa susu, campurkan dan tempatkan wadah di atas api kecil. Terus-menerus mengganggu, masukkan campuran ke keadaan tebal dan lepaskan dari piring. Tambahkan keju cheddar ke dalam campuran panas dan aduk sampai benar-benar larut.

Tempatkan piring di oven dan biarkan dipanggang sekitar satu jam. Lasagna harus diperiksa secara berkala. Jika mulai ditutup terlalu cepat dengan kerak kemerahan, maka perlu untuk menutupi piring dengan foil di atas, ini akan memungkinkan pendakian untuk dipersiapkan dengan baik tanpa membakarnya. Sebelum mengoleskan foil di atasnya, harus dilumasi dengan minyak sayur, maka tidak menempel pada lapisan atas piring.

Kue buatan sendiri terbuat dari aprikot

Bahan:

  • Tepung dari biji-bijian kasar - satu setengah gelas
  • Soda - satu sendok teh
  • Tanah kayu manis - 1,5 sendok teh
  • Almond tanah - setengah gelas
  • Gula mentah, tapi lebih baik sucralose - setengah cangkir
  • Aprikot kering (aprikot kering) - satu gelas produk tanah
  • Biji labu atau biji bunga matahari - dua sampai tiga sendok makan
  • Minyak - 90 g (meleleh)
  • Garam - setengah sendok teh
  • Telur mentah - satu (agak goyang)
  • Kefir - tiga sampai empat sendok makan

Metode persiapan:

Adonannya dimasak cukup cepat, jadi sebaiknya segera nyalakan oven dan hangatkan hingga 180 ° C.

Dalam mangkuk, campurkan semua bahan kering, lalu buat lubang di tengahnya. Dalam wadah terpisah, campurkan bahan cair dan masukkan dengan lembut, dengan garpu, ke bagian tengah makanan kering. Konsistensi adonan yang sudah selesai sedikit kering.

Satu sendok makan kami mengambil adonan dengan slide, seperti yang diambil. Masih langsung di sendok, kita membentuk gundukan dan dengan hati-hati meletakkannya di atas loyang yang dilapisi kertas roti. Dari jumlah produk ini, sekitar 24 cookie. Dalam oven tahan 15 - 20 menit.

Keju goreng

Bahan:

  • Keju Mozzarella
  • Telur (cambuk dengan baik)
  • Breadcrumbs dari roti gandum

Metode persiapan:

Keju dipotong menjadi kotak identik, dipukisi biskuit telur - biskuit telur. Kami menempatkan produk di freezer. Anda bisa pergi sepanjang malam, tapi Anda harus bertahan minimal 10 menit.

Dalam minyak sayur ringan goreng sampai berwarna coklat kemerahan.

Anda bisa menyajikannya di meja dengan daun salad dengan tomat ceri segar atau potongan lada Bulgaria.

Hidangan ini sangat enak panas dan dingin.

Apa yang bisa saya makan dengan ovarium polikistik?

Namun, kebanyakan ahli cenderung percaya bahwa untuk mengurangi tingkat perkembangan kista, atau bahkan untuk memulai proses patologis kembali, lebih baik menerapkan teknik berdasarkan pada proses berdasarkan indeks glikemik. Beralih ke pengetahuan ini, dan bergantung pada tabel yang ada, dimana pembagian produk dilakukan sesuai dengan kriteria yang diminati kita, kita bisa lebih spesifik menjawab pertanyaannya, apa yang bisa Anda makan dengan ovarium polikistik?

Dari hasil di atas, untuk menyediakan daftar produk yang, meski memiliki indeks rendah, mampu menahan produksi insulin, dan akibatnya, androgen, yang memancing PCOS, bukanlah masalah besar.

  • Varietas rendah lemak ikan dan daging.
  • Rye dan produk roti atas dasar. Jelai
  • Kacang polong: kacang tanah, buncis, kacang polong, kacang polong, kedelai.
  • Beras, hanya coklat.
  • Telur, tapi tidak lebih sering dari dua atau tiga kali seminggu.
  • Keju cottage, yogurt dengan persentase rendah lemak.
  • Jamur.
  • Buah dan buah:
    • Apel dan aprikot.
    • Gooseberry dan pir.
    • Kismis hitam dan peach.
    • Stroberi dan stroberi.
    • Nektarin dan quince.
    • Raspberry dan cherry.
    • Mandarin dan murbei.
    • Jeruk dan plum.
  • Kacang:
    • Kacang tanah, kacang almond dan hazelnut.
    • Kacang mete dan kacang pinus.
  • Sayuran:
    • Brokoli, Brussel dan kembang kol.
    • Lada Bulgaria, bawang merah
    • Zucchini dan asparagus
    • Terong dan bawang putih
    • Jagung
    • Mentimun dan tomat
  • Sayuran hijau
  • Cokelat hitam (persentase kakao lebih dari 85%).
  • Gem tanpa gula.
  • Es krim berdasarkan fruktosa.

Dengan dosis yang sedikit lebih kecil, berikut ini dapat diterima:

  • Kacang.
  • Soba.
  • Pisang dan nanas
  • Roti dari biji-bijian.
  • Oat menir
  • Macaroni dari gandum utuh "al dente" (direbus selama 5 menit).
  • Roti ragi, benar-benar terbuat dari biji-bijian.

Perlu diingat lagi bahwa kriteria utama dari menu yang disusun dengan benar adalah pemeliharaan dalam proporsi yang sama dari karbohidrat dan protein.

Apa yang tidak bisa dimakan dengan ovarium polikistik?

Tapi ada produk yang harus benar-benar Anda hilangkan dari makanan Anda. Bagi wanita dengan masalah medis yang sedang dipertimbangkan, sangat penting untuk menormalkan latar belakang hormonal mereka dan menjaga tingkat produksi androgen dengan tarif yang dapat diterima. Agar tidak memprovokasi proses patologis, perlu diketahui apa yang tidak bisa dimakan di ovarium polikistik? Kepatuhan terhadap rekomendasi ini akan secara signifikan mengurangi risiko perkembangan penyakit ini.

Makanan goreng dan berlemak dilarang secara kategoris.

  • Sayuran:
    • Kentang goreng dan kentang panggang.
    • Wortel dan parsnips.
    • Labu dan lobak.
    • Bit
    • Kentang, tepung jagung dan beras.
    • Produk roti
    • Roti
  • Buah-buahan:
    • Arbuz, lumut dan nanas.
    • Melon, mangga dan kesemek.
  • Bir dan alkohol lainnya.
  • Sayang, selai dan permen.
  • Susu dan coklat putih.
  • Es krim
  • Semolina, nasi, bulgur.
  • Pasta rebus yang bagus
  • Kecap dan mayones
  • Pelestarian
  • Kopi, teh kuat.
  • Nikotin
  • Produksi makanan cepat saji.
  • Produk setengah jadi
  • Produk berlemak dan produk asap.

Ulasan tentang diet untuk ovarium polikistik

Percobaan apa pun dengan nutrisi, hubungan semua jenis diet dan batasan tidak boleh diperkenalkan secara independen ke dalam rutinitas harian Anda. Kecerobohan seperti itu bisa mahal bagi wanita, menimbulkan komplikasi dan pembengkakan patologi yang ada pada anamnesisnya. Karena itu, sebelum Anda menyesuaikan diet Anda, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter atau dokter setempat. Setelah menganalisa anamnesis wanita tersebut, setelah melakukan, jika perlu, studi tambahan, ahli akan memberikan yang baik dan rekomendasinya.

Tapi bagaimanapun, tidak peduli rekomendasi apa yang diberikan oleh spesialis yang berkualifikasi, selalu menarik untuk mengetahui umpan balik makanan dari ovarium polikistik dari wanita yang telah menguji keefektifan teknik yang diajukan. Dan ada banyak tanggapan seperti itu di jejaring sosial.

Kebanyakan dari mereka adalah tanggapan yang sangat baik. Wanita puas dengan diet: "Keterbatasannya sedikit, Anda bisa makan banyak hidangan lezat dan beragam. Ini meninggalkan "lemak" dari sisi-sisinya. " Banyak orang mengatakan bahwa jika mereka biasa duduk dalam makanan yang kaku, mereka praktis tidak makan apapun, "Bobot diketik seperti dari udara", sekarang rasa lapar hilang, dan hasrat terus-menerus untuk mendapatkan makanan kecil hilang. Dengan latar belakang diet yang dimaksud, "tubuh tahu bahwa itu tidak perlu khawatir, dan sebentar lagi akan mendapatkan cukup nutrisi, sementara itu tidak perlu menarik kekuatan tambahan untuk mengolah makanan berat."

Responden juga puas dengan fakta bahwa seiring dengan berat dan bekam masalah pertumbuhan kista, kelainan lain juga terselesaikan: mood dan kesehatan umum membaik, kadar gula darah stabil, tekanan darah normal, latar belakang emosional menjadi lebih stabil dan sebagainya.

Setiap orang, dan seorang wanita terutama, ingin menjadi sehat dan bahagia, mendapatkan yang terbaik dari kehidupan. Pada wanita tersebut, alam telah menempatkan tanggung jawab besar dalam kelanjutan keluarga. Oleh karena itu, bahkan masalah kesehatan yang tampaknya tidak signifikan pun bisa menjadi kendala dalam kinerja fungsi reproduksinya. Diet dengan ovarium polikistik mungkin tidak sepenuhnya memecahkan masalah yang harus dihadapi wanita tersebut, namun secara signifikan dapat mengurangi laju perkembangan penyakit, dan secara paralel memecahkan lebih banyak masalah kesehatan dan menyingkirkan kelebihan kilogram, kembali ke keharmonisan sebelumnya.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.