Fact-checked
х

Semua konten iLive ditinjau secara medis atau diperiksa fakta untuk memastikan akurasi faktual sebanyak mungkin.

Kami memiliki panduan sumber yang ketat dan hanya menautkan ke situs media terkemuka, lembaga penelitian akademik, dan, jika mungkin, studi yang ditinjau secara medis oleh rekan sejawat. Perhatikan bahwa angka dalam tanda kurung ([1], [2], dll.) Adalah tautan yang dapat diklik untuk studi ini.

Jika Anda merasa salah satu konten kami tidak akurat, ketinggalan zaman, atau dipertanyakan, pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Jenis-jenis diet keras untuk menurunkan berat badan dengan cepat

Ahli medis artikel

Dokter Spesialis Gastroenterologi
, Editor medis
Terakhir ditinjau: 04.07.2025

Untuk menurunkan berat badan 10-20 kg dalam sebulan, Anda perlu mengubah pola makan secara drastis, menjalani gaya hidup aktif, dan berolahraga. Agar tidak membahayakan tubuh, Anda harus mendekati penurunan berat badan dengan bijak dan memiliki tekad yang kuat. Dasar untuk menurunkan berat badan adalah diet ketat. Menu yang disusun dengan benar akan membantu menghilangkan tidak hanya kelebihan cairan dari tubuh, tetapi juga lemak dan glikogen.

Aturan utama untuk menurunkan berat badan:

  1. Defisit kalori.
  2. Aktivitas fisik secara teratur untuk membakar energi.
  3. Tidur dan istirahat yang baik.

Jika Anda mengurangi asupan kalori harian secara signifikan, hal ini akan memperlambat metabolisme Anda, dan proses penurunan berat badan akan lebih lambat. Aktivitas fisik yang berlebihan menyebabkan produksi kortisol dan retensi air yang berlebihan. Karena itu, berat badan meningkat. Kurang tidur dan istirahat menyebabkan produksi hormon stres, yang mengganggu lipolisis. Paling sering, nutrisi makanan dirancang untuk satu bulan atau kurang.

Fitur penurunan berat badan yang cepat:

  • Penurunan berat badan yang efektif.
  • Kemungkinan untuk memilih menu yang paling sesuai.
  • Akibat berkurangnya pola makan, tubuh mulai menderita kekurangan lemak, protein, karbohidrat, vitamin, dan unsur mikro.
  • Perasaan lapar yang terus-menerus berdampak negatif pada kesehatan Anda secara keseluruhan, begitu pula dengan kondisi lambung dan usus Anda.
  • Diet ketat dan penurunan berat badan secara tiba-tiba dapat menyebabkan sakit kepala dan pusing, mual, nyeri ulu hati, lemas, sembelit, dan ketidakstabilan emosi.

Sistem nutrisi ketat populer yang cocok untuk menurunkan berat badan 10, 20 kg:

  1. 5 sendok - diet harian dikurangi 20-50%. Hal ini diperlukan untuk mempercepat metabolisme dan meningkatkan proses metabolisme. Porsi mulai dikurangi 2 minggu sebelum diet. Pada awalnya, Anda harus belajar untuk merasa kenyang dengan 7-8 sendok makan, secara bertahap tingkatkan porsinya menjadi 5 sendok per hari. Disarankan untuk mengikuti metode ini selama 30 hari.
  2. Rendah kalori – Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 1000 kkal per hari. Produk harus bergizi, tetapi rendah kalori. Jumlah pendekatan ke meja tidak terbatas, begitu pula pilihan produknya.
  3. Diet Dukan terdiri dari beberapa fase, yang masing-masing dirancang untuk jangka waktu tertentu. Fase pertama adalah "Attack" - diet utama harus berupa makanan berprotein, yaitu makanan laut, telur, ikan, daging. Durasi attack adalah 10 hari, dan penurunan berat badan berkisar antara 3 hingga 5 kg. Tahap kedua disebut "Cruise", hari-hari protein bergantian dengan hari-hari protein-sayuran. Durasi diet tersebut adalah 30 hari, dan penurunan berat badan hingga 15 kg.

Tahap terakhir adalah "Konsolidasi". Menu secara bertahap diperluas, dengan menambahkan pasta, kentang, roti, dan buah beri. Pada saat yang sama, setiap hari Kamis Anda harus menjalani hari puasa, hanya mengonsumsi makanan berprotein. Konsolidasi berlangsung selama 7 hari. Pada setiap tahap, Anda perlu mengonsumsi 1,5 sendok makan dedak. Setelah konsolidasi, fase "Stabilisasi" dimulai, yang berlangsung sepanjang hidup dan didasarkan pada prinsip-prinsip makan sehat.

  1. Minum - semua makanan yang dikonsumsi harus berkonsistensi cair. Dasar dari diet ini adalah kaldu dari daging tanpa lemak atau ikan, teh hijau, kolak tanpa pemanis, jus segar, kefir. Diet ini dipertahankan selama beberapa hari dan hanya setelah berkonsultasi dengan dokter yang merawat. Penolakan makanan padat untuk jangka waktu yang lama merupakan kontraindikasi, karena dapat membahayakan organ pencernaan.

Terlepas dari metode yang dipilih, selama penurunan berat badan, makanan dengan kandungan lemak tinggi dan sumber karbohidrat cepat dilarang. Daging dan ikan berlemak, garam, gula, rempah-rempah pedas, saus, produk susu berlemak, kentang, makanan panggang, minuman berkarbonasi dan beralkohol, teh dan kopi kental, buah-buahan dan beri dengan kandungan gula tinggi harus dikecualikan dari diet.

Agar berat badan yang hilang tetap terjaga, Anda harus benar-benar keluar dari diet terbatas. Pertama-tama, Anda tidak boleh makan berlebihan. Anda perlu makan dalam porsi kecil sebanyak 5-6 kali sehari. Berbagai bahan tambahan penyedap rasa harus disingkirkan dari menu. Anda dapat menambahkan minyak sayur alami, sayuran segar, dan rempah kering ke dalam hidangan. Lebih baik mengukus, memanggang, dan merebus makanan. Jangan lupa untuk menjaga keseimbangan air - setidaknya 2 liter air per hari.

Sebelum mulai menurunkan berat badan, Anda harus mempertimbangkan adanya kontraindikasi seperti: penyakit pada sistem kardiovaskular dan saluran kemih, proses infeksi dan inflamasi dalam tubuh, kehamilan dan menyusui, masalah pada saluran pencernaan, patologi endokrin, anemia, gangguan metabolisme, kelelahan tubuh.

Indikasi

Banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dengan usaha minimal menggunakan metode yang agak ekstrem. Ini termasuk diet ketat untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Paling sering, diet ini dimulai sebelum tanggal khusus ketika perlu menurunkan berat badan 2-3 kg.

Contoh rencana makan untuk satu hari:

  • Sarapan: 100 g keju cottage rendah lemak, apel.
  • Makanan ringan: segelas jus sayuran atau air.
  • Makan siang: 200 g dada ayam rebus, kubis Cina segar.
  • Makan malam: segelas kefir rendah lemak.

Diet yang terbatas tetapi seimbang akan memungkinkan Anda kehilangan berat badan 1,5-3 kg dalam 3-5 hari tanpa membahayakan tubuh.

Ada diet yang lebih ketat untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Kita berbicara tentang pola minum. Dasar dari diet ini adalah jus segar, air, kefir rendah lemak, kaldu ayam. Perlu diingat bahwa hampir tidak mungkin untuk mempertahankan berat badan yang baru. Karena penurunannya disebabkan oleh usus dan lambung yang kosong, dan bukan oleh hilangnya timbunan lemak.

Diet ketat untuk menurunkan berat badan dengan cepat memperlambat proses metabolisme, sehingga cairan dan isi usus dikeluarkan dari tubuh, bukan lemak. Metode ini cocok jika Anda tidak berencana untuk mempertahankan hasil usaha Anda. Untuk mendapatkan hasil berkualitas tinggi dan jangka panjang, Anda harus menjalankan diet sehat, yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 3 kg per bulan.

Informasi Umum Jenis-jenis diet keras untuk menurunkan berat badan dengan cepat

Saat ini, banyak varian diet ketat telah dikembangkan yang mendukung penurunan berat badan secara cepat. Durasi diet tersebut tidak boleh lebih dari tiga hari. Jika dirancang untuk jangka waktu yang lebih lama, maka harus dilengkapi dengan asupan sediaan multivitamin untuk mencegah kekurangan vitamin, mineral, dan unsur mikro yang bermanfaat dalam tubuh.

Mari kita lihat pilihan paling populer untuk diet ketat:

  1. Rendah karbohidrat – diet dengan asupan kalori terbatas. Jumlah karbohidrat yang diizinkan adalah sekitar 60 g per hari. Selama penurunan berat badan, Anda harus minum banyak air, sedangkan jus, alkohol, dan minuman berkarbonasi dilarang. Durasi diet ini adalah 3-5 hari.
  2. Diet model adalah salah satu pilihan diet yang paling ketat, karena tidak ada makan malam. Memungkinkan Anda menghilangkan 3 kg berat badan berlebih. Semua bumbu dan saus, gula, garam, alkohol, tepung dilarang. Dasar menu harus berupa produk protein rendah kalori.
  3. Protein-karbohidrat - norma harian produk dihitung untuk 5 kali makan. Diet ini diikuti selama 7 hari, dengan mengulang diet yang sama setiap hari. Kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1500 kkal.
  4. Diet ala Brasil – berlangsung selama 14 hari dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan sebanyak 5 kg. Diet ini terdiri dari tiga kali makan wajib, makanan ringan dilarang. Menu utamanya harus berupa produk yang kaya protein, sayuran, buah-buahan, ayam rebus, dan daging sapi.
  5. Tokyo adalah program diet yang cukup ekstrem, yang dirancang selama 6 hari. Diet harian terdiri dari satu kilogram daging ayam tembakau dan 2 liter air. Dengan diet seperti itu, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 5 kg.

Diet ketat dapat disebut diet apa pun yang asupan kalori hariannya tidak melebihi 1200-1500 kkal. Pendekatan terhadap masalah kelebihan berat badan ini memungkinkan Anda untuk menghilangkan 3-5 kg. Namun setelah diet terbatas berakhir, ada risiko tidak hanya menambah berat badan yang hilang, tetapi juga kilogram tambahan. [ 1 ]

Diet minum ketat

Diet minum dianggap sebagai salah satu metode yang paling ketat, tetapi pada saat yang sama efektif untuk melawan kelebihan berat badan.

Fitur penurunan berat badan dengan air:

  • Beban pada organ pencernaan berkurang.
  • Tubuh sedang dibersihkan.
  • Fungsi organ dalam dipulihkan.
  • Berat berkurang.

Pola minum ini membutuhkan kemauan keras dan daya tahan yang kuat. Pola ini cocok untuk orang yang makan sambil jalan, suka makan makanan dan camilan yang tidak sehat. Nutrisi yang terbatas memungkinkan Anda mengembangkan kebiasaan makan yang tepat dan meningkatkan fungsi organ pencernaan.

Hari-hari pertama penurunan berat badan akibat air merupakan ujian bagi tubuh, karena makanan padat dilarang dan rasa lapar harus dipuaskan dengan hidangan cair, atau lebih tepatnya, jus alami, ramuan, dan air. Karena itu, suasana hati memburuk, kelelahan, dan rasa lapar yang parah muncul. Namun, situasinya berubah drastis, mulai dari hari ketiga. Proses adaptasi diluncurkan dalam tubuh, yaitu, terjadi restrukturisasi. Berkat ini, rasa lapar teredam, suasana hati membaik, tetapi kelemahan dan kelelahan mungkin tetap ada.

Dari segi durasi, sistem minum untuk menurunkan berat badan bisa dilakukan setiap hari, setiap minggu, dan setiap bulan. Pilihan pertama adalah puasa bagi tubuh. Hidup dengan air selama seminggu atau sebulan membutuhkan awal yang tepat. Untuk melakukannya, Anda harus beralih secara bertahap ke makanan cair agar tubuh tidak mengalami stres selama penurunan berat badan. [ 2 ]

Mekanisme kerja diet:

  • Selama minggu pertama, proses pembersihan superfisial dimulai di dalam tubuh.
  • Pada minggu kedua, racun mulai dikeluarkan dari ginjal dan hati.
  • Dan minggu ketiga dan keempat memicu perubahan pada tingkat seluler.

Mekanisme kerja dari pola minum ini membantu membersihkan tubuh dan menormalkan berat badan. Ukuran lambung mengecil, yang akan memungkinkan Anda untuk makan lebih sedikit di kemudian hari dan merasa lebih cepat kenyang.

Diet air yang ketat memiliki daftar kontraindikasi yang panjang dan dapat menimbulkan efek samping. Perhatian khusus harus diberikan pada jalan keluar yang benar. Kembali ke diet biasa harus berjalan lancar, berlangsung dua kali lebih lama dari proses penurunan berat badan.

Mempertahankan hasil yang dicapai merupakan hal yang sulit, jadi Anda harus menjalankan diet dengan penuh tanggung jawab. Perlu juga diperhatikan bahwa selama proses penurunan berat badan, tubuh akan berada dalam kondisi stres dan kekurangan nutrisi. Oleh karena itu, tidak akan berlebihan jika mengonsumsi multivitamin dan mineral kompleks, serta berkonsultasi dengan ahli gizi dan terapis.

Diet tinggi protein

Salah satu sistem nutrisi yang paling populer dan ketat yang ditujukan untuk menurunkan berat badan adalah diet protein. Diet ini dirancang untuk orang-orang dengan gaya hidup aktif. Karena hasil penurunan berat badan terbaik diamati pada orang-orang dengan aktivitas fisik teratur (setidaknya tiga kali seminggu). Pada saat yang sama, ada banyak pilihan nutrisi berdasarkan durasi, tetapi yang paling sering adalah 14 hari. [ 3 ]

Aturan dasar nutrisi protein:

  1. Makanan fraksional (setidaknya 6 kali sehari).
  2. Makan terakhir sebaiknya 2-3 jam sebelum tidur.
  3. Alkohol dan minuman berkarbonasi merupakan kontraindikasi.
  4. Produk harus mengandung sedikit lemak dan karbohidrat.

Produk yang diizinkan:

  • Daging ayam dan kalkun tanpa kulit.
  • Ikan dan makanan laut tanpa lemak.
  • Jeroan.
  • Produk susu rendah lemak.
  • Putih telur.
  • Sayuran dan buah-buahan.
  • Roti dan sereal gandum utuh.
  • Air mineral, kopi dan teh tanpa gula.

Diet mencakup penolakan makanan dengan kandungan karbohidrat dan lemak yang tinggi. Menu harus didominasi oleh produk protein, bersama dengan sayuran, buah-buahan dan sayuran hijau, yang merupakan sumber serat, vitamin dan mineral. Perlu minum setidaknya dua liter air per hari. Kandungan kalori harus dalam kisaran 1200 kkal per hari.

Produk terlarang:

  • Produk setengah jadi, makanan kaleng.
  • Kue kering dan manisan.
  • Cokelat.
  • Daging berlemak dan ikan.
  • Gula dan penggantinya.
  • Produk susu penuh lemak.
  • Sayuran dengan kandungan pati dan gula tinggi (kentang, jagung, kacang-kacangan, kacang polong, bit, wortel).
  • Membeli jus buah dan kolak manis.

Makanan dapat dipanggang, direbus, dikukus. Makanan yang digoreng dengan banyak minyak dan saus tidak dianjurkan.

Seperti diet ketat lainnya, protein memiliki kontraindikasi:

  • Penyakit pada sistem kardiovaskular.
  • Patologi hati dan disfungsi ginjal.
  • Kehamilan dan menyusui.
  • Penyakit sendi.
  • Penyakit pada sistem pencernaan.
  • Risiko trombosis pada orang tua.

Keuntungan dari penurunan berat badan protein adalah tidak ada rasa lapar, karena makanan kaya protein dicerna dalam waktu lama. Kelelahan dan kelemahan umum sangat jarang terjadi. Pembaharuan menyeluruh tubuh terjadi. Karena menu mencakup produk dengan serat, gangguan pada fungsi usus tidak mungkin terjadi. Meskipun tingkat penurunan berat badan rendah, hasil yang dicapai dipertahankan untuk jangka waktu yang lama. [ 4 ]

Diet soba yang ketat

Sistem diet ketat lain yang populer dan terjangkau adalah diet buckwheat. Diet ini hanya mengandalkan bubur buckwheat atau kombinasinya dengan bahan-bahan lain. Hasil penurunan berat badan yang tinggi disebabkan oleh khasiat serealia yang bermanfaat. Diet ini memasok tubuh dengan zat-zat yang mendukung pembersihan usus berkualitas tinggi.

Soba memiliki komposisi yang unik:

  • Karbohidrat kompleks, gula alami, dan pati – menyediakan energi bagi tubuh dan mempertahankan rasa kenyang dalam jangka waktu lama.
  • Protein nabati merupakan bahan pembangun jaringan otot.
  • Asam amino (arginin, lisin) dan asam lemak, asam sitrat, asam oksalat - memengaruhi proses metabolisme pada tingkat sel, mempercepatnya.
  • Vitamin, mineral, unsur mikro – memasok tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat.
  • Serat – memastikan pembersihan usus secara teratur.

Nilai gizi bubur soba adalah 350 kkal per 100 g. Karbohidrat lambat dipecah dalam waktu lama, sehingga menghasilkan pelepasan glukosa secara bertahap. Selama proses pencernaan, tidak terbentuk residu yang dapat disimpan sebagai lemak, seperti halnya karbohidrat cepat dari gula-gula atau manisan. [ 5 ]

Khasiat soba yang bermanfaat bagi tubuh:

  • Memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Menormalkan fungsi saluran pencernaan dan hati.
  • Mengurangi jumlah kolesterol berbahaya.
  • Meningkatkan sirkulasi darah.
  • Mempromosikan pembuangan limbah, racun, dan produk limbah dari tubuh secara lembut.
  • Mengurangi pembengkakan dan menghilangkan nyeri ulu hati.
  • Memperbaiki kondisi kulit.
  • Meningkatkan kekebalan tubuh.
  • Meningkatkan fungsi seluruh tubuh.

Selama menjalani diet ketat dengan gandum hitam, bubur tidak direbus, tetapi disiapkan dengan cara khusus. Segelas sereal dicuci bersih dan dituang ke dalam mangkuk dengan tutup yang rapat. Gandum hitam yang sudah dicuci dituang dengan 2 gelas air mendidih dan dibungkus semalaman. Bubur siap untuk sarapan, jika airnya berlebih, bisa ditiriskan.

Pilihan untuk menurunkan berat badan dengan buckwheat:

  1. Diet mono klasik adalah metode yang paling ketat dan paling efektif untuk melawan kelebihan berat badan. Sepanjang hari, Anda dapat makan bubur dalam jumlah tak terbatas, lalu meminumnya dengan air bersih. Durasi diet semacam itu adalah 3-14 hari. Jalan keluarnya lancar dengan transisi lebih lanjut ke nutrisi fraksional yang tepat.
  2. Soba dan teh hijau – sereal dikukus dan dibuat teh hijau kental, yang dapat ditambahkan jahe segar dan lemon. Selain teh, Anda perlu minum setidaknya 2 liter air bersih. Durasi diet adalah 3 hari.
  3. Buckwheat-kefir - diet ini memiliki efek menguntungkan pada pencernaan, memperbaiki warna kulit, dan meningkatkan fungsi sistem saraf. Sereal dapat diseduh dengan kefir (tuang dan biarkan semalaman) atau diminum dengan segelas minuman tersebut setiap kali makan.
  4. Protein-buckwheat - sereal kukus yang dipadukan dengan keju cottage rendah lemak, dada ayam rebus atau panggang, putih telur. Durasi penurunan berat badan adalah 7-14 hari.
  5. Soba dengan sayuran dan buah-buahan merupakan metode bergizi untuk melawan kelebihan berat badan, yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan 2-4 kg per minggu dan tidak menambahnya lagi. Sereal ini dipadukan dengan salad sayuran, sayuran segar dan panggang.
  6. Soba dengan buah kering - buah kering merupakan sumber glukosa dan vitamin, yang secara signifikan meningkatkan kesehatan Anda selama penurunan berat badan. Sereal dikukus, dan buah kering dicincang halus dan dicampur dengan bubur. Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 100 g buah kering per hari. Metode ini diikuti selama 3 hingga 10 hari.
  7. Soba dengan kecap sangat cocok bagi mereka yang merasa sulit untuk menjalankan diet tunggal yang hambar. Untuk mendapatkan hasil yang efektif, Anda harus memilih kecap berkualitas tinggi, yang hanya mengandung kacang-kacangan, malt, garam, dan air. Sereal dikukus, dan saus ditambahkan sebelum dikonsumsi. Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 15-20 g saus per hari.

Meskipun soba memiliki banyak manfaat, diet ketat juga memiliki sejumlah kelemahan:

  • Pembatasan ketat - Anda hanya boleh mengonsumsi soba kukus, air, teh, dan produk lain yang telah ditentukan. Akibatnya, tubuh kekurangan nutrisi.
  • Membiasakan tubuh – durasi maksimal penurunan berat badan tidak boleh lebih dari 14 hari, karena periode yang lebih lama akan memperlambat proses penurunan berat badan.
  • Penurunan kesehatan umum - kelemahan, peningkatan kelelahan, sakit kepala, penurunan tekanan darah. Eksaserbasi penyakit kronis juga mungkin terjadi.

Menu ketat yang mengandung soba dikontraindikasikan pada penderita diabetes, penyakit gastrointestinal, menopause, gagal ginjal, depresi, kehamilan dan menyusui, setelah operasi perut baru-baru ini. Diet terbatas dilarang untuk anak-anak dan remaja, serta siapa saja yang pekerjaannya membutuhkan konsentrasi konstan atau peningkatan aktivitas fisik.

Kembali ke pola makan normal harus dilakukan secara bertahap. Anda harus menambahkan makanan favorit ke dalam menu secara bertahap, sambil menghilangkan makanan yang tidak sehat. Sangat penting untuk tidak makan berlebihan, menjaga keseimbangan air dan aktivitas fisik. [ 6 ]

Diet ketat tanpa karbohidrat

Salah satu rencana diet yang sulit tetapi nyaman yang ditujukan untuk memerangi kelebihan berat badan adalah diet bebas karbohidrat. Esensinya didasarkan pada pengurangan kalori yang dikonsumsi karena karbohidrat, bukan lemak. Dasar menunya adalah produk protein dan menjaga keseimbangan air. [ 7 ], [ 8 ]

Prinsip diet rendah karbohidrat yang ketat:

  • Kurangi konsumsi karbohidrat lambat dan kompleks.
  • Setiap porsi harus terdiri dari makanan yang kaya protein dan serat.
  • Anda perlu makan sering, dalam porsi kecil, tanpa makan berlebihan.
  • Sarapan sebaiknya dilakukan satu jam setelah bangun tidur, dan makan terakhir dua hingga tiga jam sebelum tidur.
  • Manisan, produk tepung, makanan cepat saji, produk setengah jadi, dan jeroan sama sekali tidak boleh dikonsumsi.
  • Penting untuk menjaga keseimbangan air – setidaknya 1,5 liter air per hari.

Daging tanpa lemak merupakan makanan yang paling kaya akan protein. Oleh karena itu, Anda harus memasukkan ayam rebus, kalkun, dan daging sapi ke dalam menu makanan Anda. Daging kalengan dan daging asap, sosis, sosis sosis, dan sosis sosis dilarang. Ikan rendah lemak, telur, dan kacang-kacangan diperbolehkan. Jangan lupakan sayuran, buah, dan sayuran hijau yang kaya akan serat. Sayuran dapat dimakan segar, dipanggang, atau dikukus. Menu makanan harus mencakup produk susu rendah lemak, keju lunak dan keras, serta sedikit minyak sayur. [ 9 ], [ 10 ]

Keuntungan dari sistem bebas karbohidrat yang ketat adalah jumlah karbohidrat yang terbatas memungkinkan Anda untuk mengendalikan produksi hormon insulin. Asupan karbohidrat yang besar menyebabkan pelepasan insulin, yang memperlambat, dan dalam beberapa kasus menghentikan sepenuhnya proses pembakaran lemak. Peningkatan produksi insulin mengubah karbohidrat menjadi sel-sel lemak dan lemak. Jumlah karbohidrat yang terbatas memungkinkan Anda untuk menghindari pelepasan insulin ke dalam darah, yang menyebabkan lemak dipecah lebih aktif. [ 11 ], [ 12 ]

Diet nasi ketat

Beras merupakan produk yang kaya akan vitamin B, asam amino esensial, asam gamma-aminobutyric, yodium, kalium, kalsium, fosfor, lesitin. 100 g sereal mengandung 323 kilokalori, yang tidak mencegahnya digunakan dalam memerangi kelebihan berat badan. Dengan persiapan bubur yang tepat, Anda dapat menurunkan berat badan 2-3 kilogram dalam 3-5 hari. [ 13 ]

Aturan memasak nasi:

  • Sereal dicuci bersih di bawah air mengalir. Untuk satu bagian sereal, ambil dua bagian air dingin.
  • Air pertama setelah mendidih dikeringkan dan sisa cairan dingin ditambahkan.
  • Bubur dimasak hingga matang. Tidak ditambahkan minyak, garam, dan rempah-rempah lainnya.
  • Beras apa saja bisa dijadikan bubur, namun sebaiknya gunakan beras merah karena beras merah mengandung banyak serat.

Pilihan diet nasi ketat:

  1. Dengan sistem diet ini, nasi rebus, 500 ml jus alami (apel, jeruk), 1-2 apel hijau, dan sedikitnya dua liter air putih dikonsumsi setiap hari. Diet ini dilakukan selama tiga hari.
  2. Untuk jenis penurunan berat badan berat yang kedua, nasi dimakan saat sarapan dan sebelum tidur. Untuk makan siang, Anda dapat mengonsumsi kaldu rendah lemak berbahan dasar unggas atau sayuran. Makanan ringan berupa segelas kefir atau apel hijau juga diperbolehkan.
  3. Pilihan terakhir adalah yang paling parah dan ekstrem. Anda hanya boleh makan bubur, tidak lebih dari 500 g beras merah. Setiap kali merasa lapar, Anda harus mengunyah nasi secara perlahan. Durasi diet adalah 3 hari.

Diet nasi dikontraindikasikan bagi orang yang memiliki kecenderungan sembelit, penyakit sistem pencernaan, dan kekebalan tubuh yang lemah. Untuk menghindari masalah kesehatan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter. [ 14 ], [ 15 ]

Diet kefir ketat

Menurunkan berat badan dengan kefir adalah pilihan lain untuk diet yang terjangkau dan efektif. Kefir adalah produk susu fermentasi yang sehat. Kefir mengandung banyak kalsium dan bakteri baik. Sebelum Anda mulai menurunkan berat badan, Anda perlu mengosongkan tubuh Anda. Untuk melakukan ini, kurangi diet harian Anda hingga 30%, beralihlah ke hidangan dengan perlakuan panas yang lembut dan pastikan banyak cairan. [ 16 ]

Manfaat diet kefir:

  • Membersihkan tubuh.
  • Menghilangkan sembelit.
  • Memberikan tubuh kalsium dan bakteri menguntungkan.
  • Penurunan berat badan yang efektif.

Dalam tiga hari menjalani diet ketat berdasarkan minuman susu fermentasi, Anda dapat menurunkan berat badan hingga 3 kg. Penurunan berat badan selama seminggu memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 5 kg.

Jenis diet kefir berdasarkan durasi:

  • Selama tiga hari - semakin pendek dietnya, semakin ketat dietnya. Anda hanya boleh minum kefir dan air mineral. Tidak lebih dari 1,5 liter kefir dan sekitar satu liter air diminum per hari. Tidak akan berlebihan jika mengonsumsi multivitamin kompleks.
  • Selama lima hari – selain kefir, Anda dapat mengonsumsi dua buah apel, segenggam buah kering, dan sayuran rebus atau panggang. Volume minuman susu fermentasi yang diizinkan adalah 1,5 liter.
  • Selama tujuh hari - minum 1,5 liter kefir setiap hari. Pada hari pertama, tambahkan 4 kentang rebus ke dalam minuman, pada hari kedua - 150 g ayam rebus. Pada hari ketiga - 200 g daging rebus, pada hari keempat - 200 g ikan panggang. Pada hari kelima, makan apel atau salad sayuran. Dalam dua hari terakhir, minumlah hanya kefir dan air bersih.

Kandungan lemak kefir yang disarankan tidak lebih dari 2,5%. Jika sulit untuk mengikuti sistem yang ketat, ada beberapa pilihan untuk diet yang lebih ringan:

  1. Kefir-buckwheat - buckwheat dikukus dengan air atau direndam dalam kefir semalaman. Sereal ini dimakan sepanjang hari, diminum dengan air dan 1,5 liter minuman susu fermentasi.
  2. Dengan oatmeal - diet ini dirancang selama 7-10 hari. Oatmeal dituangkan dengan kefir dan sedikit buah kering ditambahkan. Selain bubur, Anda bisa makan ayam rebus, sayuran, dan tidak lebih dari 100 g keju cottage rendah lemak. Pastikan untuk minum sekitar 1,5 liter kefir dan air murni.
  3. Kefir dengan apel - Anda hanya bisa makan apel hijau, minum kefir dan air murni. Dalam sepuluh hari Anda bisa menurunkan berat badan sebanyak 5 hingga 7 kg.
  4. Kefir dengan sayuran – sayuran yang direbus, dipanggang, dan direbus diminum dengan 1,5 liter minuman. Anda dapat menyiapkan salad sayuran, membumbuinya dengan kefir dan herba kering. Selain kefir dan air, Anda dapat minum teh hijau, tetapi tanpa gula atau pemanis lainnya.
  5. Diet keju cottage dan kefir - minum 1,5 liter kefir setiap hari dan makan 500 g keju cottage rendah lemak. Menu dapat diencerkan dengan apel, tetapi tidak lebih dari 2 buah per hari.

Kefir memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme dalam tubuh, memperbaiki kondisi kulit dan memperkuat tulang. Namun, metode memerangi kelebihan berat badan ini dikontraindikasikan bagi penderita penyakit pankreas, lesi ulseratif pada saluran pencernaan, kolesistitis, dan patologi ginjal. Tidak dianjurkan selama kehamilan dan menyusui, bagi remaja. [ 17 ]

Keluar dari diet kefir tergantung pada pilihan diet yang Anda ikuti. Bagaimanapun, keluarnya harus bertahap. Anda dapat menambahkan satu produk baru ke dalam diet Anda setiap hari. [ 18 ]

Diet oatmeal ketat

Menurunkan berat badan dengan oatmeal memungkinkan Anda menghilangkan 5-10 kg berat badan berlebih dalam 7-10 hari. Orang-orang dari segala usia beradaptasi dengan baik dengan sistem nutrisi ini, karena oatmeal merupakan produk yang ideal untuk diet tunggal. [ 19 ]

Hidangan berbahan dasar gandum gulung memperkaya tubuh dengan berbagai zat bermanfaat dan unsur mikro. Kadar zat besi, kromium, seng, kalium, fluor, vitamin B, dan PP meningkat. Untuk diet, lebih baik memilih varietas gandum kasar berkualitas tinggi. Bubur instan, serpihan ekstra-kelas, atau muesli gandum tidak cocok. Oatmeal dapat dilengkapi dengan buah kering, kacang-kacangan, dan buah segar.

Manfaat menu oatmeal yang ketat:

  • Penurunan berat badan secara bertahap.
  • Meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Membersihkan tubuh dari zat-zat dan racun yang berbahaya.
  • Normalisasi proses pencernaan.

Secara umum, penurunan berat badan terdiri dari dua tahap, yang pertama ditujukan untuk membersihkan tubuh, dan yang kedua untuk mengurangi berat badan:

  1. Seminggu sebelum menurunkan berat badan, Anda harus beralih ke diet ringan. Menu harus didominasi oleh produk protein, termasuk oatmeal dengan bahan tambahan alami. Selain itu, jangan lupa untuk menjaga keseimbangan air - setidaknya 2 liter air per hari, teh hijau, dan kefir diperbolehkan.
  2. Tahap kedua lebih ketat, karena hanya terdiri dari oatmeal dan air. Bubur dikonsumsi dalam porsi kecil sepanjang hari. Oatmeal dapat diencerkan dengan potongan apel hijau, kismis, aprikot kering, dan prem.

Diet terbatas ini diikuti tidak lebih dari 10 hari, karena penurunan berat badan jangka panjang berbahaya bagi tubuh. Diet oatmeal dikontraindikasikan bagi orang dengan intoleransi sereal, gastritis, tukak lambung, radang usus besar, ibu hamil dan menyusui. Bubur oatmeal dilarang untuk penyakit yang berhubungan dengan sistem rangka, patologi kardiovaskular, dan gagal ginjal. [ 20 ]

Diet Ketat untuk Model dan Selebriti

Aturan utama untuk menurunkan berat badan bagi para model dan selebritas adalah olahraga teratur dan nutrisi yang tepat. Namun, ada sejumlah diet ketat yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan sebanyak 2-3 kilogram dalam waktu singkat. Sistem nutrisi semacam itu dirancang selama 3-5 hari dan didasarkan pada pengurangan asupan kalori yang tajam, hingga 1000 kkal per hari.

  • Diet model №1 – dirancang selama tiga hari, di mana Anda hanya boleh makan keju cottage rendah lemak, telur rebus, dan teh hijau. Sarapan dimulai dengan satu telur dan segelas teh. Untuk makan siang, makan 150-200 g keju cottage dan teh, dan untuk makan malam 100-150 g keju cottage, telur, dan teh. Diet ketat seperti itu memungkinkan Anda menurunkan berat badan hingga 5 kg dalam tiga hari. Namun dengan setiap penurunan berat badan yang berulang, efektivitasnya akan menurun.
  • Pola makan model #2 – menu utamanya adalah telur rebus, daging rendah lemak (dipanggang, direbus) atau ikan, dan teh. Untuk sarapan, hanya teh yang dikonsumsi, untuk makan siang, daging dengan telur, dan untuk makan malam, sepotong roti tawar hitam dengan lapisan tipis mentega. Pola makan ini dirancang selama tiga hari.

Diet rendah karbohidrat populer di kalangan selebriti. Diet ini melibatkan pengurangan jumlah karbohidrat hingga 60 g per hari. Dasar dari diet ini harus berupa makanan yang kaya protein dan serat. Menjaga keseimbangan air juga penting - sekitar 2 liter air murni per hari. Semua hidangan harus dipanggang, direbus atau dikukus, makanan berlemak dan digoreng merupakan kontraindikasi.

Bagi pecinta daging, Diet Keras Jockey sangat cocok. Diet ini berlangsung selama tiga hari. Pada hari pertama, makan ayam panggang, pada hari kedua, 300 g daging sapi muda tanpa lemak, dan pada hari ketiga, hanya 4-5 cangkir kopi alami tanpa gula. Dengan diet seperti itu, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 3 kg. [ 21 ]

Diet sayur ketat

Sayuran merupakan gudang vitamin, unsur mikro dan makro yang bermanfaat, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi seluruh tubuh. Jika kekurangan, kekurangan vitamin berkembang, kondisi kulit memburuk, terjadi peningkatan iritabilitas, penurunan konsentrasi, dll. [ 22 ]

Berdasarkan manfaat sayuran dan keanekaragamannya, telah dikembangkan sistem nutrisi khusus yang ditujukan untuk menurunkan berat badan. Diet sayuran dirancang selama 3-5 hari, dan pilihan yang lebih ketat selama 10 hari. Dalam hal ini, penurunan berat badan berkisar antara 3 hingga 10 kg.

Aturan dasar untuk menurunkan berat badan dengan sayuran:

  • Anda perlu mengonsumsi 1,5 kg sayuran setiap hari. 60% dari total berat harus dimakan mentah, dan 40% sisanya harus dipanggang, direbus, atau dikukus.
  • Menu harian harus mencakup zucchini, mentimun, sayuran hijau, labu, wortel, dan sayuran musiman lainnya. Roti gandum hitam dan produk susu rendah lemak diperbolehkan.
  • Sayuran beku atau buah-buahan eksotis merupakan kontraindikasi, karena telah mengalami pengolahan khusus untuk meningkatkan masa simpannya.
  • Anda harus minum hingga 2 liter air setiap hari. Minuman berkarbonasi, kolak manis, teh atau kopi kental, dan alkohol dilarang. Teh hijau tanpa gula diperbolehkan, yang merupakan tonik yang baik dan mengurangi nafsu makan.

Jenis-jenis diet sayur:

  1. Pada sup - kaldu sayuran lezat dan rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk menurunkan berat badan. Sup dimakan 3-4 kali sehari, dan semakin banyak sup yang Anda makan, semakin aktif proses penurunan berat badan. Untuk dasar hidangan, Anda dapat menggunakan seledri, wortel, labu, kembang kol atau kubis putih, bawang, tetapi lebih baik menolak kentang. Sup dibumbui dengan sayuran segar dan rempah-rempah aromatik.
  2. Protein-sayuran – diet ini terdiri dari sayuran segar, daging tanpa lemak, dan ikan. Buah musiman, produk susu rendah lemak, kacang kenari, biji-bijian, dan jamur segar diperbolehkan. Hidangan yang terbuat dari produk-produk di atas rendah kalori, sehingga memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa merasa lapar.
  3. Buah dan sayur – membantu menurunkan berat badan dan memperbaiki kondisi rambut, kulit, dan kuku. Inti dari nutrisi adalah mengganti hari sayur dan buah. Mulailah dengan 2 hari sayur, lalu lanjutkan ke dua hari buah. Dalam hal ini, jumlah makanan yang dimakan harus dalam kisaran 1,5 kg. Kentang, anggur, pisang, kacang hijau, kiwi, mangga, wortel tidak boleh dikonsumsi. [ 23 ]

Apa pun pilihan diet yang dipilih, diet tersebut harus dilengkapi dengan suplemen multivitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan yang baik.

Diet Kilat Tokyo

Sistem diet ini dirancang selama 6 hari, di mana Anda dapat menurunkan berat badan sebanyak 4-6 kg. Menu diet ketat Tokyo terdiri dari 1 kg ayam tembakau dan dua liter cairan. Bangkai ayam dimasak secara terpisah, merendam daging dalam kecap atau kefir. Mayones atau saus pedas dan berlemak lainnya tidak cocok untuk rendaman. Daging dipanggang dalam selongsong, sehingga ayam menjadi lebih berair, dan lemaknya dapat dikeringkan.

Untuk minum, gunakan air mineral tanpa gas dan teh hijau. Durasi penurunan berat badan maksimal adalah 10-14 hari. Perlu diperhatikan bahwa diet tunggal membatasi asupan vitamin dan mineral ke dalam tubuh, jadi Anda juga harus mengonsumsi multivitamin kompleks.

Meskipun sistem penurunan berat badan Tokyo sangat efektif, sangat sulit untuk mempertahankan berat badan setelahnya. Untuk mempertahankan hasil yang dicapai, jangan makan berlebihan, jangan makan 2-3 jam sebelum tidur, kurangi jumlah makanan manis dan kue kering seminimal mungkin. Jangan melewatkan sarapan, makan lebih banyak sayur, buah, dan produk susu.

Diet susu ketat

Salah satu metode populer untuk normalisasi berat badan adalah diet susu. [ 24 ] Sistem nutrisi yang ketat didasarkan pada efek menguntungkan dari produk susu pada tubuh dan memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan diet lain:

  • Menu yang bervariasi berkat banyaknya pilihan produk susu dan susu fermentasi.
  • Karena makanan ini kaya akan protein murni, maka makanan ini memiliki efek positif terhadap penampilan dan kebugaran fisik, serta mencegah hilangnya kekencangan otot.
  • Susu mengandung kalsium yang mempercepat proses penurunan berat badan.
  • Susu tidak mengandung serat, jadi selama diet dianjurkan untuk menambahkan sayuran, buah-buahan, dan dedak ke dalam makanan.
  • Konsumsi produk susu yang berlebihan dapat menimbulkan masalah pada saluran pencernaan dan memicu gangguan pencernaan. [ 25 ]

Sistem nutrisi dasar berbasis produk susu:

  1. Selama tiga hari, minumlah susu segar saja. Pada hari pertama, minumlah segelas susu setiap jam, pada hari kedua, segelas setiap 1,5 jam, dan pada hari ketiga, setiap 2 jam. Pilihan penurunan berat badan ini membutuhkan banyak tekad, tetapi memungkinkan Anda untuk menurunkan berat badan 3-4 kg dalam 3 hari. Selama menjalani program ini, minumlah vitamin dan mineral kompleks.
  2. Program penurunan berat badan lima hari memiliki menu yang lebih bervariasi. Produk susu dan susu fermentasi dengan kandungan lemak tidak lebih dari 1% diperbolehkan. Untuk sarapan, makanlah 200 ml yogurt dan 20 g buah kering, untuk makan siang, 100 g keju cottage dan segelas susu, sayuran segar. Untuk makan malam - 1 apel, 100 g keju cottage dan 200 ml susu atau susu panggang fermentasi. Penurunan berat badan rata-rata dalam lima hari adalah 3-4 kg.
  3. Penurunan berat badan mingguan dibagi menjadi beberapa tahap. Pertama, ada diet ketat yang hanya mengonsumsi susu, lalu ditambah dengan produk lain. Jenis nutrisi ini lebih mudah ditoleransi dan tidak menimbulkan stres akut bagi tubuh. Produk susu dan susu fermentasi, sayur, dan buah diperbolehkan. Seluruh volume makanan dibagi menjadi 6-7 kali makan. Pastikan untuk minum hingga 2 liter air per hari.
  4. Diet jangka panjang selama 14 hari. Program nutrisi ini memungkinkan Anda menurunkan berat badan dan menghilangkan perut buncit. Menu utamanya adalah susu fermentasi dan produk olahan susu, sedikit sayuran rebus atau panggang, daging tanpa lemak, buah-buahan. Diet rendah kalori dan seimbang memungkinkan Anda menurunkan berat badan 7-8 kg dalam dua minggu. [ 26 ]

Diet ketat dengan susu dikontraindikasikan bagi orang yang tidak mampu mencerna dan mengasimilasi laktosa. Penurunan berat badan dengan susu tidak dilakukan jika ada penyakit gastrointestinal, operasi lambung sebelumnya, intoleransi terhadap diet tunggal, patologi dermatologis. [ 27 ]

Diet ketat saat menyusui

Masa kehamilan dan menyusui membawa perubahan tidak hanya pada gaya hidup, tetapi juga pada pola makan. Semua zat bermanfaat yang masuk ke dalam tubuh bersama ASI akan sampai ke bayi. Artinya, komposisi ASI secara langsung bergantung pada pola makan ibu. [ 28 ]

Diet ketat selama menyusui dilakukan hanya untuk alasan medis yang ketat. Paling sering, pantangan makanan diresepkan saat anak mengalami reaksi alergi akut, yang bermanifestasi dalam bentuk ruam kulit, masalah pernapasan, dan masalah sistem pencernaan. Pada saat yang sama, sistem nutrisi yang ditujukan untuk menurunkan berat badan sangat dikontraindikasikan. [ 29 ]

Diet ketat dan terbatas bagi ibu menyusui diperlukan untuk menormalkan fungsi saluran pencernaan bayi dan menghilangkan reaksi alergi. Menu terapi harus mencakup produk-produk berikut:

  • Daging tanpa lemak dan ikan.
  • Sup dan bubur sayuran.
  • Apel panggang.
  • Produk susu dan susu fermentasi dengan kandungan lemak rendah.
  • Buah kering.
  • Lauk pauk berbahan dasar zukini dan kembang kol.
  • Teh hijau.

Diet harian harus dalam kisaran 2500 kkal. Jangan lupa juga untuk menjaga keseimbangan air - sekitar 2 liter air per hari.

Dalam kebanyakan kasus, pembatasan diet diperlukan pada bulan pertama kehidupan seorang anak, sehingga ahli gizi menyarankan untuk memperluas menu secara bertahap sehingga bayi baru lahir mengenal dan mencerna makanan baru secara normal. [ 30 ]

Diet ketat selama 5 hari, 1 minggu, 10 hari, 2 minggu, 1 bulan

Saat ini, ada banyak sistem nutrisi yang memungkinkan Anda menurunkan berat badan berlebih dalam waktu singkat. Yang paling efektif adalah diet ketat. Durasinya berkisar antara 3-5 hari hingga 1 bulan.

Mari kita lihat pilihan diet paling populer tergantung pada durasinya:

  • Selama 5 hari – memungkinkan Anda menghilangkan 3-5 kg berat badan berlebih. Paling sering, ini adalah diet tunggal, yaitu hanya menggunakan satu atau beberapa produk. Sistem nutrisi protein dan minuman cukup efektif. Dalam kasus pertama, hanya jus alami, air, dan ramuan yang dikonsumsi selama tiga hari 3-5. Dengan nutrisi protein, dietnya lebih ekstensif. Produk susu rendah lemak dan susu fermentasi, ayam rebus, kalkun, keju cottage, dan teh hijau diperbolehkan.
  • Selama 1 minggu – penurunan berat badan mingguan memerlukan awal dan akhir yang tepat. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengkonsolidasikan hasil yang dicapai dan tidak menambah berat badan lagi. Selama tujuh hari, diet buckwheat dan variasinya, penurunan berat badan dengan sayuran, oatmeal atau nasi sangatlah cocok.
  • Selama 10 hari - ini bisa berupa diet beras, kefir-gandum, sayur. Terlepas dari sistem nutrisi yang dipilih, Anda juga harus mengonsumsi multivitamin kompleks dan mineral.
  • Selama 2 minggu – nutrisi bebas protein atau karbohidrat cocok untuk periode ini, Anda dapat mencoba menurunkan berat badan dengan soba dan kefir dengan camilan tambahan berupa apel dan keju cottage. Dalam empat belas hari, Anda dapat menurunkan berat badan sebanyak 5 hingga 7 kg.
  • Selama 1 bulan – sebelum memulai penurunan berat badan jangka panjang, Anda harus mempersiapkan diri dengan baik. Dianjurkan untuk mengurangi diet Anda secara bertahap sebesar 30-50% seminggu sebelum memulainya. Ini akan memungkinkan tubuh untuk beradaptasi secara normal dengan diet yang dipilih. Selain itu, jangan lupakan asupan vitamin dan mineral tambahan, keseimbangan air.

Terlepas dari lamanya diet, sebelum memulainya, Anda perlu berkonsultasi dengan ahli gizi. Anda juga harus memahami kontraindikasi dan risiko timbulnya efek samping. Puasa jangka panjang menyebabkan perasaan apatis, eksaserbasi penyakit kronis, menstruasi tidak teratur, kerusakan rambut, kuku, kulit, dan penurunan sifat pelindung sistem kekebalan tubuh.

Perhatian khusus harus diberikan pada cara keluar yang benar dari diet terbatas. Untuk mengakhiri diet ketat dengan benar dan tidak menambah berat badan yang hilang, perlu untuk beralih ke menu biasa secara bertahap. Tidak lebih dari 100-200 g produk baru dapat ditambahkan setiap hari. Saat keluar dari rejimen ketat, ini adalah satu produk setiap tiga hari. Seperti saat menurunkan berat badan, makanan berlemak dan gorengan, alkohol, dan permen dilarang. Sekali seminggu, dianjurkan untuk berpuasa dan menjaga kebugaran fisik Anda.


Portal iLive tidak memberikan saran, diagnosis, atau perawatan medis.
Informasi yang dipublikasikan di portal hanya untuk referensi dan tidak boleh digunakan tanpa berkonsultasi dengan spesialis.
Baca dengan cermat aturan dan kebijakan situs. Anda juga dapat hubungi kami!

Hak Cipta © 2011 - 2025 iLive. Seluruh hak cipta.